своему не разрешаю и другим себя так звать не даю. нет у меня столько сестер и братьев. поэтому - или по имени или по имени и отчеству.
одно время даже бабушку на вы называл, мама долго отучала его от этого. а я думаю - зря.
я шарлотку вообще делаю без соды, и она не оседает.
просто в крутую пену отдельно взбиваю белок, и добавляю его в самом конце - к хорошо взбитым с сахаром желткам и муке.
а вообще бисквит очень чувствителен даже к громким звукам - когда пеку, ничего на плиту не ставлю и духовку не открываю
мне кажется, можно написать жалобу в прокуратуру на бездействие милиции, приложить этот ответ. и в заявлении подчеркнуть, что интересовали не работники милиции, а судьба ребенка, но по результатам обращения милиция ничего не сделала