coolinaria

ГражданкаЛошадка, так не только "Сады" разводят пюре и соки из концентратов. 99% фруктовых продуктов разводятся из концентратов. это не секрет и не смертельно само по себе.

Nataliya, слава богу, в наших широтах это не основная еда

Nataliya, ты знаешь, как ни странно, на цитрусовые у нашего аллергии нет (хотя у меня есть) - он в Израиле попробовал апельсины и мандарины (сейчас не даю, т.к. не сезон), ему как раз год был.

Ольгуня, можно, пока Ирины нет, я отвечу, как аллергическая мамаша аллергического ребенка? а Ира потом дополнит ответ - да, может, более того, чем чаще и больше ребенок употребляет определенный продукт, тем выше шанс возникновения "запоздалой" реакции. т.е. (я утрирую, конечно), если вы даете овсянку каждый день, вероятность, что возникнет аллергия на глютен, выше, чем если вы даете ее раз в три дня. поэтому важно делать питание малыша разнообразным, что чертовски сложно при наличии реакции на продукт или - тем более ряд продуктов. такой вот замкнутый круг

Алелька, которая трансформируется в дом?

Quote (Stasy)Был конкретный вопрос про пятимесячного малыша и запоры с описанием рациона и конкретные ответы - прикорм введен РАНО и НЕПОСЛЕДОВАТЕЛЬНО. Основные мероприятия по выходу из данной ситуации - отмена прикорма и слабящие продукты маме (чтоб через ГМ передалось ребенку). Не хотите отменять прикорм, то по крайней мере сделать откат до одного вида овощей и черносливовую водичку малышу (на мой взгляд, пюре еще рановато давать) и слабящие продукты маме. исчерпывающе верно

ГражданкаЛошадка, вы консерванты с концентратами не путаете часом?

hsa, ну и тем более. "низковат" - это не диагноз

слушайте, ну я не знаю, конечно, но это не запредельно низкий гемоглобин. это гемоглобин в пределах нормы. кроме того, для диагностирования анемичных состояний одного показателя гемоглобина вообще недостаточно, там ряд параметров должен учитываться, и не на последнем месте - внешний вид и общее состояние ребенка. одно дело - корректировать диету, другое - настаивать, чтобы такой малыш пил жидкие гвозди. как раз избыток железа может привести к очень серьезным проблемам. если делать ставку на железовосполняющую диету, не забывайте про ингибиторы железа, например, зеленые овощи. без ингибиторов железо как в организм вошло, как и выйдет.

Quote (Marusha)Подруга быстро отучила дочу от сосы: малыша увидела, как бабушка зубные протезы вытаскивает и спросила что это, бабуля не растерялась, сказала, что долго сосу сосала и зубы выпали, ... biggrin ну для такого способа надо, чтобы ребенок вообще как минимум понимал такую драму и сопоставлял причину и следствие. т.е. этому ребенку явно не год и даже не полтора

Sylphide, так и у Беддинге есть отдельно коробки с крышками, которые под диван ставятся, у нас именно такие, ничем не менее удобно, чем привычный ящик внутри. ну и он же ужасно удобный, и, главное, ровный, как кровать, без приколов посередине

Свет, а ты не хочешь в икейском СП диван купить? (правда, я не знаю, попрут ли они диван) Беддинге - это лучший диван на свете, и ровный, и большой, и практичный,и, главное, можно все разобрать и постирать. фотку щас найду.

Танюшкаа, не напихивать и вообще отказаться на время от прикорма, в этом возрасте ребенок вполне может питаться только грудным молоком и быть здоровым и сытым. а когда стресс пройдет, к малышке начнет возвращаться пищевой интерес - тогда и продолжите введение прикорма. с ложкой ясно, а что вы из бутылочки даете-то?

Плутишка, судя по всему, автор рецепта пыталась приготовить штоллен - традиционный немецкий рождественский кекс, но он несколько сложнее делается - он должен долго храниться и поэтому пекут его из очень тяжелого дрожжевого теста с большим количеством масла, сухофруктов, орехов и цукатов. но это действительно райское лакомство. раз уж речь зашла, напишу классический рецепт 50 гр миндаля без шкурки 60 гр цукатов лимонных и апельсиновых 150 гр изюма и сухофруктов (измельченных до размеров изюмин) 4 ч.л. рома (коньяк пойдет) 500 гр муки 170 мл молока кубик дрожжей (70, кажется, грамм, посмотрю сегодня в магазине, сколько там, сейчас нет дома свежих дрожжей) 50 гр сахара 210 гр масла сливочного или топленого щепотка соли 60 гр сахарной пудры пакетик ванильного сахара 1. Сухофрукты и орехи измельчить до одинакового размера, замочить на ночь в роме вместе с цукатами. 2. Муку просеять в посуду для замеса, сделать ямку в середине. Подогреть 100 мл молока, покрошить дрожжи, добавить немного соли, вылить молоко с дрожжами в ямку, присыпать мукой с края и, накрыв, оставить на 15 мин. 3. Оставшееся молоко, указанное количество сахара, немного соли, 170 гр масла подогреть, смешать и, добавив к муке с дрожжами, энергично замесить. Накрыть и оставить подходить, пока тесто не увеличится в объеме вдвое (примерно на час). 4. Добавить размягченные фрукты и орехи, присыпать тесто мукой и слегка раскатать, прихватив ближний к себе край (примерно треть будущего штоллена), отделить его от поверхности, на которой раскатывали, и наложить на остальное тесто (чтобы получилась типичная для штоллена форма, но, думаю, поскольку тяжело описать, какой она должна быть, можно просто сформировать такой продолговатый батон). Присыпать противень мукой и оставить сформованное изделие подходить еще 30 мин, накрыв. 5. Разогреть духовку до 200 и выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180 и выпекать еще 40-50 мин, через 20 мин накрыв фольгой. 6. Остаток масла растопить, сахарную пудру и ванильный сахар смешать. Готовый штоллен кисточкой смазать маслом и присыпать сахарной смесью. Повторить эту процедуру 2-3 раза.

Ольгуня, дрожжи, яйцо, сахар. это навскидку.

pretty607, про смесь ничего не знаю, а про пюре в этой теме и в соседней - "Вводим прикорм" много отзывов, почитайте с начала

у нас был период истерик во время купания после того, как моя тетя Петроса слишком холодной водой искупала. потихоньку опять привыкал, кучей игрушек "банных" обзавелись, я с ним в ванну залазила. за пару месяцев все в норму вернулось (ттт)

Svetik, можно персики еще, а можно и вообще ничего не класть а мандарины есть консервированные в Радеже точно, и в МАНе, в зеленых небольших баночках

Svetik, мой любимый, наверное, повседневный салат . только я делаю с макаронами-бантиками и не с колбасой, а с ветчиной или отварным мясом-курицей.

Svetik, спасибо за рецепт яблочного пирога с предыдущей страницы, такой вкусный! сейчас вот доедаю мне показалось, что он охлажденный намного вкуснее делается, крем застывает хорошо. вообще, что мне понравилось, так это контраст - тесто хрупкое, а начинка мягкая. я еще посыпала яблоки корицей и добавляла в крем ромовую эссенцию, так он ароматнее. в следующий раз положу еще грецкие орехи. а, и муки у меня тесто забрало больше полутора стаканов, где-то два. так что если, девочки, соберетесь печь, лучше сразу просеять чуть больше муки.

Гиппенрейтер - женщина. Юлия Борисовна.

pretty607, насколько я понимаю, муж оценивал в первую очередь не состав продукции, а несколько другие параметры я, конечно, далека от того, чтобы подвергать сомнениям ваш с мужем маркетологический выбор, но попробуйте еще что-нибудь. многие девочки на форуме сходятся со мнении, что лучшие каши из тех, что можно купить в Волгограде - Bebi. вот их я с чистой совестью всегда советую, там ничего лишнего, и выбор хороший, и разводятся они отлично. вспомнила, кстати, что "Малышку"-то тоже "Нутриция" производит. каша, конечно, не ужасная, но вопросы к ней есть; мне, например, не нравилось, что она комками часто берется и еще что ее гораздо больше предписанного надо класть, чтобы добиться нормальной консистенции (мы кашу всегда ели только ложкой и вопрос непраздный). и еще она очень сладкая на мой вкус.

Stasy, Насть, оно о том, что Андрей Андреевич открыл для себя радость кормления грудью и спешит ею поделиться!

Volha, ну так и клейстер получается :)) для ребенка в самый раз, гомогенненько, но себе-то ты не так же пюре делаешь

Volha, Свет, ты не путаешь блендер с миксером? т.к. если делать карт. пюре традиционной пюрирующей насадкой, картошка действительно превращается в клейстер. а если взбивать венчиком - обычное и даже лучше, пышное. мы начинали прикорм с картошки и я сама ее делала (это единственный прикорм, который я готовила сама). вот что-то, а картошку баночную не вижу смысла покупать вообще, она как сырье стоит копейки и в семье регулярно поедается, никаких отдельных трудозатрат (с морковками-брокколи, на мой взгляд, сложнее)