По грибы

[enchantee 0]

Ну и я похвалюсъ! два ведра белых набрали в вск :umilenie: довольная по самые помидоры))))

[Tracy 1]

Ну и я похвалюсъ! два ведра белых набрали в вск :umilenie: довольная по самые помидоры))))

 

девочки, кто не хочет "рыбные" места сдавать, хоть направление пишите...

конкретное место на карте все равно ни один грибник не укажет))

 

 

[Горожанка 2]

Только что завершила свои дела "грибные"..... Вчера неспешно проснулись,солнышко, позвонили родственникам и на пароходикев 11.30 в Кировском переправились на Сарпинский. Грибников - тьма, у каждого мешков по несколько битком.Думали, что все наши грибы уже собраны, да куда там. Я грибник со стажем, с раннего детства родители вывозили, но столько грибов давно не видела. Моховики,поддубовики,белопольский,шампиньоны, зонтики, рядовки правда совсем немножко нашли, только начинается. При том, что целью нашей был просто пикник,грибы - до кучи. Зная, что упираться с переработкой мне одной, старалась брать только мелочь - и то на 2 вечера развлечений хватило. Так что,далеко можно не ездить,такое богатство прям под боком.

[sashall_78 6]

За Песковаткой,в соснеке,в воскресенье собрали 10 ведер маленьких маслят,причем после того как проехало 200 машин(местные насчитали).

[enchantee 0]

девочки, кто не хочет "рыбные" места сдавать, хоть направление пишите...

конкретное место на карте все равно ни один грибник не укажет))

)))За Репино.

[Надин 1]

Мы в субботу ездили в сосны и ничего не привезли(( Только поуши в грязи.

[Tracy 1]

Мы в субботу ездили в сосны и ничего не привезли(( Только поуши в грязи.

 

это вы постарались))

сейчас только на асфальте, по-моему, грибы не растут.

во дворе чужие дети шампиньонов пакет настригли вчера...

гуляли так же вчера на Пл. Чекистов (где шпиль сам), там на газоне шампиньонов штук 30 росло сразу в одном месте...)))

 

вероятно, лес, куда вы ездили после пожара был, если грибница перевелась.

бывает заезжаешь в лес и не сразу это видно, и травка растет и деревья с кустарниками, а по стволам можно при пристальном рассмотрении определить, что были пожары неск. лет назад

Изменено 24 сентября 2013 пользователем Tracy

[Ujuka 1]

Девчат, а подскажите, где груздей пособирать можно? Очень на засолку надо:-)

Сливаю наше место, были в воскресенье за Ахтубой, Волжский проезжаешь, мост через Ахтубу и сразу налево до конца, в районе поселка Суходол, там как раз асфальт заканчивается, машины, конечно, есть. Лес смешанный, грибов разных и белые, и маховики, и шампиньоны лесные, немного поддубников, сыроежки. Рядом поле, там море шампиньонов полевых, но земля влажная, нужно брать перчатки и маленькую лопатку, чтобы их выкапывать из-под земли.:-) Всем удачи в сборе:-)

[Galy 0]

Мы в субботу ездили в сосны и ничего не привезли(( Только поуши в грязи.

Чет вы ни туда ездили))). Мы в воскресенье тоже ездили. Больше на природу, а не за грибами. Так за 30 минут пару пакетов настригли))).

[pe4enkina 0]

Вчера мама с коллегами ездила под Иловлю, грибов говорит море...привезла 5 пакетов, развлекались с ними до 2 ночи)))

[Tracy 1]

Девчат, а подскажите, где груздей пособирать можно? Очень на засолку надо:-)

Сливаю наше место, были в воскресенье за Ахтубой, Волжский проезжаешь, мост через Ахтубу и сразу налево до конца, в районе поселка Суходол, там как раз асфальт заканчивается, машины, конечно, есть. Лес смешанный, грибов разных и белые, и маховики, и шампиньоны лесные, немного поддубников, сыроежки. Рядом поле, там море шампиньонов полевых, но земля влажная, нужно брать перчатки и маленькую лопатку, чтобы их выкапывать из-под земли.:-) Всем удачи в сборе:-)

 

белых груздей в пойме полно. их только уже копать надо-листвы много нападало уже.

за мост переезжаете и в любую сторону, где лесок виден

 

[Надин 1]

На этих выходных едем в строну Иловли. Посмотрим что там.

[AliFeya 0]

На этих выходных едем в строну Иловли. Посмотрим что там.

А я под Калач собралась, думаю тоже будет улов грибника). А когда зеленушки пойдут?

[юна 12]

белых груздей в пойме полно. их только уже копать надо-листвы много нападало уже.

за мост переезжаете и в любую сторону, где лесок виден

это наш улов 3 недели назад. устроили фотосессию и отпустили. груздиков посолила аж майонезную баночку, а вот фоток море привезла. выходили сразу за мостом, после ерика Судомойка, ходили в сторону п.Сахарный недалеко. грибников было больше чем грибов, нашла поддубовиков парочку.

[Tracy 1]

Друзья возили под Михайловкой в лесочки (вдоль Медведицы). Были вчера. Много местных грибников ходило

Улов сами посмотрите какой!!!)))))))) :ura_2: :dance_2:

 

* Белый (90%), белопольский (немного):

 

вот для сравнения стандартная пачка сахара-рафинада, оцените размерчики!

 

 

* моховик пестрый (эта Икеевская миска почти на ведро):

 

 

* груздь черный средний МАНовский пакет (груздя много, но заморачиваться не захотелось потом):

 

 

* свинухи большой таз (не знаю, что с ними делать.... моя головная боль. Вроде и гриб условно-съедобный, но пишут , что частные отравления ими... Обычно их на засолку хорошо, но чет боюсь. Кто храбрый, или умеете их готовить, как говорится - могу отдать (забирать на Тулака самовывозом по предварительному звонку) Инфа из нэта:

Свинушка ядовитый гриб. ЯДОВИТЫЙ! Только если человек съедает бледную поганку, он через недолгое время попадает в реанимацию и оттуда благополучно перебирается на кладбище — то, поев свинушек, он просто ничего не почувствует, и самочувствие его вроде бы не ухудшится. Но — токсины свинушки накапливаются в организме, концентрируясь в эритроцитах крови, при этом вызывают образование антител, разрушающих эритроциты. В результате поражаются печень, почки. В некоторых случаях может развиться острое отравление — причем момент возникновения его симптомов может быть совершенно не связан с употреблением грибов в пищу. Отсюда твердая уверенность в безопасности свинушек среди грибников

 

* Маслят полно, но все огромные, червивые и частично уже гнилые..((( То ли похолодало по ночам сильно и они молодые не лезут, то ли очень сыро для них - они не очень любят в лужах расти. В общем, маслят штук 15 маленьких-молоденьких нарвали.

 

 

* Вообще не стали собирать шампиньоны, дождевики, сыроежки и пр..

Улов белого гриба просто ошеломил в этот раз - больше не хотелось собирать ничего! :)

Изменено 27 сентября 2013 пользователем Tracy

[юна 12]

Наташаааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!! ты изверХ!!!!!!!!!!!! я обзавидовалась!!!!!!!!!!!!!

[Tracy 1]

Наташаааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!! ты изверХ!!!!!!!!!!!! я обзавидовалась!!!!!!!!!!!!!

 

Юль, я сама в шоке до сих пор...

Вчера вернулсь ночью поздней уже. Сил не было (выезжали в 6 утра на грибалку)

Сейчас пойду перерабатывать всю эту красотищу.

Еще работы непочатый край, а уже хочется опять в лес!)))) Такие позитивные эмоции получаешь от качественного собирания грибов! В обчем, непередаваемые очучения!!!!! :in_love:

Изменено 27 сентября 2013 пользователем Tracy

[Tracy 1]

А я под Калач собралась, думаю тоже будет улов грибника). А когда зеленушки пойдут?

 

зеленухи будут, когда тем-па не выше 5 градусов будет ночью и днем не выше 8. Они даже заморозки легкие любят.

Погода приближается к "нужной"... Жаль только, что тепла больше не придвидится

 

[юна 12]

Еще работы непочатый край, а уже хочется опять в лес!))))

 

аааааааа :cry: возьмите меня кто-нибудь с собой!

[Надин 1]

Ездили сегодня за Иловлю. Набрали маслят маленькую чашечку, как раз мне на суп хватит)) И три зеленухи. Только лезут. Нашла случайно, рядом с маслёнком сдвинула землю а там маленькая зелёненькая шапочка. Зато мухоморов и паганок тьма. И ещё были грибы, точно съедобные пахнут хорошо, срезала один сфоткать. Чуть позже выложу фото. Похож на опёнок.

[Malavita 5]

Возвращаемся из под Иловли.

Тут либо посадки, где кроме поганок ни чего нет, либо редкие посадки, где народу больше чем грибов.

С двух дня собрали всего одно ведро.

[Рессора 0]

а мы набрали немного сыроежек)) белых грибов чуть, белых польских и кучу какихто с мух в названии)) говнистого цвета) и много поддубников

[Bella 21]

а мы набрали немного сыроежек)) белых грибов чуть, белых польских и кучу какихто с мух в названии)) говнистого цвета) и много поддубников

Суп из белых будите варить? я от их запаха прям тащусь))))))))))))))

[Натали.я 0]

Сегодня были за Волгой. Набрали белых, польских, моховиков, рядовки единицы.

Но! В районе Лебяжьей поляны на перепаханном поле увидели толпу людей. Решили, что шампиньоны собирают. Пришли на поле... Грибов нет... А люди с пакетами, мешками, ведрами. Муж увидел, что грибы выкапывают из земли. Под землей находятся грибы и большие и малые, на поверхность даже и не собираются. Спросили у дедушки, что за гриб. Сказал, что все называют по-разному и трюфелями, и рядовкой луговой и шампиньонами. Грибы пахнут как шампиньоны, только ножки слишком толстые. Что это за гриб, расскажите.

(Фото не очень, с телефона)

[oksulka 2]

Сегодня были за Волгой. Набрали белых, польских, моховиков, рядовки единицы.

Но! В районе Лебяжьей поляны на перепаханном поле увидели толпу людей. Решили, что шампиньоны собирают. Пришли на поле... Грибов нет... А люди с пакетами, мешками, ведрами. Муж увидел, что грибы выкапывают из земли. Под землей находятся грибы и большие и малые, на поверхность даже и не собираются. Спросили у дедушки, что за гриб. Сказал, что все называют по-разному и трюфелями, и рядовкой луговой и шампиньонами. Грибы пахнут как шампиньоны, только ножки слишком толстые. Что это за гриб, расскажите.

(Фото не очень, с телефона)

Запоминайте место где это!!!!!

Это самый лучший вариант шампиньона земляного(это его за способ произрастания называют, как официально - не знаю), он практически не бывает червивым, очень мясистый и воообщее - свооооозите туда меня!!!!!!! Грибы ищут по трещинкам на земле-песке, ооооочень увлекательно, аааааа я туда хочу!!! Можно в личку поподробнее где это чудное место?

 

Tracy - ваш улов мечта грибника, куча позитива!!!

Изменено 28 сентября 2013 пользователем oksulka

[catty 0]

Ну скажите и мне можно это есть или нет.

Те, что ближние, что за грибы? Шляпка снизу желтоватая у маленьких, у больших заметно желтее. На срезе цвет не меняется. Знакомые утверждают, что белые, но вроде не очень похожи. Сидим вот, смотрим на них

[Tracy 1]

Ну скажите и мне можно это есть или нет.

Те, что ближние, что за грибы? Шляпка снизу желтоватая у маленьких, у больших заметно желтее. На срезе цвет не меняется. Знакомые утверждают, что белые, но вроде не очень похожи. Сидим вот, смотрим на них

 

Оль, который желтый большой-это белопольский гриб. оч. вкусный

одна из разновидности белого.

можно и жарить, и варить, и солить, и мариновать

мякоть сладковатая и немного жирная (маслянистая) даже

 

а маленькие в крапинку - это моховик

 

которые средние красноватые с коричневой шляпкой - это поддубовик (или просто дубовик).

тоже можно все с ним делать.

Изменено 28 сентября 2013 пользователем Tracy

[catty 0]

это белопольский гриб. оч. вкусный

одна из разновидности белого.

можно и жарить, и варить, и солить, и мариновать

мякоть сладковатая и немного жирная (маслянистая) даже

ой, спасибо)))). Я подозревала, что эти красавцы не могут буть плохими))). Пойдем готовить.

С моховиками уже разобрались))). Их там вообще много было, мы просто сильно сомневались надо ли их брать, сомнения у нас были на их счет, ну в общем и брали через два третий.

Изменено 28 сентября 2013 пользователем catty

[Tracy 1]

ой, спасибо)))). Я подозревала, что эти красавцы не могут буть плохими))). Пойдем готовить.

С моховиками уже разобрались))). Их там вообще много было, мы просто сильно сомневались надо ли их брать, сомнения у нас были на их счет, ну в общем и брали через два третий.

 

моховик по вкусу имхо на масленка похож немного

я с ним тоже все подряд готовлю

[Листва 1]

Блин, ну как же я Вам завидую!!!!!!

[MariBee 0]

атчот))) простите за какчество, снимала на мыльницу

Раскрывающийся текст

6.55 судомойка

Мухоморы (их тьма, жаль, что они не съедобные, а то их можно было за полчаса ведро нарвать)

а это вроде зонтики (но молоденькие)

просто красота)))

вот такие интересные попались "ушки"

поганец какой-то

природный "колодец"

моховик

белопольский

подберезовик

 

[MariBee 0]

Натали.я, видела я это поле сегодня, прям смешно смотреть))))))))

людей человек 30-40 ходят по огромному открытому голому полю с ведрами, похоже на то, когда студентов на "помидоры/картошку" посылают))))

[Mamita 6]

Tracy, в шоке от твоих грибов))))))))))))))))))))))) супер!

давно я таких белых не видела)

[Tracy 1]

Tracy, в шоке от твоих грибов))))))))))))))))))))))) супер!

давно я таких белых не видела)

 

Наташ, признаюсь, я никогда не видела живьем столько белых (находили обычно 1-2 шт), сама поразилась, что у нас такая красота растет

Изменено 28 сентября 2013 пользователем Tracy

[Tracy 1]

вот переработаные уже, нормально получилось по объему

на фотке 1/6 часть от общего объема - чистенькие и красивые!

 

 

 

жареха белых в процессе

холодная засолка отдельно шляпок белых грибов (в процессе пока)

 

засолка отдельно ножек белых грибов (в процессе)

 

сырые, порезанные и замороженные (на супчик, на жареху и пр. блюда - зимой будем готовить)

[Mamita 6]

Где, говоришь, на Тулака зимой жарить будут?!))))))))

[Tracy 1]

Где, говоришь, на Тулака зимой жарить будут?!))))))))

 

ты ж знаешь, вроде, где будут)))

 

[Не оригинальная 0]

атчот))) простите за какчество, снимала на мыльницу

Раскрывающийся текст

6.55 судомойка

Мухоморы (их тьма, жаль, что они не съедобные, а то их можно было за полчаса ведро нарвать)

а это вроде зонтики (но молоденькие)

просто красота)))

вот такие интересные попались "ушки"

поганец какой-то

природный "колодец"

моховик

белопольский

подберезовик

 

Аха, Машка, и мы сегодня в тех местах тусили... Только ленивый грибами не обзавелся этой осенью))) теперь на всю ночь работы. Девчат,и еще вопрос... Сейчас белые грибы перебирала, все, вроде, норм, а у одного срез на ножке потемнел... Это норм??? Или нам осталось недолго?)))) А то мы их уже отпотчивали немного)

Изменено 28 сентября 2013 пользователем Не оригинальная

[Не оригинальная 0]

вот переработаные уже, нормально получилось по объему

на фотке 1/6 часть от общего объема - чистенькие и красивые!

 

 

 

жареха белых в процессе

холодная засолка отдельно шляпок белых грибов (в процессе пока)

 

засолка отдельно ножек белых грибов (в процессе)

 

сырые, порезанные и замороженные (на супчик, на жареху и пр. блюда - зимой будем готовить)

Обалдеть!!!!

 

[Tracy 1]

Аха, Машка, и мы сегодня в тех местах тусили... Только ленивый грибами не обзавелся этой осенью))) теперь на всю ночь работы. Девчат,и еще вопрос... Сейчас белые грибы перебирала, все, вроде, норм, а у одного срез на ножке потемнел... Это норм??? Или нам осталось недолго?)))) А то мы их уже отпотчивали немного)

 

может покраснеть.

на одной полянке могут несколько разновидностей белого расти... настоящих боровиков в нашей области не много растет.