Детский фуршетный стол))

[Кулёма 43]

У дочки грядет день рождения)))) Ну само собой, что будет анимация, салют, фаер-шоу, шарики, мыльные пузыри море подарков и .... гостей))

Справлять решили дома, я в частном живу) Отмечать будем во дворе) Решили фуршетный стол) и шашлык муж будет делать в режиме нон-стоп))

Что посоветуете?))

[ksandra 0]

Ксюш, я бы сделала нарезку сыра, красной рыбы, мяса отварного или запеченого, огурчики и помидорчики - это для взрослых и вдруг получится впихнуть в ребенка))) для детей все банально - конфет и пирожных много разных видов, соки, морсы, минералка, бананы, виноград, яблоки, груши, арбуз, дыня - вобщем фрукты/ягоды.

[La-nika 0]

По моему все дети любят макароны, можно сделать запеканку: макароны+фарш+сыр, мои любят, или пиццу, тоже многие детки любят. И на столе красиво смотрится.

[ksandra 0]

или пиццу, тоже многие детки любят. И на столе красиво смотрится.

 

+1 про пиццу я забыла))

[La-nika 0]

А еще можно сделать сырные палочки. Тесто: слив.масло+мука+ чуть-чуть молок+соль,сахар. Замесить, раскатать 0.5 см и нарезать прямоугольничками примерно 3*10, и в духовку они должны стать хрустящими, когда они уже готовы нужно положить сверху сыр и опять в духовку чтоб сыр расстаял и все, можно есть. Но сыр должен быть вкусным, мне больше всего понравился ламбер. А ну и еще я тут заметила, что тесто становиться лучше если его хорошенечко замесить и заморозить. Просто я частенько делаю что то из теста, как из дрожжевого, так и из простого и поэтому сделала такой вывод, я даже сейчас специально делаю тесто и морожу его кусками, например неделю назад сделала для пиццы и заморозила, получилось 8 кусков, еще 2 до сих пор в морозилке, оч удобно, с вечера положил размораживать, утром раскатал наложил что любишь, присыпал сырком и умываться, пока умоешься завтрак уже готов. А еще дети любят чебуреки и блинчики с мясом.

[Кулёма 43]

Вместо чебуреков для детей сделаю пирожки слоёные с мясом, тоже очень вкусно, но не жареное, поэтому безопаснее. Слоёное тесто раскатываем, режем на квадратики, на них мясо пережаренное уже с луков, и заворачиваем кулёчками) сверху смазать яйцом и в духовку. Быстро и очень вкусно, попробуйте)

А еще такие же кулёчки делаю фруктовые. Чуть потушить яблоки, груши, немножко корицы, так же на квадратики, сверху яйцо и сахар или сахарная пудра. Дети любят.

Сырные палочки обязательно попробую, спасибо)))

[Pavir 1]

Девчат, а я такую идею нашла оригинальную. Съедобные цветы!

Если кто попробует, отпишитесь.

[Симпатика 0]

Девчат, а я такую идею нашла оригинальную. Съедобные цветы!

Если кто попробует, отпишитесь.

офигеть :wow: обязательно сделаю на день рожденье мужа или свой :hi-hi:

[Alla-Kalla 0]

Девчат, а я такую идею нашла оригинальную. Съедобные цветы!

Если кто попробует, отпишитесь.

бомба! :ura:

[Анюта 0]

А у нас грядет двухлетие, поэтому такую темку давно искала, какой двухлеткам сделать фуршетный стол, пока остановилась на творожной запеканке только еще не выбрала, какими фигурками буду ее выпекать и может еще, что нибудь посоветуете.

[Рессора 0]

В дополнение к всему остальному. я выкладывала на селёдочницы вареные перепелиные яички , перекладывала их тонко нарезанными огурчиками и помидорчиками кружосками , как чешуйки.

Но это для тех дете которые Очень едят особенно после активного отдыха.

еще делали красную рыбу с маслом сливочным в вафельник коржиках, нарезали на маленькие кусочки как крекеры.

Изменено 6 сентября 2011 пользователем пружинка

[Анюта 0]

В дополнение к всему остальному. я выкладывала на селёдочницы вареные перепелиные яички , перекладывала их тонко нарезанными огурчиками и помидорчиками кружосками , как чешуйки.

Но это для тех дете которые Очень едят особенно после активного отдыха.

еще делали красную рыбу с маслом сливочным в вафельник коржиках, нарезали на маленькие кусочки как крекеры.

А яйца просто вареные, ничем не фаршировали?

И рыбка классно смотрится, а я сначала не поняла в каких коржиках, так тоже сделаю.

Изменено 6 сентября 2011 пользователем Анюта

[Рессора 0]

Анюта, детки были маленькие не стали форшировать))

но вообще да можно, делают пасту из творога зелени огурца и мсетаны.

[Рессора 0]

http://luntiki.ru/uploads/images/e/b/1/4/176/c8c8398647.jpg

 

http://www.vse-pro-detey.ru/wp-content/upl...901snacka02.jpg

 

http://www.kedem.ru/photo/articles/2011/06...byserving_7.jpg

вот так нарезали арбуз, и фрукты

Изменено 6 сентября 2011 пользователем пружинка

[Анюта 0]

Спасибо за советы у меня хоть в голове начинает примерное меню формироваться, а то я даже заснуть не могла думала, чем ребятню накормить.

[Анюта 0]

http://luntiki.ru/uploads/images/e/b/1/4/176/c8c8398647.jpg

 

http://www.vse-pro-detey.ru/wp-content/upl...901snacka02.jpg

 

http://www.kedem.ru/photo/articles/2011/06...byserving_7.jpg

вот так нарезали арбуз, и фрукты

Какая красотища, а у меня вообще фантазии нет.

[Лелечка 0]

Девочки, наткнулась на такую красоту!!! Надеюсь, будет кому-нибудь полезной :)

смотрите :)

[Лелечка 0]

упс

Изменено 29 сентября 2011 пользователем Лелечка

[ONIKS 6]

Идея для подачи фруктов-фруктовое ассорти."Фруктовые шашлычки"Но для детей,наверно лет от 5-ти.

Берутся палочки бамбуковые,на которые делают шашлычки.На каждую нанизываем в произвольном порядке :одну крупную виноградину,дольку мандарина,кусочек банана,клубничку и т.д.и т.п.-кому,что нравиться и по сезону.

[Seregel 0]

Девчат, а я такую идею нашла оригинальную. Съедобные цветы!

 

хмм... не рискнула бы такое детям на стол ставить.... где гарантия что они потом не пойдут с ложкой ковырять горшки с домашними цветами, а ещё хуже есть землю?!!

[JannaAmira 0]

хмм... не рискнула бы такое детям на стол ставить.... где гарантия что они потом не пойдут с ложкой ковырять горшки с домашними цветами, а ещё хуже есть землю?!!

:very_funny: да, все фикусы погрызут!

 

А я делала улиток из слоеного теста: пласт теста (раскатать немного) намазать майонезом (для деток можно заменить на "посыпать тертым сыром"), положить тонкие кусочки колбаски, закатать в рулет, защипать край, разрезать на кружочки толщиной 0,5-1см и выпекать в духовке.

 

Еще делала Сырную закуску: сыр+яблоко+яйцо(+можно ананас) порезала небольшими кубиками, заправить немножко майонезом (для деток - заменить на йогурт или сметану) и намазать на маленькие тосты поджаренные.

[лу4ик 0]

Пекла эклеры и начиняла разными салатиками по возрасту. Расходятся на ура!

[Муси-Пуси 0]

Пекла эклеры и начиняла разными салатиками по возрасту. Расходятся на ура!

а это идея!!!надо попробовать)))

[JannaAmira 0]

Девочки, смотрите что увидела в контакте! Правда уже один молодой человек сказал что это не новинка современной кулинарии а они еще в студенческие годы веселились, предлагая девушкам угостить их волосатой сосиской! Те возмущались конечно.

Смотрите!

делать так:

Доча моя только фотки посмотрела, уже в полном восторге! Ей даже сегодня эта сосиска приснилась!

 

[Galy 0]

Я делала блинчики с разными начинками).А вот волосатые сосиски ,конечно прикольно))),но кормить гостей макаронами с сосками) как то не празднично). Еще можно канапе...