-
Публикации
2 028 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Все публикации пользователя vkysdom
-
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
теперь ты будешь знать, что тебе нужно держать их в духовке дольше, и в следующий раз начнешь проверять позже, а это значит, что они уже не опадут!!!!!! и девочки не забывайте хорошо прогревать духовку!!!!!! А это значит, что вы должны включить духовку мин за 20-30 до того, как поставите в духовку выпечку!!!!! -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
не надо грустить :misc_flowers: мы же еще учимся!!!! у меня тоже не все с первого раза получается!!! пускай они не казистые, зато вкусные!!!! порежь их на ромбики и выстави на стол и ты увидишь по глазам своих деток, какая ты умничка!!!!! -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
нет не специальная, просто я ею пользуюсь часто, а в супер-гитерах она в часто заканчивается и именно в тот момент когда она мне нужна))))))) так что я приноровилась мешок из адыгее привозить)))))) -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
да творожная выпечка очень капризная(((((((((((((((((( всегда выпечку нужно проверять деревянной палочкой, если из теста выходит сухая, значит готов кекс, если крошки теста прилипли к палочки, значит нужно подержать еще в духовке!!!!!!!!!! -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
но могу сразу оговориться если рассматривать именно мои фавориты, то не будет ни чего интересного))))) я ем салаты с овощами и заправленные заправкой на основе оливкового масла..... я почти не ем салаты с майонезом по типу оливье :shuffle: -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
хорошо, но тогда точно в очередь я еще не выполнила просьбу Юноны про мексиканские блюда))))) :very_funny: -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
привыкай, это теперь ваша реальность))))))))))))))))) меньше теперь будешь есть -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
мне не сложно, но придется немного подождать у меня со временем проблемы)))))) мы с ним посорились)))))) -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
ну из гречневой ты много не наготовишь, она достаточно тяжелая и специфичная на вкус..... я бы посоветовала тебе заменить на кукурузную, правда ее тяжело в Волгограде достать, я вот с Адыгее ее вожу :cry: P.S. кстати из гречневой муки блинчики хорошие :shuffle: -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
это не руки из ж...... просто еще существует разница в весе и качестве продуктов... особенно это касается муки, у тебя скорее всего мука макфа, а я пользуюсь более грубой мукой.... я уже не раз писала, что количество муки всегда пишется приблизительно..... после замеса нужно самому смотреть... на печенье, тесто не должно быть жидким- это же печенье)))))) :misc_flowers: думаю в те что ты положила еще муки получаться :in_love: -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
Ксюша :in_love: :misc_flowers: бери любой понравившийся рецепт и заменяй в нем пшеничную муку на кукурузную или рисовую..... единственное будет отличие у тебя будет немного больше жидкости присутствовать(это из за тяжести муки), и не будет той воздушности, которую придает пшеничная мука. Но если хочешь я чуть попозже сделаю для тебя подборку рецептов.... -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
КОНЕЧНО ЖЕ МОЖНО!!!! чтобы не была сухой и что бы не заворачиваться с маринадом смажь кусочки курицы майонезом....... -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
можно ни чего не добавлять, а можно 1 ст.л сметаны или сливок добавить, будет более сливочный вкус........ еще одну подсадили))))))) :very_funny: рецепт тот же, что я писала, просто меняешь всевозможные добавки(разные орехи, разный шоколад, сушенные ягоды, цукаты) у бисскоти с апельсином и вишней - сушенная вишня, вымоченная в коньяке и цедра апельсина...... мороженую НЕЛЬЗЯ :nelzya: -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
в следующий раз нюхай прямо в магазине..... :wow: -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
нет, у меня просто в тот день случайно и простое дрожжевое тесто завалялся кусочек))))))))))))))) :very_funny: -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
ледяная вода в пельменном тесте ОЧЕНЬ важная вещь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
если честно я никогда с таким не сталкивалась...... -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
Пирожки с картошкой и шкварками. Как я писала позавчера утилизировала все что было в холодильнике. И в нем были картошка пюре и я еще в тот день делала холодец, так у меня после холодца остались остатки мяса с небольшим жирком. Так вот я обжарила лучок с этими шварочками до золотистой корочки и добавила в картошку и сделала пирожки :in_love: это оооочень вкусно и практично)))))))) -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
можно попробовать обернуть в тряпку с уксусной водой, но не факт, все зависит от степени пропажи продукта........... -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
Да)))) просто в 1 ст = 125 гр муки, поэтому нужно добавить еще 3 ст.л :misc_flowers: -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
если их убрать из рецепта и вместо них добавить 2 ст.л какао и 100 гр рубленного шоколада, получиться просто бесподобное шоколадное печенье)))))) :in_love: :in_love: :in_love: -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
Да можно :vyazanie_young: я беру в Реале или Супермане -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
да, подойдут их нужно перемолоть в блендере..... -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
А вот так можно сделать маленькие презентики для дорогих Вам людей. у меня были овсяные печенья с медом и апельсином, бисскоти с шоколадом и орехами, бисскоти с вишней и апельсином. -
Вкусная творческая мастерская: готовим без повода.
vkysdom ответил в тему пользователя vkysdom в МАМАстер-классы
Печенье овсяное с медом и апельсином. 1 стакан + 3ст.л муки (170 г) 1 стакан + 1 ст.л мелкой, молотой овсянки (110г) 1 ч.л разрыхлителя 1 ч.л соды 1/8 ч.л соли 100 г сливочного масла(комнатной температуры) 1 стакан + 3 ст.л сахара(220 г) 1/2 ч.л ванильного экстракта 2 яйца 2 ст.л меда сок и цедра половины апельсина Приготовление: В миску кладём сливочное масло, сахар, ваниль одно яйцо и взбиваем на средней скорости 3 минуты. Добавляем второе яйцо и продолжаем взбивать ещё 4 минуты, до жидкого крема. Добавляем к маслянисто яичной массе мед, сок и цедру апельсина и смешиваем при помощи лопатки до однородной массы. В миске смешиваем просеянную муку, мелкую овсянку, разрыхлитель, соду и соль. Все перемешиваем хорошо. Ставим в холодильник на 30 минут. Нагреваем духовку до 170 градусов. Противень покрываем бумагой для выпечки. Достаём миску с тестом и делаем шарики размером с помидорчики шерри Выпекаем 8 минут. Даём остыть на рещётке и храним в закрытой банке.