NonBlonde

и я за иринку!!!

Ир, сууупер! молодец! :very_funny: ну все правильно, он же мущщина)))

обязательно будет лучше!@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@2

мой салат

золотые слова! Кать, еще 3 дня, успеешь приготовить и остальные!

а я ни разу не додумалась)))

ну это смотря какая кастрюля))) и смотря как вы кушаете))) я для себя одной варю 3хлитровую - дня на 3 получается

Ир, можно сварить на курином бульоне, вкус от этого не испортится))) на раст масле обжарка, которое рафинированное...сыр примерно 1х1см - так он лучше растворяется...

девочки, какие вы молодцы!

красиво! у меня кстати тоже только красный перец))

ой, спасибо! это ваша идея подтолкнула меня на создание темки!

ты отличная жена и хозяйка! ай да ты! молодец!

выглядит аппетитно!

я до конца завернула, а потом за 10 мин до конца раскрыла. чтоб поджарило немного

обязательно получится! эээээ)) ну положить то можно, но вкус у него сооооовсем другой, чем у свежего)))

затем, чтоб тебе всю ночь снились вкусные сны)))

буду первой - разводящей))) 3. нежная курица с картошкой курица на самом деле оооочень нежная и вкусная получилась, картошка с сальцом тоже отлично поладили! и главное- все очень просто и вкусно!

Ань, а в радежах и тп продают молотый - там просто вкус меняется...хотя на вкус и цвет))) делай, как тебе больше нравится!

шикарно!

можно, но не так, чтобы новый рецепт получился)))

аааа))) об этом я не подумала)) наверное так - кто больше приготовил блюд, красиво сервировал...рекомендации приветствуются)) про номинации - просто победитель недели, у нас же просто игра

ну пока я- я ж начала))) а на след неделе можешь быть ты))) выкладывать я думаю до вечера среды?

всем привет) мы тут посовещались и решили :shuffle: разнообразить каждодневное меню и заодно усовершенствовать кулинарные навыки)) идея с сайта www.flylady.ru Правила кулинарного флэшмоба. 1. Ведущий флэшмоба предлагает меню состоящее из 4-5 блюд: салат, первое, второе, десерт или выпечка, напиток. 2. Рецепты могут быть как вашими собственными, так и любые рецепты из доступных источников. 3. Каждый участник флэшмоба выкладывает фотографии приготовленных блюд. 4. Готовить все блюда не обязательно, но для того, чтобы претендовать на победу должно быть приготовлено не менее 3х блюд из предложенного меню. 5. Победителя предыдущей недели выбирает ведущий. День объявления победителя - четверг. Победителем не может быть объявлен участник не предоставивший фотографии или выложивший их на форум позднее среды. 6. В четверг ведущий выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Любимые рецепты победителя приветствуются и включаются в задания! Фото по мере приготовления. победители 4й недели - Мама Мишки и October)) 5я неделя 1. Детский овощной супчик как его готовлю лично я) Раскрывающийся текст 3л воды 3 куриных ножки 1 большая луковица 1 большая морковь 1 болгарский перец 1 горсть замороженной овощной смеси (там где горошек, кукуруза и зеленая фасоль) 3 картофелины черный перец горошком корень петрушки сухой укроп и петрушка сухие варю ножки почти до готовности, потом забрасываю в бульон корень петрушки, морковь, тертую на крупной терке, лук, порезанный кубиками, перец тоже кубиками, через 5-7 мин забрасываю порезанный также кубиками картофель и горсть овощной смеси. через 5 мин добавляю черный перец 3-5горошин, и сухие укроп и петрушку. еще через 5 мин суп готов! никита его ооочень уважает, съел бы наверное полкастрюли зараз, если бы дали) 2. Салат итальянский Раскрывающийся текст Ветчина - режем длинненькими полосочками, средней толщины (оч красиво получается, кода все порезано одинаково ) Сыр - режем длинненькими полосочками Болгарский перец (красный и желтый) - также стараемся порезать средней толщины полосочками Помидоры черри - режем пополам Салатный лист - рвем руками И самое основное это - ананас. Если нет свежего, то можно взять консервированный и нарезать кубиками. Заправка: Есть два способа заправить этот салат, я чаще делаю такую же заправку как и для зеленого салата, на оливковом масле + туда еще добавляю совсем чуточку базальмического уксуса. А для тех ктоне оч любит оливковое масло можно заправить майонезом, только я бы посоветовала в майонез выдавить немного лимонного сока 3. фаршированные Конкильони Раскрывающийся текст конкильони (большие ракушки) - 350 г (упаковка). Для начинки больших макарон фарш - 0,5 кг; яйцо - 1 шт; манка (или овсяные хлопья)- 0,5 стакана; сыр - 50 г; базилик, орегано (душица), соль; Для соуса лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2-4 зубчика; помидор - 1 шт.; сметана (мацони или майонез) - 100 г; мука - 2 ст.л.; вода - примерно 2 стакана; соль, базилик, орегано (душица) Форма для запекания, масло растительное для смазывания формы и для обжарки, фольга. Вот так выглядят конкильони - огромные ракушки с полостью для начинки Как приготовить: начинка: натереть сыр на крупной терке; соединить фарш, яйцо, манку, пряные травы и сыр. Посолить. соус: помидор опустить в кипящую воду на 1-2 минуты. Остудить, снять кожицу. Нарезать на мелкие кубики. нарезать лук на тонкие полукольца, чеснок - на тонкие пластинки. Слегка обжарить в масле до смягчения. при появлении лукового запаха - сразу же забросить в сковороду помидоры. Влить сметану. залить муку прохладной водой, хорошо размешать. Медленно соединить луково-томатной обжаркой, постоянно помешивая соус. как только мука заварится и соус загустеет - выключить огонь. фарширование и запекание макаронных ракушек: дно формы для запекания залить маслом; каждую ракушку начинить фаршем при помощи чайной ложки. Выложить конкильони в форму. залить макаронные изделия с начинкой соусом. Если он не до конца закрывает ракушки - добавьте воды или молока. форму затянуть фольгой; нагреть духовку до температуры 200-220 С. Запекать около 30 минут закрытыми, затем - снять фольгу, утопить кончики ракушек, которые случайно всплыли, и запекать еще минут 10-15 открытыми при температуре 220-230 С, чтобы соус загустел; подавать горячими. 4. на завтрак - Омлет со сливками Раскрывающийся текст Ингредиенты: 6 яиц, 1/2 стакана сливок, 2 чайные ложки сливочного масла, соль. Приготовление Яйца ввести в сливки, прибавить соль, хорошо перемешать и вылить на горячую сковороду со сливочным маслом, поставленную на сильный огонь. Жидкость на сковороде перемешать до загустения. После этого перемешивание прекратить и края омлета загнуть ножом с двух сторон к середине, переложить на нагретую тарелку и подать на стол. 5.кекс Солнечный Раскрывающийся текст ингредиентов минимум - удовольствия максимум - но не долго (очень быстро съедается - проверено) Первое что делаем - варим большой апельсин до мягкости , проверяем зубочисткой - если свободно входит в апельсин - готово, по времени минут 30-35 варился. остужаем и разминаем толкушкой, косточки убираем взбиваем 4 желтка с 6 ст. л. сахара до бела. Соединяем с протертым апельсином, добавляем полстакана сухарей и перемешиваем отдельно взбиваем 4 белка до устойчивых пиков и тоже отправляем в апельсиновую массу - очень аккуратно перемешиваем - все тесто готово - быстро!!!! выкладываем в форму и ставим в духовку и выпекаем минут 25-30 при 200 гр. готово . Подниматься в объеме он не будет - не с чего. остужаем и выкладываем на тарелку. А полить я его решила сахарной помадкой, делала первый раз вот по этому рецепту ссылка - отлично получилось. У меня помадка была апельсиновая - я еще добавила сок четвертинки апельсина поливаем кекс помадкой и уже можно есть) а можно еще сверху полить растопленным шоколадом БОНУС - Шоколадные маффины Раскрывающийся текстИнгредиенты 200 г шоколада 3 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла или маргарина 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 200 г муки Рецепт приготовления Используйте в рецепте тот шоколад, который вы любите (белый, молочный, темный). Можно использовать все 3 вида шоколада, получится тоже интересно. Маффины можно подать к чаю, можно приготовить на праздничный стол. Особенно, если некогда возиться с тортиком - эти маффины придут вам на помощь. Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 маффинов. Шоколад порубить на кусочки размером примерно 0.5х0.5см. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить кусочки шоколада, перемешать. Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 25 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки. Готовые маффины можно полить растопленным шоколадом (я еще посыпала кондитерской посыпкой).

классно! это с фонариками?

давай! :ura: