Перейти к публикации
Форум волгоградских родителей

vkysdom

Свои люди
  • Публикации

    2 028
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя vkysdom

  1. vkysdom

    Сегодня в меню!

    у нее дрожжей нет!!!!! :good_friend:
  2. vkysdom

    Сегодня в меню!

    MariBee, по моему в оладьях отсутствует не только зелень, но и сыр)))))) :very_funny:
  3. vkysdom

    Сегодня в меню!

    я уже давала рецепт пиццы и теста и соуса в прошлой теме..... нет ни в коем случае!!!! если тесто дрожжевое это совершенно не значит толстое!!! это значит мягкое, воздушное и т.п.))))) :very_funny: ХОЧУ :cry: нужно сегодня вечером еще сделать))))))
  4. vkysdom

    Сегодня в меню!

    а мне пирожков с сердцем захотелось :very_funny:
  5. vkysdom

    Сегодня в меню!

    Воспользуйся рецептом Kleopatr@ я не понимаю пиццу без дрожжевого теста :shy: а зачем ты их в трехлитровки закрутила))))) в собственном лучше в литровке делать.... томаты в собственном соку не нужно стерилизовать, если ты хорошо обработала банки и хорошо прокипятила сок, то все будет хорошо...
  6. vkysdom

    Сегодня в меню!

    Вообще можно, но это очень не практично, в плане есть большая вероятность раскола банок..... ну у нас на этой неделе тема помидоров, так что наберитесь терпения)))))
  7. vkysdom

    Сегодня в меню!

    девочки ну не ленитесь по темам лазить!!!!!! пожалуйста!!!! Все рецепты которые я даю сбалансированы для пользы и наших фигур))))) Я ведь тоже девушка которая следит за своей фигурой :very_funny: если честно я я вообще ни когда не пробовала этого зверя))))) но знаю, что это типа кабачка, поэтому с ним можно делать то же, что и с кабачками..... еще знаю, что они вкусные фаршированные мясом, но я не пробовало.....
  8. vkysdom

    Сегодня в меню!

    На этой неделе готовим ПОМИДОРЫ!!!!!!!
  9. vkysdom

    Сегодня в меню!

    Да уж со сливкими действительно всегда проблема..... Высота торта зависит от ширины торта))))))) чем меньше ширина, тем больше коржей и тем он выше!!!!!
  10. vkysdom

    Сегодня в меню!

    вставила в первый пост :good_friend:
  11. vkysdom

    Сегодня в меню!

    Кабачковые оладьи хотя уже и поздно для ужина, но я не смогла себе отказать))))) Это мой самый-самый любимый рецепт кабачковый оладий. 2 средних размеров кабачка 150-200 г феты или брынзы 2 яйца 4-5 ст. л. муки рубленая зелень - петрушка и укроп, я еще добавляю иногда немного кинзы соль, черный перец и красный острый перец Кабачки очистить, натереть на крупной терке. Отжать жидкость. Яйца разболтать, добавить к кабачкам. Сыр натереть на терке или порезать мелко (я люблю больше "порезанный" вариант, мне нравятся более крупные кусочки сыра в оладьях), к кабачкам. Добавить муку, соль, перцы и зелень, замесить тесто и пожарить оладьи. Я предпочитаю эти оладьи не со сметаной, а с йогуртом!!!!! Невероятно вкусно :in_love:
  12. vkysdom

    Сегодня в меню!

    Девочки еще раз спасибо!!!! Простите за слабость, просто я видно совсем творческий человек и без подтверждения нужности моей работы начинаю сильно раскисать)))))
  13. vkysdom

    Сегодня в меню!

    ноздристость это что такое???????? в продуктах главное не калории, а усвояемость продукта!!!!!!! Да для кексов лучше брать высокую форму которая специально преднозначина для кексов а так берите то что у вас есть в наличии!!! не обязательно форму посыпать, а смазать маслом обязательно!!! морковь лучше натереть на мелкой терке, но я иногда делаю и на большой :shuffle: а с булочками скорее всего кабачки плохо отжали, я в рецепте писала, что тесто должно получиться достаточно крутое!!! Количество муки всегда может колебаться ведь мука у всех разная....
  14. vkysdom

    Сегодня в меню!

    да, лучше брать узкую и высокую форму, та что специально для кексов, но на вкус это не влияет)))))) я смазываю баклажаны маслом протыкаю со всех сторон и запекаю 20-30 мин при 180С
  15. vkysdom

    Сегодня в меню!

    и Дитрих иногда заглядывает)))))) :very_funny:
  16. vkysdom

    Сегодня в меню!

    Взбитые сливки вообще вещь капризная!!!!! Ты покрой торт заварным кремом и убери его в холодильник, что бы торт пропитался и хорошо остыл, а уже потом уже покрой взбитыми сливками.... и верхний слой покрой заварным кремом чуть чуть, просто что бы немного впитался в коржи...
  17. vkysdom

    Сегодня в меню!

    Ладно, ладно больше не буду........... :good_friend: Большое спасибо девочки!!!!
  18. vkysdom

    Сегодня в меню!

    а мне наоборот стало казаться, что вам перестали нравиться те рецепты, которые я пишу...
  19. vkysdom

    Сегодня в меню!

    прошло 5 мин как я вынула кекс из духовки, кекса больше нет)))))) муж даже ложкой форму выскреб так, что теперь можно не мыть ее)))) :very_funny: :very_funny: :very_funny: :very_funny:
  20. vkysdom

    Сегодня в меню!

    Оля вчера тебе написала про морковный кекс и всю ночь во сне его кушала)))) :very_funny: С утра начала вспоминать где я его печатала, нашла и испекла :puz_s: Морковный кекс 3 яйца 200 гр сахар 170 гр растопленного сливочного масло (для тех кто боится за фигуру можно заменить на растительное масло) 150 гр мука 7 гр разрыхлителя 7 гр корица 200 гр тертой моркови 60 гр изюм 40 гр грецкие орехи Взбиваем сахар с яйцами до пышной и белой массы, вливаем тонкой струйкой масло (как на майонез), затем всыпае сухие просеянные ингредиенты. Добавляем морковь, изюм и гр.орехи. все хорошо перемешиваем. Я еще иногда добавляю яблоко нарезное на кубики. Выпекаем 40 мин при темп 170 градусов. Этот кекс моя палочка выручалочка быстрый, безумно вкусный и так я детям даю морковь, т.к они ее не едят, а здесь она не чувствуется)))) они называют этот кекс золотой))))) киндер-каприз а ты добавь туда свою смесь, она сюда оооочень подойдет, даже с бананами))))) :good_friend:
  21. vkysdom

    Сегодня в меню!

    тебе по статусу положено на воде))))))) :very_funny:
  22. vkysdom

    Сегодня в меню!

    Воскресный завтрак в мексиканском стиле Я думала, что вчера я опустошила холодильник и утилизировала все кусочки продукты. Но утром оказалась, что не все)))))) поэтому сегодня у меня омлет с грибами, помидорами, яблоком и сыром. Сделайте омлет по своему привычному рецепту. Я обычно делаю омлет со сметаной или майонезом вместо молока(не люблю с молоком). Я обжарила омлет с двух сторон, но это не обязательно. Начинка: как я сказала этот рецепт является утилизируемый, то в начинку можно добавить все, что найдете в холодильнике(колбасы, мясо, сыры, овощи и т.п.) я сегодня сделала так: обжарила грибы на сливочном масле, добавила яблоко, перетертые помидоры, когда выключила сковороду добавила зелень, соль, перец и чеснок. Омлет горячим выложить на тарелку, на одну половинку выложить начинку и накрыть другой половинкой. Тертым сыром можно посыпать сверху или добавить во внутрь. Главное, что бы сыр немного расплавился. Это очень простое блюдо, но ооочень вкусное!!!
  23. vkysdom

    Сегодня в меню!

    Корректировать под себя и свою семью это хорошо, я же не могу угодить прямо под все вкусы))))) :good_friend: я и так пишу по мере возможности, хотя последнее время стала возникать мысль о закрытии темки.....
  24. vkysdom

    Сегодня в меню!

    Оля прости я не люблю гаспачо и вообще все супы пюре, кроме грибного(((((( так что супек пупур не могу подсказать...... а помидоры утилизировать можно сделав вяленые помидоры
  25. vkysdom

    Сегодня в меню!

    А зря))))) домашние мюсли не идут не в какое сравнение с магазинными...... токая смесь хорошо подойдет к морковному кексу(рецепт пока не могу выложить, он в старом компе) кстати нужно его приготовить в ближайшее время!!!!!
×
×
  • Создать...