vkysdom

У меня очень часто спрашивают какой нибудь рецептик, вот я и завела журнал)))))) и теперь посыла на ЖЖ)))))))

Нет не согласна..... В этой профессии как и в любой становятся шефами люди энтузиасты своего дела, люди которые вдохновлены своей работай, а не проклинают ее на чем свет стоит. Эта фраза пошла из Франции, когда то во всемирно известную кулинарную школу Мишлен не брали женщин вообще. Считалось, что у женщины замылен глаз и она не способна творить. Но уже лет 50 как женщины опровергли эту теорию и пробили еще одну стену своего равенства с мужчинами. И теперь Мишлен выпускает не только шеф- поваров мужчин, но и женщин.

Наши праздники проходят очень скромно. Мы не любим театральных представлений, конкурсных вечеров и все в этом роде. Мы просто собираемся за столом душевно посидеть и поговорить. А вот стол конечно я готовлю в тайне и ни кто не знает, что будет на праздник. Обычно это тематическое накрытие стола. Ну вот из последних праздников был день рождение сына. Там была тематика военная. Все закуски, салаты были выставлены в виде боевых действий: палатки, гора со снайперами, озеро с военной флотилией, склад с боеприпасами и т.д. А торт вертолетная площадка площадка с вертолетом. Готовиться к событию я начинаю за неделю сначала продумываю идею, составляю примерное меню и список продуктов. Затем все закупаю и начинаю за 3 дня все готовить не спеша. Сначала все то, что можно заморозить. Затем постепенно делаю заготовки для закусок и салатов, то есть все отвариваю нарезаю и тру. За день да торжества все готовлю, кроме мяса и хлеба. А в день торжества занимаюсь только украшением и собой)))))) Поэтому ни когда не устаю от торжеств и все успеваю)))))

Хотя такого вопроса не было я решила поделиться...... Я люблю горы за то, что они далеко от цивилизации и людей. Здесь нет пробок, здесь нет дымящихся труб и макдональдсов, здесь нет постоянного движения и надвинутых на глаза шапок. Здесь все очень просто: есть горы, есть небо, есть облака, есть дорога, вьющаяся то вверх то вних, есть туман, горная река, еще иногда есть снег, а иногда дождь. Здесь очень легко дышать и думать, а особенно легко здесь не думать. Раскинув руки как орел, отдаешься ветру и ни о чем больше не вспоминаешь: какие пробки? какие светофоры, тротуары..... Это все так далеко, здесь есть я, я себя слышу и чувствую, и здесь я по-настоящему живу. вот несколько моих фотографий с поездок по Лагонаки..... эта фотография сделана была, когда у нас стояла температура за +30С

Доброго и сладкого утричка!!!!!!

Согласилась, потому что попросили. Мысли отказаться не было. Я Достаточно открытый человек и мне скрывать нечего, а если я посчитаю вопрос не приятный мне или не корректный я просто промолчу. Почему кто то отказался я не знаю и считаю, что у меня нет права об этом рассуждать. Потому что это удобно. Никогда интернет не вытеснит живого общения, книги, кинотеатры и театры.

Не люблю ни букеты, ни горшки. Я люблю живущие цветы. Особенно в горах. Не люблю и не ухаживаю за цветами с тех пор как у меня засох кактус)))))) Да будет огород, цветы и сад, но и будет человек, который умеет с этим со всем что то делать))))

Toskana, Прости, пришел муж и выгнал..... Валюш все пройдет и депрессия.... Разочарование в жизни нужно, что бы понять как тебе было хорошо или еще будет.... А если не охота что делать начни, что нибудь новое.....

А я.... а как же я.... я не могу решить твои проблемы, но могу предложить возможность разобраться тебе с ними поговорив по душам....

Апатия уничтожает готовность действовать, готовность действовать уничтожает апатию. Чего хочешь, то и побеждает.

Приезжай ко мне с 2 литрами вина расскажу лично)

Выбросить ее из головы!!!!!!!

у меня посудомоечная машина, она любит мыть)))) :p :p

а к нему шоколадку и быстро и сладко)))))

ты сейчас смеешься)))))))) после того как мы спасали твои пельмени)))))))

Toskana, спасибо, засмущала :shy:

у меня нет таких знакомых.... А если даже и будут я и мои дети промолчим, потому что я не вправе указывать или говорить человеку и его детям о его тактичности и воспитанности. Это ее дети и ей с этим жить))))

Да тоже наверное промолчала. Я даже детей учу, что этот мир жесток и в нем очень много плохого и от этого ни куда не денешься. И только от них зависит, что они будут делать в этой жизни: станут ли они такими же плохими как этот дядя или будут слышать в свой адрес, что они хорошие люди.

Контакт мы нашли быстро, уже после первого похода в кино она сказала папе, что бы он на мне женился)))))) Муж был счаслиффффффф. Он иногда даже говорит, что это благодаря мне у нас все так хорошо в семье, хотя я считаю, что здесь заслуга Всех членов семьи.

не тапочками не закидаю, я их не ношу))))))) Но писать о таких вещах не люблю((((( Я считаю, что еще до возможности появиться на свет ребенок выбирает родителей. А так же он дает родителям возможность задуматься над своей жизнью и возможно, что то изменить...... Но зачастую об этом мало кто задумывается. Людям так проще жить, а потом кого нибудь обвинить в своих бедах.

У меня таких ситуаций никогда не было. Тактичность и вежливость по отношению к окружающим я постаралось вложить в них еще до того, как они начали осознавать что такое толстая и что такое плохой дядя. Отреагировала бы спокойно и просто еще раз поговорила о том, что это не тактично. И что о таких вещах не говорят в глаза. Но для себя отметила бы, что ребенок молодец раз он смог самостоятельно определить, что дядя делает плохо.

Спасибо :misc_flowers: Вот и мне так казалось, но на деле оказалось, что родители по большей части не видят проблемы в себе и не хотят ее увидеть.

Старшей уже не дою, а младшим еще не дою. Мне кажется нужно начинать давать "карманные" деньги ребенку не раньше 6-7 класса. К этому возрасту ребенок уже понимает ценность этого предмета и у него появляется свободное пространство, которое естественно всегда закрепляется наличием и возможностью распоряжаться пускай маленькими, но деньгами. Сумма должна исходить из возможности семьи, но не должна зашкаливать и должна быть фиксированной, что бы ребенок учился расходовать свои деньги не выходя за грани "зарплаты"))))))

Когда то я ни чего не планировала, когда то только на еду у меня могло уйти и 50000 и 60000 рублей. Но но но но...... Наступили тяжелые финансовые времена, которые научили считать деньги и строго следить за тратами. Финансовый кризис нашей семьи позади, а привычка осталась. Система расходов у меня проста: есть статьи ежемесячные (это коммуналка, еда, проезд и т. п.). А есть траты который я произвожу только 2 раза в год(одежда, обувь, поездки, бытовая химия и т. п.) Но расчет расходов я произвожу не ежемесячный, а всего года. И тогда я точно знаю сколько мне можно потратить на поездки, на одежду и т.п. и при этом мой бюджет не сделает дыр. А вот все, что свыше этой еже годичной суммы уже идет на улучшение материальных условий.

Ну что у вас ко мне больше нет вопросов?))))) Значит я сама себе буду задавать вопросы)))))))))))))))))))))))) :very_funny: