Фритюрница

[Minnie 0]

Девочки, год назад муж подарил такое чудо техники как фритюрница. И вот уже год готовим картофель или куриную голень, на большее фантазии не хватает. Может кто-то готовит что-то вкусненькое? не поделитесь рецептиками?

Изменено 18 сентября 2009 пользователем ULA12

[Валькирия 0]

ULA12, очень вкусно филе морского языка в кляре получается.

Впринципе, все как обычно:

- разморозила рыбку и порезала ее на кусочки где-то 3х3см.

- кляр может быть разнообразнейшим: яйцо+мука, молоко+мука и т.п., я смешивая все: и молоко, и яйцо, и мука, + добовляю немного специй. Консистенция должна быть как у густой сметаны.

- вот кунаешь кусочки рыбы в кляр и обжариваешь до золотистой корочки. Вкуснота получается обалденная.

P.S. Еще я пирожки во фритюрнице жарю

[Наташенька 0]

Нам подарили друзья. Все подряд жарю. Даже шампиьоны пробовала. В принципе, вкусно. Только пельмени не жарь. Фиг потом разгрызешь. :very_funny:

[МишАня 0]

там же котлеты по-киевски можно готовить. Блин я тоже хочу фритюрницу

[Антонела 0]

блин, все такое вкусное в ней,но вредное.Я хочу тоже фритюрницу,а муж грит,на фих она нужна,с этим маслом возни хватает.

Девочки,а вы как масло после фритюрницы утилизируете? Куда выкидываете?

[K@trin 0]

  Антонела писал:

Девочки,а вы как масло после фритюрницы утилизируете? Куда выкидываете?

у меня хоть и нет фритюрницы,пока мечтаю,но тож думаю,что вредностей много от неё((((((((

А масло считаю после одного приготовления-не пригодно,т.к впитывает запахи.

[Мишель 13]

у нас стоит фритюрница - 1 раз пользовались. 2,5 литра масла ушло. Я как узнала - сказала, что далась мне такая картошка )))

[Valentina 0]

а мы довольны ею! на ДР мужа приобрели. и вот уже 3 месяца в восторге. Картофель, курицу, шампиньоны, баклажаны - все просто вкусно! А вчера королевские креветки - это просто шик! креветки разморозили, очистили. В целлофановый пакет насыпаем муку, добавляем чеснок мелко порубленный и специи и сюда же креветки, хорошенько перемешиваем и 3 минуты при 170 градусах.

Выкладываем на листья салата, поливаем лимонным соком и приятного аппетита!

 

[Valentina 0]

  K@trin писал:

вредностей много от неё((((((((

в ней масло до кипения не доводится! поэтому полезней чем на сковороде.

  K@trin писал:

А масло считаю после одного приготовления-не пригодно,т.к впитывает запахи.

вчера готовили креветки, а сегодня филе курицы и запаха мы с мужем не почувствовали.

После вчерашнего приготовления масло аккуратно слила, а то что на дне вылила, помыла емкость и обратно это же масло.

[Петровна 0]

Я от фритюрницы была в восторге месяца 3... с тех пор почти 2 года стоит без дела. и на все мои просьбы купить какое-нибудь очередное чудо кухонной техники, муж говорит "ага, чтобы фритюрнице не скучно было". ну правда - на раз 2.5 литра масла, отмывать ее потом, плюс пища далеко не полезная - жирная, да и слово "канцерогены" меня пугает.

а из рецептов - готовила в ней чебуреки, картошку-фри, конечно же, креветок в кляре, наггетсы

[Антонела 0]

Девчат,так а масло куда утилизируете?

В пакет и на помойку или еще как его моно утилизировать??

[Valentina 0]

  На шпильках писал:

отмывать ее потом

не знаю, но я регулярно мою и отмывается оч легко. Главное не запускать!

Даже сама сетка иной раз просто под проточной горячей водой очищается

[Lizok 0]

  Антонела писал:

блин, все такое вкусное в ней,но вредное.Я хочу тоже фритюрницу,а муж грит,на фих она нужна,с этим маслом возни хватает.

Девочки,а вы как масло после фритюрницы утилизируете? Куда выкидываете?

у нас собака дачу охраняет, так вот масло ей в кашу добавляем при приготовлении, она довольнаааааяяяяяя :in_love:

[Антонела 0]

  Lizok писал:

у нас собака дачу охраняет, так вот масло ей в кашу добавляем при приготовлении, она довольнаааааяяяяяя

 

ну у нас собаки нет.

Вот просто интересно,масло же в туалет нельзя.

  Valentina писал:

не знаю, но я регулярно мою и отмывается оч легко. Главное не запускать!

 

Valentina, и куда вы масло старое деваете??

[Valentina 0]

  Антонела писал:

Valentina, и куда вы масло старое деваете??

большой напор горячей воды и маленькой струйкой в раковину. Больше нЕкуда((

[лу4ик 0]

  Антонела писал:

Девчат,так а масло куда утилизируете?

В пакет и на помойку или еще как его моно утилизировать??

Беру 2 целофановых пакета один в один, сливаю туда, завязываю и в мусорку, проблем нет. Жарим в основном картошку масло используем несколько раз. Кстати картошка получается довольно сухая не жирная, на сковороде жарить гораздо жирнее, мы ей пользуемся уже лет 8 . Для нас чудо вещь, особенно когда гости неожиданно нагрянули 15 мин и все довольны и дети и взрослые. И на др детям ничего не надо, весь вечер за добавкой носятся.

[Антонела 0]

Ой,я так хочу фритюрницу,а муж мой категорически против,типа зачем канцерогены жрать(пардоньте)??

Прям уперся,и все,типа если купишь я есть ничего не буду из этой фритюрницы.Но чувствую,что я все равно ее куплю,хоть и вредная еда.

[Valentina 0]

это чудо техники у нас уже более года. и мы ей пользуемся- конечно два блюда, которые чаще всего готовятся- картофель фри и королевские креветки)))