Недавно готовила вот такой супчик.
Семга-300 гр, картофель 3 штуки, помидор 3 штуки, морковка 1 средних размеров, 1 луковица, сливки-0,5 литра (10%), растительное масло, соль, лавровый лист, перец горошком 2 шт, зелень.
Морковь натереть на терке, лук мелко порубить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, помидор, очищенный от кожицы порезать, добавить к овощам, немного обжарить.
В кастрюлю налить 1 литр воды положить овощи, нарезанный картофель, варить 5-7 минут, затем добавить порезанную кусочками семгу, лавровый лист, перец горошком, влить сливки, посолить. Варить еще минут 10-15, до готовности картофеля. В конце варки положить зелень.
Суп просто объедение! В следующий раз сфотографирую, если успею!
Я тож готовила!!! Вкуснятина!!!!
