vkysdom

Dr.Oetker Это торт))))))

Сегодня сделала несколько рецептов, но фотографировать уже темно, так что сфотографирую и выложу завтра!!! :vyazanie_young:

МногоДетка у меня недавно так же было((((( не было желатина который я обычно беру(((( так что первое бери хороший желатин!!!! сначала разводишь 2 пакетика желатина в стакане сока и оставляешь на 15 мин., что бы желатин набух. Затем добавляешь набухший желатин в оставшийся сок. И возьми 800 мл, а не 1 л. Ставишь все на огонь и нагреваешь сок с желатином на маленьком огне. Все время помешивая!!!! НО ДО КИПЕНИЯ НЕ ДОВОДИШЬ!!!! если твоя жидкость с желатином закипит, желатин будет испорчен!!! Снимаешь с огня и даешь остыть. Горячим не заливай корж. Когда сок остынет начинаешь заливать пирог: сначала 5-6 ст.л. и ставишь в морозильник, до застывания, затем еще 10-15 ст.л опять поставь в морозильник и так пока весь сок не будет на пироге. пока застывает пирог в морозилке сок держи при комнатной температуре

Ага ага именно туда я всех и посылаю))))) :very_funny:

Можно еще похвастаюсь :shy: Винтажная шкатулка, зеркало. И шкатулка и зеркало съедобные!!!!

в Палерме неплохой выбор!!!

да это вкусняшка!!! Дочери не бойся давать!!! ведь хороший квас это вся группа витаминов В таком количестве их нет ни в одном продукте!!!! Все зависит от брынзы, я не солю... у меня соленая получается.... какие формочки? для печеньев или для мастики?

Лето в банке!!!! Помидоры в собственном соку Я не очень много делаю заготовок на зиму))))) Но без этих помидоров я не представляю холодной, заснеженной зимы. во всех рецептах таких помидоров написан долгий процесс превращения томатной массы в томатный сок, но я методом экспериментов и подсчетов выявила, что это все можно сделать проще. итак: 2 кг помидоров (маленьких) 1 л томатного сока (хорошего) 1 ст.л соли 1 ст л сахара перец горошком укроп, петрушку, сельдерей по 1 веточке 3-4 капли острого соуса чили(факультативно) что бы определить подходит вашей семье сок, купите на пробу и пускай все домочадцы попробую(что бы не было изжоги!!!!) Вымыть маленькие помидоры и сложить в стерилизованные горячие банки. Сок залить в кастрюлю, добавить специи и хорошо прокипятить. Убрать петрушку и укроп. Залить горячим соком помидоры. Накрыть банки крышками и пускай постоят мин 10. Слить обратно сок в кастрюлю, еще раз хорошо прокипятить сок и залить еще раз в банки и сразу плотно закрутить стерилизованными крышками. Убрать банки в одеяло до полного остывания. Дождаться зимы и вскрыть наши баночки с помидорами и за ужином вспоминать прекрасное лето!!!! P.S.Обязательно попробуйте сок на соль!!!! я написала 1 стюл но соль бывает разной, ваш сок должен быть СОЛЕНЫЙ!!!!

нееееее я не хондрю))))) просто объясняю почему некоторые просьбы еще не выполнила))))))) :happy_family:

Девочки хочу написать несколько слов в свое оправдание..... я помню все ваши просьбы!!!! но и вы должны меня понять. Когда я вижу, что можно дать рецепт без картинки я его вам пишу, но я вижу, что по большей части вам не интересны такие рецепты.... А у меня среднестатистическая семья и бюджет на питание не очень большой))))) :vyazanie_young: поэтому ваши просьбы я не выполняю так быстро не потому что я вредная, а потому что жду подходящего момента это приготовить!!!! поэтому прошу понять и простить)))))

Если не лень то зайди в Палерму, там хорошие мешки и размеры разные мелкими шагами мы двигаемся к цели)))))) да лучше делать из темного хлеба или зернового(то есть серого ) До завтра жди))))))) :good_friend: в конце цитаты написано.....

TANU, спасибо!!!! :misc_flowers: :in_love: люблю розы!!!!

это рецепт с прошлой мастерской....

Юнона, ты видишь мы все таки подбираемся к мексиканской кухне))))) :good_friend: :very_funny:

Моргана, у тебя рецептосашимания)))))) :very_funny:

в прошлой мастерской есть рецепты мяса на разный вкус :good_friend:

Большому пирогу и семья радуется)))))) может он для кого то и большой, но у меня не доживает и до утра)))))) За вами дама не успеешь)))))))) :very_funny:

Да уж хорошие дрожжи для выпечки это ВСЕ!!!! А вот это ты зря!!! Могу тебе сказать точно если ты откажешься от хлеба и булочек вот тогда хана твоей фигуре и здоровью!!! Еще раз напишу хлеб и булочки нужно есть обязательно, но конечно в небольших количествах и если делаете сами, то стараться брать не отбеленую муку, а грубую!!! а я не люблю харчо :shy:

Красная Шапочка, МногоДетка, Клементинка, какая красота!!!!!!!! :in_love: :in_love: :in_love: :in_love:

продолжаем помидорную тему!!!! Помидоры мы часто добавляем в первые блюда, но есть супы которые можно сказать сделаны из одних помидоров))))) есть всевозможные варианты госпачо, но я их ооочень не люблю.... но есть один "помидорный" суп, который я и моя семья ест с удовольствием летом. Мексиканский Куриный Суп Сразу скажу этот суп нужно делать на один раз, когда он постоит он уже не такой вкусный. Куриные грудки с кожей и костями - 1 шт Лук, порезанный - 1 шт Сельдерей, порезанный - 1шт (факультативно, я никогда не добавляю) Морковь, порезанная - 2 шт Чеснок, порезанный - 2 зубчика Куриный бульон - 1 литра красная фасоль в томате- 1 банка Целые помидоры в собственном соку, - 1 банка (подходит для зимы, летом беру просто помидоры и перемалываю хорошо в блендере и добавляю немного томатной пасты) Перец чили 1 шт(факультативно) Молотый тмин - 1/2 чайная ложка (факультативно) Молотые семена кориандра - 1/2 чайная ложка Кинза, порезанная Сухарики или хлебцы Для подачи Сметана Сыр Чеддер - Разогреть духовку до 180.( Можно и просто отварить, но запеченные вкуснее) - Выложить куриные грудки на противень, полить маслом, посыпать солью, перцем и запекать 35-40 минут, пока они не будут готовы. - Остудить мясо и разобрать на волокна. - В кастрюле нагреть масло, добавить лук, сельдерей и морковь. Готовить на среднем огне около 10 минут пока лук не станет мягким. - Добавить чеснок и готовить еще 30 секунд. - Добавить бульон, помидоры с соком, фасоль, специи, соль, перец и кинзу. - Довести суп до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут. - Добавить в суп курицу, перемешать, добавить соль, перец. - Подавать со сметаной, тертым сыром и сухарями.

Девочки к сожалению тему помидоров придется перенести на следующую неделю(((( Я до воскресенья смогу только читать((((((( увидимся в понедельник :misc_flowers:

:very_funny: :very_funny: :very_funny: я поэтому приноровилась сразу звонить мужу и говорить что на ужин))))) что бы не было соблазна все съесть)))) но о янтарном пироге, творожном пироге с помидорами он не знал :shuffle:

я ставлю на самую маленькую комфорку и на самый маленький огонь.... Да!!!!!

скорее всего у тебя крышка была не плотно прикрыта и большой огонь....... Стерилизуются банки на пару и в них закладывается горячая икра(кипящая) и закручивается стерилизованной крышкой. укрываешь банки одеялом и на следующий день убираешь до зимы, если сила воли есть)))))

Девочки и вам спасибо :misc_flowers: :misc_flowers: :misc_flowers: :misc_flowers: вы поглядите после ваших похвал и меня сразу поперло)))))))))) :very_funny: :very_funny: :very_funny: