По грибы

[Mia 0]

Ездили в воскресенье в пойму (в район Колхозной Ахтубы).Грибники мы не очень, но нашли 6 грибов-моховики кажется их называют, мы 2 года назад такие собирали, правда поехали уже поздно, походили не долго-мне кажется если поискать, то можно найти.

[Викуся 0]

Ездили за вешенками, столько протопали, нашли всего одно дерево с грибницей правда срезали кг 2 точно.

А куда, если не секрет?

[Katirina 0]

А куда, если не секрет?

Мы ездили в сторону Кузмичей на водоем, а там посадки деревьев, там и гуляли.

[Мачеха 0]

Мои соседи вчера ездили в Калач, приехали без грибов. Говорят, что особой влаги нет, даже застряли в песке.

[Горожанка 2]

Я вчера с десяток рядовок нашла в соснах под Дубовкой. Но перерыто все вокруг!

[ALova 1]

Девочки, кто-нибудь собирал шампиньоны, места не озвучите? Так хочется грибочков пособирать

[Бриллиантик 0]

ALova, Грибные места не выдаю )

 

В Красной Слободе на полях , особенно где рядом коровки гуляют.

[Galy 0]

Я вчера с десяток рядовок нашла в соснах под Дубовкой. Но перерыто все вокруг!

Я в горсаду вчера видела рядовку ))) много)))

[Tracy 1]

В пойме уже белопольский собирают, моховики и поддубовики.

А шампиньоны клеклые от излишка дождей, гниют на корню и невкусные сейчас...

Дождя нет - плохо! Дождь идет все время - тоже плохо)))

Изменено 25 мая 2016 пользователем Tracy

[Galy 0]

и маслята в Калаче собираю, но говорят полно клещей и змей(((

[oksulka 2]

В Красной Слободе на полях , особенно где рядом коровки гуляют.

Наш улов в обед))) грибы есть но комаров -немереннооооооо((((( т.е это был забег на середину поля и побег обратно))) идти сейчас надо не с детьми и в противомоскитке, москитол и гардекс не спасли - совсем буквально на 5-10 минут хватало, а шампиньоны просто замечательные - молоденькие, дождь их отмыл а старые сами развалились))).

Изменено 25 мая 2016 пользователем oksulka

[блондинка 0]

девченки, кто уже съездил?! где пошли и какие?

[Морозко 3]

девченки, кто уже съездил?! где пошли и какие?

Муж возвращается с грибалки. Звонил,сказал машина под завязку грибами,не заполнил только бардачок(машина с большущим объемом багажника).

При чем, хвалится,что почти одни белые грибы и чуть маслят взял)

Ездил под Фролово.

 

[южанка 2]

А ближе фролово кто то был?

Морозко, фотки будут?

[Морозко 3]

А ближе фролово кто то был?

Морозко, фотки будут?

Фото пока одно,сразу после приезда,на нем еще совсем немного маслят.

Изменено 22 сентября 2016 пользователем Морозко

[иоланта 1]

Класс! Тоже хочу по грибы

[южанка 2]

Морозко, :wow:

[Мисс Марпл 6]

Морозко, ааа. ну это воот мечта грибника.

ХОчу во Фролово, секрет хоть куда ездили поподробнее, там ни разу не были.

[Горожанка 2]

Мы завтра едем, именно под Фролово.

[oksulka 2]

В дубах за Слободой набрала очень много печеночника, очень своеобразный гриб - муж сказал что "это самый маньячный гриб для грибников-маньяков ". Фоткать не стала - при его обработке и вымачивании ванна выглядит как при расчлененке с кровавыми потеками и каплями и кусками мяса. Я вымачивала перед варкой что бы кислый привкус убрать , в итоге получилось около восьми килограмм готовых грибов. Говорят они маринованные очень вкусные - я не умею мариновать, поделитесь рецептом кому не жалко, т.к. в морозилке места больше нет(((

Гриб такой

 

 

[Горожанка 2]

oksulka, маринованный и правда очень вкусный, но нас угощали им. А вот сама ни разу не собирала.

[Мачеха 0]

девченки, кто уже съездил?! где пошли и какие?

 

Были вчера в Калаче и Рюмино, грибов нет. Встретили только одних стариков в Рюмино, у которых было по ведерку грибов, у остальных либо пусто либо пару тройку грибочков.

[южанка 2]

Горожанка, будем ждать отчет)))

Морозко, червивых много?

[Shev 45]

Вчера тоже ездили за грибами во Фролово. Были там первый раз, друзья возили. Грибов набрали два мешка, белые, подберезовики, подосиновики, белопольские и черные грузди, им друзья радовались как белым, даже больше. Говорят они очень вкусные в засолке.

. .

 

[южанка 2]

Shev, вот это фотки!

А где фото черных груздей, покажите.

[Shev 45]

Красавцев-мухоморов видимо-невидимо! И вообще в лесу такой релакс!

. .

 

[Shev 45]

Shev, вот это фотки!

А где фото черных груздей, покажите.

Сейчас я их замочила на три дня, а в лесу они были не фотогеничные, все в земле. И найти их не просто, будешь ходить по ним и не заметишь.

[Горожанка 2]

Были вчера в Калаче и Рюмино, грибов нет. Встретили только одних стариков в Рюмино, у которых было по ведерку грибов, у остальных либо пусто либо пару тройку грибочков.

У меня соседи вчера из Калача тоже пустые вернулись, может с десяток маслят всего.

[Морозко 3]

Горожанка, будем ждать отчет)))

Морозко, червивых много?

Червивые встречались маслята. Мало,штук пять выбросила.

 

[Морозко 3]

Подскажите,это что за гриб?

[Danyashka 0]

А куда поехать не столько за грибами, сколько из-за леса и воздуха. Вот поняла, что сын не был в лесу, все дача и дача, надо ехать в лес срочно

[Seregel 0]

на выходных в пойме груздей немного попалось а ещё нашли такой красивый гриб:

 

 

= условная съедобность умиляет)))

Трутовик серно-жёлтый – растет как на лиственных, так и на хвойных деревьях. Обычен в Европе и Северной Америке. В России встречается реже. Как видно из названия цвет этих грибов ярко-желтый. Чаще растет на дубах, буках, тополях, вишне, рябине.

По виду молодые грибы сильно похожи на наплывы монтажной пены. Зрелые экземпляры имеют привычный для трутовиков вид нескольких сросшихся между собой шляпок-«ушей».

 

В пищу употребляют только молодые грибы выросшие на лиственных деревьях. Трутовики с хвойных деревьев вызывают легкие отравления. Некоторые микологи трутовик серно-желтый, паразитирующий на хвойных деревьях, относят к другому виду.

 

В Европе (особенно в Германии) и в США, трутовик серно-жёлтый считается деликатесным грибом. В этих странах в народе его называют «куриным грибом» или «лесной курятиной», за похожесть вкуса и внешнего вида на мясо домашней птицы. Некоторые считают, что мякоть трутовика серно-желтого по вкусу напоминает крабов или омаров. В Израиле есть грибная ферма, успешно культивирующая трутовики этого вида.

 

Но, хотя трутовик серно-желтый довольно широко употребляется в пищу, примерно у 10% людей этот гриб вызывает легкие желудочные расстройства, рвоту и диарею.

 

Салат из трутовика серно-желтого

200 г грибов, 3-4 ст. ложки сметаны или майонеза, 5-7 перьев зеленого лука, соль, уксус, лимонная кислота или лимонный сок по вкусу.

Нарезанные ломтиками молодые плодовые тела трутовика варить в подсоленной воде около часа, отцедить и охладить, приправить уксусом или лимонной кислотой, залить сметаной или майонезом, посыпать рубленым зеленым луком.

 

[Shev 45]

Подскажите,это что за гриб?

Шляпка похожа на моховик, съедобный, вкусный. Губчатый, ножка синеет?

[южанка 2]

А в профиль этот гриб есть?

[южанка 2]

Danyashka, Лен, я думаю надо в пойму ехать, если лес посмотреть. Там надо найти где растут дубы, вот под ними гулять красота. Такие места есть где лотосовое озеро например, они кстати еще цветут))). Да много где в пойме есть таких мест. Но и есть такие где подшерсток у леса густой, ну там понятно не погуляешь, там чаща непролазная из кустарников и травы. Это там где нормально подтапливает и нет густых крон как у дубов.

Кстати никто не заметил что в этом году в связи с бОльшим разливом подшерстка то прибавилось в пойме? Шашлычные места некоторые заросли...

[oksulka 2]

Seregel, Лена а ты его срезала? сок какого цвета?

[Морозко 3]

А в профиль этот гриб есть?

Замачивался,страшный стал)

Изменено 23 сентября 2016 пользователем Морозко

[Морозко 3]

Шляпка похожа на моховик, съедобный, вкусный. Губчатый, ножка синеет?

Губчатый.

Но не синеет..

[южанка 2]

Морозко, да фиг его знает..., а в каком лесу собран? А запах есть?

 

Мы когда маслят собирали , нашли пару козлят, я потом прочитала чем они отличаются. Вот вроде похожи они, но консистенция и цвет разный.

[Морозко 3]

Морозко, да фиг его знает..., а в каком лесу собран? А запах есть?

 

Мы когда маслят собирали , нашли пару козлят, я потом прочитала чем они отличаются. Вот вроде похожи они, но консистенция и цвет разный.

Там же,где маслята были.

Пахнут вкусно.

А что за козлы?