vkysdom

добавь соленое, только потом не забудь меньше посолить))))) сало в драниках не чувствуется, но оно придает сочности и воздушности :in_love: эх жаль, что я себе позволяю такое раз в пятилетку)))))))))) :puz_s: :very_funny:

спасибо!!!! хорошо, что нибудь придумаем, но позже.... :shy: вот еще несколько советов для драников: Не давайте тесту стоять – потемнеет и испортится внешний вид драников. Не добавляйте в драники муку, испортится вкус. Драники будут более плотные, резиновые, а нам это ни к чему. В крайнем случае можно добавить ложку без горки крахмала, но все ж лучше обойтись без него. Хорошенько нагревайте сковороду иначе драники будут впитывать в себя много масла, что существенно подпортит вкус.

секрет хороших драников заключается в сале))))))) натереть картофель на мелкой терке, добавить яйцо мелко резаный и слегка обжаренный лук, мелко резаное свежее сало, зелень. Посолить, поперчить. И жарить на растительном масле, на среднем огне(а лучше на смальце).

Хорошо уговорили))))))) Девочки еще раньше тоже спрашивали о печеньках..... Сахарное печенье для украшения. на 25 среднего размера или 12 больших печенек: 200г несоленого мягкого слив. масла 200г сахара 1 яйцо 400г муки Ароматизаторы по вкусу - ваниль,цедра лимона,корица Для шоколадных печений заменить 50г муки на 50 г какао. Миксером на средней скорости смешать масло с сахаром и ароматизатором до однородной массы,не долго,иначе печенья будут расплываться во время выпечки. Вбить яйцо. Всыпать просеянную муку и мешать на низкой скорости,пока тесто не слипнется в ком. Положить тесто в кулек и оставить на час в холодильнике. Раскатать толщиной 5-7 мм, вырезать фигурки. Выпекать на бумаге при температуре 180 градусов Цельсия, в течении 6-10 минут, в зависимости от величины печений. Айсинг обычный: белок+пудра понемногу. Подкрашиваю обычными пищевыми красками. Айсинг легко краситься. Сохнуть нужно 12-24 часа. Вот и все . Там нет никаких секретов.

я знала, что будет подвоХХХХХХХ :very_funny: :very_funny: :very_funny: :very_funny: :very_funny: :very_funny:

Да уж эти помощники))))))) моя в 4 утра встает и сидит не выгонишь)))))))))))))))) :very_funny:

Девочки сегодня объединила ваши просьбы :shy: Сердце с овощами. 500-600 г сердца 5 картофелин 3-4 моркови 2 луковицы 2 солёных огурца 2 стакана томатного сока(перетертые томаты) 1/2 стакана сметаны лавровый лист соль, перец Сердце промойте, вымочите в холодной воде в течении 2-3 часов. Затем промойте ещё раз, положите в кипящую воду и варите при слабом кипении 3-4 часа. За час до окончания варки добавьте соль. Сваренное до мягкости сердце выньте из отвара. Положите в холодную воду на 20 минут. Затем вынув из воды, нарежьте поперёк волокон на небольшие тонкие ломтики. Положите в посуду, залейте горячим томатным соусом и добавьте сметану. Овощи нарежьте дольками и слегда обжарьте с маслом. Солёные огурцы нарежьте дольками. Огурцы и обжаренные овощи уложите в горшочек с кусочками варёного сердца. Добавьте лавровый лист и поставить в духовку при 170С и готовить до готовности овощей.

Фаршированные яйца. Как обычно, сваренные вкрутую яйца разрежьте пополам и выньте желтки. Для начинки смешайте: крабовое мясо(палочки), творожный или сливочный сыр, маринованные огурцы, зеленый лук, майонез. Посолите, поперчите по вкусу. Выложите в половинки яиц и посыпьте растертым желтком. Украсьте по вашему усмотрению. Кстати эту начинку можно использовать для Профитролей и Тартильев(лаваша).

конечно можно, а еще можно делать жидкую начинку(шоколадный крем, вареная сгущенка и т.п) :v_ladoshi: :v_ladoshi: :v_ladoshi: а куда Вы столько сделали??????????????? :puz_s:

НЕТ :nelzya: Смотрите внимательно: есть красители на них написано, что они подходят для окрашивания яиц и пищевых продуктов!!!!!!!!!

так мы вроде в русскому празднику и готовимся)))) :misc_flowers: :shuffle: :good_friend:

а остальные рецепты значит не очень "шикарные"))))))))))) буквально несколько постов выше написала рецепт кекса и даже как его оформить для Пасхи :shuffle:

Девочки сейчас красители продают в любом супермаркете, особенно перед Пасхой.... я когда только начинала заниматься красотой то как раз закупалась перед Пасхой и мне хватало на весь год(только смотрите, чтобы было написано, что пригодны для пищи!!!!!!!!!!)

Уверенная, конечно пиши :misc_flowers:

зайти в магазин и купить))))))))))))))))))))) :hi-hi: я вообще не сложные рецепты даю, у многих девочек все получилось, пускай и не с первого раза :misc_flowers:

спасибо!!!!! конечно можно..... нет это не мастика, это самая обыкновенная глазурь........

Большое спасибо Вам!!!!! :misc_flowers: :v_ladoshi: :v_ladoshi: :v_ladoshi: :v_ladoshi: :v_ladoshi: :v_ladoshi:

Ну лично я делаю своим детям разукрашенные печенья и кексики(маленькие ), ну и конечно сок или молочный коктейль. это то что я своим делала: печеньки мишки кексики ну и еще печеньки мишек Бани тоже можно сделать самим, формы в магазинах продают вот мой когда сделано своими руками, это производит больший фурор на детей, а если привлечь самого имениника к этому процессу)))))) так у Вас вместе такое получиться :in_love:

Спасибо :shy: ВАУУУУУУУУУУУ какой шикарный торт, представляю сколько радости было!!!!!!!!! у меня тоже у сына скоро ДР, вот уже неделю думаю, что делать :waiting: Соусы для баранины должны быть кисло- острые (это что бы нейтрализовать бараний жир ) но не кетчуп :nelzya: самый простой томатный соус: перетертые томаты, чеснок, щепотка чили, зелень(желательно с кинзой). Соус для баранины :in_love: Половинка небольшой луковицы, зубчик чеснока половина(или четвертинка, зависит от того на сколько острый вы хотите соус) зеленого перчика Чили(можно заменить сухим) 150-200г томата 2-3 листочка мяты(можно взять сухую) Щепотка базилика сухого(если есть свежий то 3-4листочка) соль Лук и чеснок мелко порубить, Чили очистить от семян и нарезать полукольцами. Обжарить в небольшом количестве масла, влить томат и добавить базилик(если свежий то добавлять с мятой в конце), тушить минут 5, должно увариться и стать густым. Взбить в блендере до однородной консистенции, заправить мелкопорубленными листиками мяты.

очень аппетитно... :misc_flowers: да уж это "волшебное" слово НАДО!!!! :good_friend: когда мы женщины беременные, мы такие не предсказуемые)))))))))))))

Конечно же можно...... Девочки на остальное отвечу завтра, а то я за городом, а с телефона не удобно писать(((((((( :misc_flowers:

Пасхальный мясной каравай. 1 большая буханка у меня был злаковый мясо(любое) всего на 500-600гр 1 луковица 1 морковка горсть маслин(факультативно) оливковое или растительное масло 50 мл красное вина 3 зубчика чеснока соль перец розмарин тимьян Нарезать мясо порциональными кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Очистить и нашинковать лук, почистить морковь и порезать тонкими дольками. Срезать крышечку с буханки и аккуратно удалить всю мякоть. Натереть внутренность чесноком. Разогреть сковороду с маслом и на сильном огне обжарить мясо. Выложить его в хлеб. В этой же сковороде, так же на сильном огне слегка обжарить овощи. И тоже выложить в хлеб. Сверху посыпать розмарином и тимьяном, оставшийся чеснок, посолить, поперчить и хорошенько полить маслом и вином. Прикрыть крышечкой и плотно завернуть в фольгу. Поставить в предварительно разогретую до 220* духовку на 1 час. Затем развернуть сверху фольгу, снять хлебную крышку, убавить температуру до 200* и запекать ещё 40-60 минут. Проверить готовность мясо, проколов его вилкой. Оно должно быть мягким, и должен вытекать розовый сок. Подавать на стол прямо в буханке. Разложив мясо и овощи, оставшийся мякиш нужно выскрести ложкой, он превратился в соус, пропитанный маслом, вином, ароматными травами и соком мяса. Невероятно вкусное мясо, и потрясающий хлебный соус! А от буханки можно отламывать кусочки, пропитанные тем самым соусом.

Да там большой выбор, но только не всем девочкам удобно по 10 покупать............ Сегодня была в СуперМане там уже Все для Пасхи продают.....

3 ст.л оливкового масла( растительного)+ сок половины лимона(апельсина)+ 1 ст.л бальзамического уксуса+ зелень+2 зубчика чеснока в этой заправке можно мариновать мясо, только прибавить 1ч.л меда.... а еще очень вкусно мариновать так дольки помидора :in_love: