vkysdom

Девочки я сегодня уезжаю, до 10 марта.. поздравляю Вас с праздником!!!!!

я видела во всех супермаркитах.....

Вот мой праздничный стол.... салат мимоза бутерброды с семгой семга и овощи гриль куриные рулетики с перцем. пирожки с овощами все рецепты выложу по приезду.... :misc_flowers:

она стала кислеть или густеть??????????

да, нужно было сделать водяную баню...... мука бывает разной, поэтому возможно, что было и мало. Но муку лучше добовлять в остывшее тесто, потому что в горячем виде тесто может взять и 5 стаканов и все равно будет жидким. раскатать ты не могла, потому что переложила муки. тесто получается не липким, но мягким. Раскатать нужно как получиться у меня уже получается около 1 мм, но так было не всегда)))))) Готовый коржи действительно получаются не мягкие, а твердые и хрупкие. но не бойся после того как смазать кремом и когда он постоит и пропитается будет просто бомба :umilenie: как на картинке получиться когда пропитается и нарезать на правильные пирожки))))

бутерброд в виде сердечка с творожным кремом и семгой))))))) ну хотя это моя больше мечта))))) :vyazanie_young:

сделай роллы из разных салатов, как делали селедку под шубой на новый год..... еще после праздников выставлю фото может что понравиться!!!!!

надо было в крем печенье накрошить))))))) :hi-hi: спасибо!!!! напишу обязательно!!!! у меня всегда разных размеров бывает все по обстоятельству.... то маленькие делаю, то наоборот очень большие))))))

Yelena, бисскоти с шоколадом и орехами.

бисскоти это печенье такое наивкуснейшее.... я давала рецепт ранее :umilenie:

ОООО бисскоти!!!! свет моих очей)))))) :umilenie: :umilenie: :umilenie: а у меня будут завтра миндальные с ромом и шоколадно вишневые!!!!!

как здорово!!!!! а я вот ни одного блинчика не успела попробовать, из тех, что делала на масленицу(((((

Тартар из сельди 1 филе слабосоленой сельди (120-150г) 2 вареных яйца 100 г красного лука 1 яблоко 120 г сметаны зеленого лука Черный молотый перец, укроп Замочить филе сельди (в случае необходимости) в холодной воде или молоке на 1 час. Острым ножом мелко порубить все ингредиенты, за исключением укропа и зеленого лука. Выложить все ингредиенты в салатницу, добавить сметану, черный перец и зеленый лук, перемешать. Поставить в холодильник минимум на 1 час. Сервировать с ржаным хлебом или горячим отварным картофелем, декорировав веточкой укропа.

Медовое пирожное с миндально клубничным кремом. Для медовых коржей: - мука пшеничная 2,5 стакана - яйцо 2 штуки - сахар 200 гр - масло сливочное 80 гр - мёд 100 гр - сода 2 ч.ложки На пару: в кастрюлю налить воду и поставить на кострюлю миску: в миске нагреть масло, сахар и мед. Все хорошо перемешать. Яйца взбить и влить медленно в миску перемешивая. Соду загасить кипятком или лимонным соком, можно использовать разрыхлитель, добавить в тесто и перемешать. Добавить муку, все тщательно перемешать и снять с огня. Дать остыть. Раскатать 10-12 коржей выпекать 3-4мин. в разогретой до 200С духовке. Крем: 700 гр сметаны взбить с 1 ст сахара в конце добавить клубники 100 гр и молотого миндаля 50 гр. Все хорошо перемешать. Смазать коржи кремом. Нарезать произвольной формой и съесть))))))

Мясные рулетики. Эти рулетики были импровизацией на шашлычную тему, уж больно хочется весны, тепла и шашлыков :umilenie: свиная вырезки 500 гр чеснок 3 зубчика майонез 2 ст л зелень (на ваш вкус у меня укроп, петрушки и тимьян ) соль, перец по вкусу Нарезать мясо длинными кусочками, толщиной 0, 5 см, слегка отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Порубить зелень и чеснок. Мясо смазать майонезом, выложить зелень и свернуть в рулетик. И так сделать со всем мясом. Рулетики нанизываем на деревянные шпажки и выпекаем в разогретой духовке 200С 20-30 мин. в конце включить гриль на 5 мин. Картофель гриль с маком. Я очень люблю картофель гриль. И делаю ее часто с разными добавками. Чистим картофель, моем и нарезаем небольшими дольками. Отвариваем в подсоленной воде до полу готовности. Выкладываем на противень заливаем заливкой(рост. масло, соль, перец, специи) и ставим в духовку, если есть гриль включаем гриль и готовим в течении 5-12 мин. если нету то готовим просто в духовке при 180С 15-20 мин. Заливки могут быть разными, что в шкафчике найдете. У меня вот например: масло оливковое, розмарин, мак.

:shy: спасибо.....

эх скоро начнем готовиться :testo: вот только если честно не знаю, продолжить прошлогоднюю тему или здесь открыть новую подготовку???????????? вытащить из морозилки и в разогретой духовке до 200С мин 10 подержать и они будут как только, что испеченные!!!

Ой девочки большое спасибо за поддержку!!!! что то я в этот раз сильно сдала, но все обошлось и я опять в строю!!!!!! :misc_flowers: МногоДетка, какой красивый курник :misc_ok: это ты делала на масленичное гулянье????? южанка, спасибо, влазий почаще :misc_flowers: Jenni, какой шикарный торт!!!! :misc_ok: представляю как обрадовались твои родители!!!!!

Девочки я не надолго вас покину я ооооочень сильно заболела :'( :'(

учись)))))

маме сейчас пожаловалась, а она говорит пеки и собирай своих и корми)))))) так что требую продолжения :wow:

:'( :'( :'( :'( камень в мой огород.............

Света прекрасный праздник!!!!! Спасибо за позитив и твою энергию!!!

подойдет, если у вас йогурт получиться густой, а это будет после 5-6 заквасок. В этом соусе лучше рубить все в ручную, а не блендере и необходимо хорошо отжать излишний сок и только после этого смешивать с йогуртом.

кислое молоко получается если у тебя закваска из сметаны, а если закваска из йогурта, то получается йогурт))))) разница только в микробах))))))) не более 5-7 дней, да он больше вряд ли и продержится))))) :puz_s: