По грибы

[Морозко 3]

http://rodgor-vlg.ru/kolichestvo-otravleni...bnye-griby.html

статья отбила желание собирать грибы(((

пс. давно как то слышала что у нас не растут белые грибы....

У нас польские белыми обзывают

[МаКсюша 0]

Девочки, вот посмотрите, это черные грузди?

 

 

 

Что-то не могу повернуть фото

Изменено 18 октября 2016 пользователем МаКсюша

[иоланта 1]

МаКсюша, они были такие черные, или при замачивании почернели?

Похоже на грузди. У них запах характерный, не спутаешь

[МаКсюша 0]

Цвет не сильно изменился, такой темный и был. Я просто черные первый раз собирала. Пахнут как грузди. Вчера начиталась про млечники и засомневалась....

[ElKa68 5]

Девчат, "черные грузди" они такие же как белые, только тёмные очень.

Мы когда ещё детьми были, родители их очень много, по несколько мешков, привозили из Фроловского лесхоза. Шляпка у них тёмно-тёмно бурая (почти чёрная), сверху - сухая. Мы их сверху ножами скребли, счищали этот тёмный верхний слой. Потом отмачивали дня три минимум! Воду всё время менять надо ( 2-3 раза в день, т.е. утром и вечером - обязательно!) Хорошо промывали, отваривали, солили "открытым" способом, т.е. в эмалированных вёдрах или больших кастрюлях ( эмалированных). Под крышки в банках НЕ ЗАКАТЫВАЛИ!!!

[МаКсюша 0]

Я вот и вымачиваю их...

[иоланта 1]

Могу добавить про грузди: не допускается контакт с воздухом при вымачивании, от этого чернеют некрасиво. Накрыть крышкой с грузом, чтоб не поднимались.

[южанка 2]

Первый раз вижу черные грузди, в реале, так скать))))

[Оленька 0]

Набирали пару лет назад черные грузди во Фролово, по вкусу от белых все-таки отличается,на любителя.Процесс приготовления,как и белых.

[блондинка 0]

хочу поехать в пятницу. Куда ехать, посоветуйте? Иловля, краснодонское, песковатка или что? любим рядовку)))

[Морозко 3]

Муж вчера ездил снова на грибалку. Завершение грибного сезона,наверное завершение)

В основном зеленушка,рядовка,немного маслят и какие-то синеножки

[Shev 45]

Муж вчера ездил снова на грибалку. Завершение грибного сезона,наверное завершение)

В основном зеленушка,рядовка,немного маслят и какие-то синеножки

Авторитетный грибник, который прошлый раз возил нас за грибами говорил, что эта синяя ножка покруче белого будет. Ещё вкуснее.

[myska 0]

я думала уже поздно за грибами, оказывается еще "улов" есть, надо завтра прогуляться

[Морозко 3]

Авторитетный грибник, который прошлый раз возил нас за грибами говорил, что эта синяя ножка покруче белого будет. Ещё вкуснее.

Вот и нам так сказали.

[Оленька 0]

В Ветютнево сегодня гоняли, три ведра зеленых и таких же серых. Грибников мало, некоторые грибочки подморожены уже. Синеножек мало очень, это да, крутяшные грибы. Зато видели косулей и пару лосей!

[Морозко 3]

Грибы пошли)

[ALova 1]

Грибы пошли)

Где такая красота, хоть примерно скажите?

[Морозко 3]

За Фролово.

Уже вторая грибалка в этом году)

[южанка 2]

Морозко, ай какая красотааа!!! А как с комарьем обстоит дело в лесу?

[ALova 1]

За Фролово.

Уже вторая грибалка в этом году)

А за Фролово направо или налево?

[Бриллиантик 0]

Морозко, Это вы недавно ездили ?

 

[Бриллиантик 0]

=

Изменено 13 июня 2017 пользователем Бриллиантик

[Морозко 3]

Налево.

Ездили вчера.

Мошки нет совсем. Комар редкий и не голодный)

[Янат 3]

Девчат, как научится в грибах разбираться???

[ALova 1]

Девчат, как научится в грибах разбираться???

Лучше с кем-то сначала поездить по грибы. Что бы хотя бы внешне их научиться определять.

[южанка 2]

А что уже есть грибы? Где?

[ElKa68 5]

Новости от "тихих охотников" есть?

Грибы (грузди или шампиньоны) пошли уже? У кого дачи за Волгой, как дела с грибами в Среднеахтубинчской пойме?

[Alena75 0]

Моя сестра с мужем вчера по грибы ездили. Были за Лебяжьей Поляной, набрали 2 ведра груздей.

[ElKa68 5]

Alena75, спасибо большое за информацию

[ElKa68 5]

Вчера с дочкой ездили в район Лебяжьей Поляны, но ходили не очень долго, т.к. после школы в третьем часу дня уже были. Грибов не видели, там суховато было. Но погуляли по лесу. Ребёнку понравилось. Фазана видели, мышку и т.п. Приехали домой, а рядом с остановкой мужик грибами торгует, сказал за Волгой собирал (более конкретно естественно не уточняет). Грузди. Молодые, свеженькие.

[Надин 1]

Вчера с дочкой ездили в район Лебяжьей Поляны, но ходили не очень долго, т.к. после школы в третьем часу дня уже были. Грибов не видели, там суховато было. Но погуляли по лесу. Ребёнку понравилось. Фазана видели, мышку и т.п. Приехали домой, а рядом с остановкой мужик грибами торгует, сказал за Волгой собирал (более конкретно естественно не уточняет). Грузди. Молодые, свеженькие.

Настоящий грибник свои места выдавать не будет. У нас соседка тоже за волгу ездиет, привозит грузди и подосиновики. Знать нада места.

[Tezka 0]

Спасибо.

Изменено 18 сентября 2017 пользователем Tezka

[Tezka 0]

Подскажи что это за грибы такие?

Ходил за груздями и заодно набрал вот таких, но потом выкинул из-за не знания, что это за грибы такие.

Первые пять фото расли на основании этого дерева.

Грибы 1

и

Грибы 2

 

Спасибо!

Изменено 18 сентября 2017 пользователем Tezka

[блондинка 0]

Есть на грузди похожие, но больше мне кажется поганки.

Девочки, кто поедет, ну возьмите меня с собой))) я даже на машине отвезу!!!

[Tezka 0]

Есть на грузди похожие, но больше мне кажется поганки.

Девочки, кто поедет, ну возьмите меня с собой))) я даже на машине отвезу!!!

Груздей здесь точно нету!

[ElKa68 5]

Tezka, лучше не брать грибы, в которых вы сомневаетесь. Последствия могут быть очень неприятными.

[ALova 1]

Подскажи что это за грибы такие?

Ходил за груздями и заодно набрал вот таких, но потом выкинул из-за не знания, что это за грибы такие.

Первые пять фото расли на основании этого дерева.

Грибы 1

и

Грибы 2

 

Спасибо!

Это похоже на сыроежки, ложные опята, поганки. Особенно смущает, то что они возле дерева растут. Да и вообще сейчас после такой жары любой гриб может быть опасен. Я сыроежки, даже которые в поле растут никогда не собираю. Потому что даже опытный грибник не сможет определить какая из них ядовитая.

[Tezka 0]

Это похоже на сыроежки, ложные опята, поганки. Особенно смущает, то что они возле дерева растут. Да и вообще сейчас после такой жары любой гриб может быть опасен. Я сыроежки, даже которые в поле растут никогда не собираю. Потому что даже опытный грибник не сможет определить какая из них ядовитая.

По этой причине оставил только грузди. Все которые на фото выкинул.

Просто было интересно, что это.

[О-ЛЯ-ЛЯ 0]

В эти выходные тоже собирали грибы в пойме. Грибов очень много. Грузди в основном переросли уже. А вот подосиновики и подберезовоки самое то. Набрали 4 ящика (пластик складные) за 2 часа. Правда места свои проверенные.

[Olen-ka 0]

Обожаю грибочки! Только вообще не разбираюсь в них. Даже на рынке боюсь брать. Приходится довольствоваться шампиньонами...