s4aslivka

Для лазаньи нужно делать 2 соуса. для соуса "А-ля Болоньезе" фарш мясной - 600-700 г, помидоры (свежие или консервированные в собственном соку) - 3-4 шт, лук репчатый - 2-3 шт, чеснок - 2 зубчика, зелень базилика и петрушки, соль, свежемолотый перец для соуса Бешамель молоко - 800-900 мл, масло - 80-100 г, мука - 4 столовых ложки, соль, перец Обжарить лук и половину чеснока ~2-3 минуты. Добавить фарш и жарить, периодически помешивая. К фаршу добавить измельченные томаты, соль и перец, перемешать, накрыть крышкой и готовить при слабом кипении ~7-10 минут. Выключить добавить зелень базилика и петрушки, перемешать и накрыть крышкой. В сотейнике или на сковороде растопить сливочное масло, затем добавить муку, горячее молоко и приготовить соус бешамель. Немного соуса "Бешамель" (примерно 1/3 часть от всего количества соуса) перелить в отдельную миску и отставить в сторону. Оставшийся соус "Бешамель" и весь соус "А-ля-Болоньезе" соединить вместе и перемешать. В большом количестве кипящей подсоленной воды отварить листы лазаньи ~2-3 минуты (лучше одновременно отваривать не более 2 листов). Листы лазаньи вынуть из кипящей воды и сразу переложить в большую кастрюлю или миску с холодной (лучше ледяной) водой. На дно формы для запекания выложить ~1/3 часть от смеси соусов ("Бешамель" и "Болоньезе"). Сверху на соус уложить отваренные листы лазаньи. На листы лазаньи положить часть соуса и густо посыпать тертым сыром. Затем снова уложить ряд листов лазаньи и еще раз полить соусом и посыпать сыром. Таким образом чередовать слои, пока не будет заполнена форма. Последним слоем выложить листы лазаньи. Верхний слой листов лазаньи полить соусом "Бешамель" (это та 1/3 часть соуса, которую мы не соединяли с соусом "Болоньезе"). Запекать лазанью при температуре ~180°C ~40 минут. За 5-10 минут до готовности посыпать тертым сыром. Готовую лазанью вынуть из духовки и оставить на ~10-15 минут. Затем разрезать на порции и подавать. Приятного аппетита! :)

Аха, я тоже там рожала)) Я до сих пор своего анастезиолога вспоминаю добрым словом:) ЭА я делать не хотела, много наслушалась про спины и т.п. вещи. Мне еще врач сказала: Будешь рожать, посмотришь... И когда начались схватки, а боль еще усиливалась тем, что роды мне вызвали, и жидкости у ребенка не было уже, пузырь прокололи.. я терпеть не смогла. Позвали анестезиолога, пришел, уколол... родила хорошо. Последствий никаких, не болело и не болит ничего:)

yomoyo, хорошее заведение в Волжском это в комплексе «XXI век», где Аквапарк. Там ресторан "Египет", очень красивый, состоит из 4 залов. Есть один восточный, один в египетском стиле. В общем, на уровне. А цены при этом такие же, как и везде. А красивее, конечно, все равно Дворец Бракосочетаний в Волжском. он двухэтажный, с большой лестницей, практически как в Питере (ну Питер конечно вообще супер, но у нас тоже неплохо :girl_wink: ) Там как раз для большого количеста людей... я выходила замуж в нашем ЗАГСе в 23-м, тогда Дворец еще не построили, вот мы там теснились... поле ремонта, правда, не знаю, что изменилось.

По поводу "на ручки" у нас наоборот, из рук прыгает и ни в какую не хочет сидеть, хочет ходить сам. А мы следом только и успеваем бежать за ним... Сынулю я шлепаю, потому что это действенно, но это оччень редко бывает, когда уже совсем выводит всех. А в целом, согласна. Дитятю бить не нужно, это мне кажется проявление слабости, ведь когда уже ничего не можешь поделать с малышней, и никакие уговоры-разговоры не помогают, сдерживать себя трудно... но нужно :girl_wink:

Почти наши соседи:) Мы в 23-м. Слышала, что приезжие очень хвалят наш город. Да и в этом году очень много авто на дороге из других регионов, особенно москвичей, хотя это обычное явление) Недавно мама моя с питерскими туристами общалась, говорит, очень расхвалили Волжский, наш Парк, их очень удивили наши танцующие пары пожилые... город зеленый, красивый, есть где отдохнуть... и т.д. И это люди из Питера, уж где Волжский и где Петербург по красоте... Ан нет))) Я вот теперь хожу и другими глазами на город смотрю)))

Куриная грудка с баклажанами Ингридиенты: куриная грудка (филе) - 1-2 шт, баклажаны - 2-3 шт, помидоры - 2-3 шт, сыр - 150-200 г, сметана или майонез, зелень укропа, чеснок - 1 зубчик, растительное масло, соль, свежемолотый перец Нарезать баклажаны вдоль, желательно предварительно почистив. Куриную грудку вымыть, и разрезать каждую половинку грудки поперек на 2-3 части. Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и слегка(!) отбить (толщина отбивной ~7 мм). Если режется мельче, можно не отбивать. Немного посолить и поперчить. Помидоры вымыть, нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке. Обжарить полоски баклажан по 2-3 минуты с каждой стороны. Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить отбитое куриное филе. На филе снова выложить слой баклажанов. Затем уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. Смазать слой помидоров майонезом и посыпать сыром. Поставить форму в нагретую до ~180°C духовку и запекать 25-30 минут. Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять ~10 минут и подавать на стол, посыпав рубленой зеленью. Очень вкусно!!! :)

Салатик "Садко", для тех, кто любит нежные салаты:) Ингридиенты: Куриное мясо (грудка или окорочек) - 300г 3 яйца 1шт. вар. картофель Кукуруза консерв. сладкая Сыр - 100-150г Болг. перец - 1 шт. Укроп Соль, майонез Все нужное заранее отварить: яйца, картофель, куриное мясо. Мясо порезать средне, не мелко. Яйца, картофель и сыр натереть на терке. Перчик болгарский тоненько порезать. И измельчить укроп. Все укладывать слоями. Каждый слой промазывать майонезом! Но если много не любите, то можно некоторые слои не промазывать, главное, чтобы не получился сухим)) На дно салатницы положить куриное мясо Затем такой порядок: 1 картофелина на терке 1 яйцо тертое на терке Кукуруза 5-6 ст. ложек столовые ложки Положить чуть больше половины тертого сыра Остальные 2 яйца Кукуруза 4-5 ст. ложек Тонко нарезанный болг. перчик Посыпать оставшимся сыром и обильно укропом. Каждый слой посоветовала бы немножко подсаливать. Попробуйте! :) Приятного аппетита!

Мдяя... наблюдала недавно я эту очередь за сахаром. Прямо по центру магазина, не пройти, не проехать в общем. Бабушки, что позади меня потом в очереди стояли, говорили, что в пакете еще и недовешано, т.е. нет даже 1кг... вот вам и 19.90... распродажа

У нас сынуля сразу к креслу адаптировался, ему видимо там удобно и он знает, что это его место))) На самом деле кресло или сиденье очень важно иметь, я просто заметила, что у очень многих детки сидят просто так, не то, что без кресла, а даже не пристегнутые, а в некоторых машинах на задних сидениях ремни безопасности вообще не предусмотрены...

Кать, а что это за система?

Ну родственники и папы, это да... Я уже писала выше, что наш папа тоже балует сынулю... Плутишка, Ксюша, а почему мармеладка раз в две недели? Как тут уже говорили, они содержат полезные компоненты, или у вас аллергия? И йогурты с соками совсем не даете? Йогурты мы раньше пили "Тему", но сейчас сын отказался, я покупаю Бифилин, с него немножко вес держится, а то едим мы плохо... А вот соки, смотря какие. Я конечно, больше сторонница компотов из свежих фруктов, на зиму замораживаем, но если не положу сахар в компотик, пить это никто не будет: ни муж, ни сын, только я...

да, у нас тоже фрукты это фрукты, сын различает, что ему дают и это не пройдет... все таки уже 2 года. А магазины это вообще отдельная история..))))

я пацталом :very_funny: Юля, точно Бондарчук! Нее, подарить такого монстрика это сильно.. какие добрые люди в дом.ру...))

Хорошо, что парад состоялся)))) А то в Волжском вечно на городских мероприятиях экономят...((( Мы вот болеем, поэтому так и не попали :sad_2: Татьяна, отличные фотки!!! Девчонки, у кого еще есть, поделитесь! :girl_wink:

Ну это правда не получится, это дите свое ТАК потребует!)))) Просто мне кажется мы его слишком балуем сладким, пишут же про испорченый обмен веществ, с последствиями сахарного диабета и т.п. Бабушка нам очень любит давать мешок конфет разных, он это уже знает и уже по тихому стал лазить в шкафчик на кухне, причем в тот, что повыше... Ставит стул к столу, встает на стол и достает... Мармелад мы не признаем почему-то, а вот зефирку да...))) Бабули, конечно, тоже свое дело делают, тут вообще никак отказать не могут. Обычный разговор после прихода к свекрови: Мама, что Тема кушал? она: ничего не кушал, отказался... - Как совсем? - Ну конфеты я ему давала, печенье, киндер-шоколадку... Ну конечно, захочет он кушать после конфет, особенно когда их так легко дают... Обычная история))

Девчонки, у меня сынуля просто ужасная сладкоежка (наверное не только у меня) :girl_wink: Папа у нас дает ему конфеты, причем порой не самые полезные, торты и т.п. (сами знаете какие сейчас сладости бывают и из чего их делают..). Я ругаюсь, что надо уметь ему отказывать в сладком, все таки сыну только 2 года. Хотя у нас нормальная реакция на сладкое, никогда не было аллергии. Есть ли у вас какая-нибудь норма на сладкое? Сколько и чем вы угощаете свою малышню???

Зайка, Юля, детки себя обычно так ведут, если родители не могут с малышом справиться и поэтому много ему позволяют, разрешают и т.п. А когда вдруг запрещают, у него соответственная реакция, как это запретили? У меня как правило орал до последнего, так пытался добиться своего. Сейчас правда, уже взрослеет, понимает. Так что такая реакция на запреты, это нормально, так у многих.

У нас в семье всегда были правши, и мы тоже правши:) А левшу переучивать не стоит, да и зачем, если человечек от природы левша?

Да уж... ужасть!!! я живу в 10 минутах от него, от Аквапарка, ни разу туда не ходила... :shy: что значит, когда оно близко, оно далеко :hi-hi: Пока лето не кончилось, обязательно надо посетить! Спасибо всем за отзывы!)) Nataliya, отличные фотки!:)

+1000 :) Да Кать, согласна с тобой, это очень действенно...)) Но такие условия, бывают не очень часто, и ставить себя в эти условия каждый раз невозможно. Вообще бороться с ленью надо постоянно, других рецептов нет. Вот я и борюсь, порой заставляешь себя что-либо сделать, я для этого к делу подхожу творчески... стараюсь по крайней мере))) А вот жить по ежедневнику, я не умею, как ни старалась :sad_2:

Мы спим в подгузнике только ночью, т.к. ночью писием много. В остальное время дома и на прогулке и в поездке без подгузника=)) Но сегодня у нас прорыв! Первый раз спал ночью без подгузника)))) Сын ночью просит воды, и в этот момент я его сажала на горшок. И ночь прошла удачно)))) Не успела только один раз...

Даже не знаю, если честно... специально ничего не делали. Хотя муж мне очень много помогал с сыном, да и помогает. Иначе говоря, он уделял и уделяет ему достаточно внимания. Купание да, у нас тоже на папе... но в остальных делах тоже: он его одевал и одевает, на руках сын был только у него, когда не ходил, утром если рано сынуля просыпался, то кормил и уходил на работу, а дальше сын со мной... вот так по мелочам может и получилось. А после работы муж ему уделяет почти весь вечер, хотя и не каждый день... играют вместе иногда, хохочут, едят часто вместе... в итоге папа стал авторитетом, его он слушает больше, чем меня:( В общем просто сын большая папина любовь=)))

Ну как говорится, все хорошо в меру :girl_wink: Конечно, от того что малыш постоянно на тебе в буквальном смысле висит, очень устаешь и морально и физически... хочется отдохнуть иногда. Но и когда все сам, это конечно удобно порой, можно и поесть спокойно и дела поделать, но вместе ведь тоже хочется с малышней повозиться. У нас Артем папин сын больше, чем мой... хотя обычно наоборот, мама это главный человек... Золотой середины наверное не бывает...

У меня почему-то наоборот... сын очень независимый. Все сам хочет делать, если я хочу поучавствовать в чем-то, он говорит "иди", уйди то есть... мне даже иногда обидно :waiting: Читать сам, кушать сам, играть сам. От кого у него это не могу понять, у нас только бабушка такая самотоятельная...

У меня у знакомой сынуле скоро 3 года, он ходит за ручку с ней. Моему сейчас 2,2 года, так же как и у большинства гуляет вперед мамы, "сям" говорит... Так вот подруга говорит, что это пройдет и почти к 3-м годам он будет ходить за руку. А пока только успеваю за ним носиться ... Заметила, что он стал делать все наоборот , говоришь не лазь туда... он есессно лезет, ну я и говорю обратное: ну и лезь, там кака и будешь весь грязный... посмотрит на меня и отходит. В недавней прогулке разбил мне нос... Вот так же очередной раз убегал, я уже разозлилась, села на уровень его роста и стала спокойно объяснять, что нужно слушаться и т.п. так он со всего размаху лбом дал мне в переносицу, потому что слушать не хотел, случайно конечно, вырывался так, но поседствия для меня были...:oh_mama: