ольга1974

1. 200гр. масла (растопить), 200-150гр.сахара, 2 яйца, 2ст.ложки какао- всё хорошо размешать и поставить на маленький огонь, непрерывно помешивая. когда всё растворится добавить400гр. печенья, провёрнутого ч-з мясорубку. Полученную массу, придав ей форму колбаски или кирпичика обернуть пергаментной бумагой или фольгой и положить в морозилку на пору часов. 2.2ст.л сахара, 2ст. л. какао(безверха),120 гр.масла,1/3 стакана молока и 450гр печенья.

"Башенки из баклажанов" Берем 2-3 баклажана не очень крупных, ровненьких нарезаем кружочками,слегка подсаливаем, оставляем на 20-30 мин. Затем подсушиваем салфеткой и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Майонез смешать с чесноком (по вкусу, кто как любит). Помидоры (примерно равные по диаметру баклажанам) нарезаем кружочками. На блюдо выкладываем баклажаны, смазываем каждый майонезом, сверху кладем помидор, опять майонез, баклажан и т.д. (верхний слой должен быль баклажан). Высота башенок на ваше усмотрение. Верхний баклажан украшаем зеленью. САЛАТ «НИНО» 2 баклажана 2 сладких перца 2 луковицы пучок сельдерея (никакая другая трава не подходить!) полстакана порубленных грецких орехов майонез Мелко режете и затем смешиваете траву и лук. Нарезаете кругляшками баклажаны, засыпаете солью на полчаса, полчаса вымачиваете их в холодной воде. Затем обжариваете в масле с обеих сторон. После в том же масле обжариваете мелко нарезанный перец. Затем кладете слоями: баклажаны, сладкий перец, смесь сельдерея с луком, орехи, майонез, и так несколько слоев. Ставите в холодильник на ночь. Гениальный вкус!

это даже не салат, а закуска. берём большие шампиньоны, удаляем ножки, чистим шляпки, режем ножки и обжариваем с луком. добавляем майонез и начиняем шляпки. сверху посыпаем тёртым сыром, и ставим в микроволновку на 20 мин. при 180-200 градусов. :umilenie: даже не знаю как называется этот салат, но мои едят с удовольствием. банка консервированных ананасов, кукуруза, горошек, крабовое мясо, сыр натёртый, яйца. всё перемешать, посолить, заправить майонезом.

очень просто и быстро а главное вкусно делать сырный супчик. готовится элементарно- варится любой бульон, картошечка,пережарочка, а в самом конце трёшь на тёрке плавленный сырок или несколько, в зависимости от объёма. можно зеленушкой посыпатью :umilenie: