coolinaria

Vicki, так картошка и состоит в основном из крахмала

pretty607, у меня есть мнение о баночном питании "Нутриция" - оно перенасыщено крахмалом и мукой и неадекватно дорого. каши их не покупала, т.к. у "Беби" состав больше нравился, ну и цена. хотя не исключаю, конечно, что я что-то прекрасное в "Нутриции" упустила

Quote (Stasy)А в омлет желтки не требуются? без желтков еще и лучше получается, пышнее. и полезнее для фигуры - во многих диетах, кстати, есть омлеты из белков, вот там бедные люди страдают, желтки-то они в майонез не могут употребить Насть, на здоровье! и Марьяше что ли понравился? у нас Пете перепал только винегрет из остатков всего и картошка-мясо из оливье

Stasy, я чаще всего омлет делаю. в запеканку можно еще. один мой друг очень вкусный соус для запекания рыбы-морепродуктов делает с белками: сливочное масло с вином, вяленым помидором, укропом, приправами соединяется с белками, взбивается и выкладывается за 5-7 минут до готовности поверх блюда

Stasy, представляешь себе масштабы моей шубы?

Quote (Stasy)Сколько желтков и масла у тебя ушло для приготовления майонеза на селедку под шубой? Насть, 4 желтка и где-то 300 мл масла (точно не могу сказать, т.к. из бутылки наливала). и еще разбавляла. и осталось немножко. это на кило селедки и не знаю сколько всего остального

Stasy, блендером, конечно, но его ж держать надо и он вибрирует, у меня рука быстро затекает. Насть, если горчит, возможно, с маслом что-то не то. больше ничего не добавляла? если густоват, можно разбавить кипяченой водой, только холодной, немного лимонного сока добавить

Плутишка, наш консультант, увы, редко появляется, так что думаю, она не обидится, что мы тут частным порядком вопросы решаем. или, может, добавит что-то, когда появится.

у 70% людей проблемы с прикусом и в очень редких случаях очень опытный стоматолог может сказать точно, по какой причине они возникли. кроме того, кривоватый молочный зуб - это еще не проблема с прикусом, коренной вполне может вырасти ровным. кариес, как совершенно справедливо заметили выше, это наследственное заболевание эмали, долгое нахождение во рту напитков, обогащенных углекислым газом или сладких напитков (под которыми вам стоматолог, видимо, и понимает грудное молоко) действительно может провоцировать его распространение, но совершенно не факт, что кариес у ребенка волшебным образом пройдет, как только вы его отлучите от груди. это значит только то, что у него есть к кариесу предрасположенность и вам надо особенное внимание уделять гигиене полости рта и профилактическим осмотрам, наряду с мероприятиями по усилению и защите эмали. чистите зубки, ешьте кальций, удаляйте остатки пищи марлевым напальчником, пейте воду после еды - все это не навредит. а отлучение от груди станет стрессом и для малыша и для мамы и, повторюсь, вряд ли резко изменит состояние зубов.

Chudo, Наташ, супер! а у меня рука болит - собирала сейчас селедку под шубой здоровенную, пока на нее майонеза наделала, чуть не опупела :))) помидоры дома вялить нетрудно, надо иметь духовку, пергаментную бумагу и сами помидоры. моя мама делает на фольге и мажет фольгу оливковым маслом, но они тогда как бы поджариваются немножко и на вкус слегка другие. помидоры моешь, режешь дольками, солишь-перчишь. некоторые кладут зелень, мне не нравится, т.к зелень может начать гореть ну и вообще, если надо, ее можно потом добавить в блюдо. выкладываешь на бумагу или фольгу и сушишь в духовке на маленькой температуре (не больше 100 градусов) 2-3 часа. лучше делать вечером и оставить их на ночь в духовке. все. хранить можно в полотняном мешочке, а можно замариновать в оливковом масле с чесноком, приправами и травками и хранить баночку в холодильнике.

Насть, клевые календари, настоящий новогодний подарок! думаю, деды в восторге будут

эх, а я тащусь по стульчику Блум Фреско - хотя не факт, конечно, что я купила бы его вместо нашей верной Переги - Блум дороже в три раза. но красииивый, собака, и, главное, от рождения до бесконечности:

девочки, я вчера соорудила из объедков очень недурной десерт, хочу рассказать. завалялся у меня кусок невкусного сыра - сыр и сыр, но что-то не пошел он у нас, а выбрасывать, конечно, жалко. и яблоки какие-то вялые, а еще перележавшие бананы. ну и все, в общем, холодильник в ожидании сегодняшней закупки, а вкусного чего-то хотелось. яблоки вычистила (шкурку не снимала), порезала дольками. бананы - как получилось, оч. мягкие уже были. плотно уложила все в форму для выпечки (алюминиевую с невысоким бортиком), посыпала сахаром (лучше коричневым, я просто белый не ем и не покупаю, но белый, думаю, тоже пойдет), корицей, сбрызнула коньяком немножко. сейчас думаю - можно было еще медом немножко полить. плиту поставила разогревать до 150 (выше не надо, сахар сгорит). сыр нарезала тонкими дольками, уложила сверху, немножко приправила черным перцем молотым, а сверху насыпала кедровых орешков (только такие были, хотя, думаю, было бы вкуснее с грецкими). кто любит - можно изюма насыпать (я не люблю просто). и в духовку минут на 20-25, пока сыр-сахар не растопятся, а яблоки не испекутся. вещь вообще, муж еще на горячее мороженого положил, а я болею, мне мороженое не положено

Quote (Sylphide)кроватки для взрослых малышей лет под тридцать, ага называется тема "Помогите купить кровать", кажется :))

мы с Питером Петрелли сегодня варили и ели ленивый зеленый борщ. точнее даже, ленивый зеленый лже-борщ. но получился очень экономичный и очень быстрый суп, к тому же довольно вкусный. на 2 л.: 5 средних картофелин (порезала относительно мелко, чтобы ребенку в рот помещались ну и сварились побыстрее), замороженный шпинат, рис или пшено (у нас вообще было киноа), желток, сок половинки лимона, немного оливкового масла и чуть-чуть мускатного ореха. варим картофель до закипания, добавляем рис, примерно через 7-10 мин - шпинат (если взяли тот, который в МАНе продается, польский что ли, то половину пакета). в конце добавляем разболтанный в воде желток, столовую ложку растительного масла, мускатный орех. можно приправить сметаной или сливками. мы еще сухарики положили. Добавлено (22.12.2008, 17:08) --------------------------------------------- и еще один зеленый суп, на самом деле я готовила его для себя, т.к. это довольно популярный в диетах суп с лимфодренажным эффектом. ребенку лмфодренаж особо не нужен, но суп ест с удовольствием. на 2 л: 3-4 средних картофелины, небольшой кабачок или цуккини, 1,5 стакана зеленой стручковой фасоли (можно замороженной) зубчик чеснока, соль, базилик, оливковое масло. картофель режем мелкими кубиками, закладываем в кипящую воду вместе с фасолью, варим до готовности картофеля (10-15 мин), добавляем нарезанный кубиками кабачок, через 5 мин выключаем, добавляем давленый чеснок, базилик, ложку оливкового масла, накрываем крышкой, даем настояться 5-7 мин. худеющие мамы могут питаться одним этим супом, ребенку желательно все-таки что-то еще давать :))

Emma, да, серьезно! у него, небось, полная квартира негров. литературных, разумеется Quote (Emma) В Канаде 250 $ эх, где та Канада. у меня приятельница в МСК купила за 15 тыс

Emma, ага, в России айбуки тоже продаются, только стоят... ну как целая библиотека и стоят Добавлено (22.12.2008, 00:36) --------------------------------------------- Plutishka, вы, конечно же, в курсе, что Анхель де Куатье - всеми любимый доктор Курпатов

Ohra, рано вы собрались бороться, наш до трех месяцев на руках жил, я считала, что так и надо

Quote (erty)У меня дитенку 10 месяцев, и то он четко разделяет на каком языке я ему стишки читаю. biggrin а как?

мы тут губы раскатываем или так, по мелочам? :)) если раскатывать губы, то я ужасно хочу доремонтировать и обставить хотя бы одну комнату у себя на Еременко. а то этот спорадический ремонт задолбал - деньги вбухиваем, а не видно никаких результатов ну или к лету хотя бы большой жидкий телевизор со встроенным ДВД, новый холодильник (у меня ЗИЛ 72-го года выпуска, не вру) и новые двери - входную и межкомнатные. из более реального - хочу субноутбук маленький и легкий взамен своего Эйсера, на котором Петя уже половину кнопок отковырял, штук пять хотя бы новых духов в коллекцию, несколько платьев красивых, помаду Dior Rouge номер 999, объектив Nikkor 50 mm 1:8, пару уютных пижам из H&M и найти, наконец, нормального парикмахера. а, еще влезть в 4 пары штанов, заказанных в онлайн-магазине. еще хотелось бы немножко больше воли к жизни и смелости заглянуть вперед и что-то там увидеть, но это, наверное, не к Деду Морозу.

Emma, твой салат будет известен под названием "Марианна" ("Марианна Цезаревна"!)

Quote (Юльсон)пердверье прекрасное слово. не исправляй.

как педагог-словесник (хаха) принципиально я считаю метод запоминания образов слов полезным и положительно влияющим на грамотность письма впоследствии. другое слово, что в школах сейчас идет реформистское победное шествие фонетического метода обучения чтению и письму, вредного и путаного, и у ребенка, обученного читать, воспринимая слово целиком, а не пофонемно, могут возникнуть проблемы в классе. но если ребенок сможет бегло читать и грамотно писать - не все ли равно, каким образом он это делает. но, по моему мнению, год - это рано, навык все равно будет в пассиве, ни сам себя развлечь чтением ни почитать по ролям малыш не сможет, и, кроме того, занятия оторвут время и усердие от других занятий, сообразных возрасту.

Svetik, да это ж не они эти книги печатают... да и стоит это недорого, и будет ребенку что порвать

так! вот не надо ничего ничем заменять в салате "Шевр" главным ингридиентом является рулетоподобный французский сыр Chevre (Шевр). это белый плесневый сыр очень интересной консистенции, которая обуславливает его особенный вкус. сыр как бы состоит из трех слоев - эластичная упругая корочка, слегка плавленый нежный слой под ней и творожистая сердцевинка. база у салата овощная - листья салата, помидоры, салатный лук, шампиньоны, базилик или эстрагон (тархун), орешки, французская заправка (мягкий уксус с растительным маслом, дижонской горчицей (в которой Даша в соседней теме курей маринует) и травами), и, главная часть - порционные тосты. для того, чтобы их приготовить, надо взять квадратный в сечении хлеб (белый или многозерновой), сделать из него тост, разрезать на две половинки по диагонали, на каждую положить по два круглых кусочка сыра Шевр и слегка его расплавить, положив под гриль, в микроволновку или на сковороду буквально на 30 секунд, а то и меньше. сыр должен только слегка подтаять, не расплавляться. к порции салата обычно подают два таких тоста. но это присказка. дать я на самом деле хотела вот этот рецепт. надо: 3-4 луковицы-шалот (можно заменить красным крымским луком или сладким белым, количество тогда сократить до 1-2), тонко порезанные мягкий белый уксус и оливковое масло сухой эстрагон салат листовой белый виноград без косточек, порезанный пополам 150 г козьего сыра свежемолотый черный перец как: порезанный шалот залить уксусом с экстрагоном, мариновать минут 15. салат и половинки ягод винограда выложить в чашку. туда же - шалот с маринадом и оливковое масло. посолить-поперчить. перемешать. распределить сверху сыр. съесть быстрее всех.