По грибы

[южанка 2]

Народ, а кроме шампиньонов ничего нет?

[Надин 1]

Народ, а кроме шампиньонов ничего нет?

У меня знакомая каждую пятницу за рядовкой ездиет. По 3-4 ведра привозит.

[ALova 1]

У меня знакомая каждую пятницу за рядовкой ездиет. По 3-4 ведра привозит.

Знать бы куда). Мы сегодня ведро шампиньонов махеньких привезли. Замучилась собирать, мелкие очень.Огромное поле прошли. Но теперь знаем, где искать их летом после дождей. Девы, кто-нибудь знает места синеножек. Может в личку)?. Они сейчас идут, мы несколько штук набрали.крупненькие такие, вкусные).

[южанка 2]

Синеножек всегда много в пойме видела, прям под дубами, да везде.

[Надин 1]

На Лебяжьей поляне как то собирали синеножки

[Не оригинальная 0]

Девочки, это синеножки?

Выросли прям на даче. Пошли с сыном в ближайший лесок, насобирали почти ведро сегодня таких грибов.

[oksulka 2]

Дааааааааа!!!!!

Очень вкусный гриб.

А мы сегодня видели как люди тарились маслятами, так и хотелось пойти по собирать.

[южанка 2]

Дааааааааа!!!!!

Очень вкусный гриб.

А мы сегодня видели как люди тарились маслятами, так и хотелось пойти по собирать.

В смысле покупали маслята? Или собирали? Где?

[Не оригинальная 0]

Дааааааааа!!!!!

Очень вкусный гриб.

Спасибо! А как их лучше приготовить? Прочитала, что они родственники тополевой рядовки, ее я только солила - мариновала. С синеножкой сталкиваюсь впервые))

[oksulka 2]

В смысле покупали маслята? Или собирали? Где?

В сукко собирали ведрами)))))), мы мимо ехали.

 

Спасибо! А как их лучше приготовить? Прочитала, что они родственники тополевой рядовки, ее я только солила - мариновала. С синеножкой сталкиваюсь впервые))

Не увидела вчера - они идельны тем что на них минимум затрат времени. Моются идеально, не надо вымачивать, почистил ножку и можно сразу отваривать и жарить, супы очень вкусные получаются. Т.е как шампиньоны и вешенки можно готовить сразу.

 

[южанка 2]

В сукко собирали ведрами)))))), мы мимо ехали.

 

Не поняла, так это не у нас было? Иди опечатка?

[oksulka 2]

Не поняла, так это не у нас было? Иди опечатка?

Нет не у нас((( у нас маслятам холодно а в Анапе ещё собирают - завидуют белой завистью :shy:

[Надин 1]

До начала декабря народ еще собирал грибы вовсю. Знакомая ведрами привозила зеленушку, зимний опенок и еще какие то.

Изменено 15 декабря 2017 пользователем Надин

[oksulka 2]

Лес сегодня необычайно красив, грибы есть - надо больше времени.

Ездили после обеда погулять - набрали немного вешенки (я влюбилась в этот гриб) и зимнего опенка.

[katyegor 0]

Девы, кто нибудь ездил уже за грибами? есть грибы?

[Горожанка 2]

Муж сейчас во Фролово. Говорит, что нет. Вчера пытался найти.

[Оленька 0]

Мы были в воскресенье в Паньшино, а лиственном лесу набрали груздей три ведра, очень много сухих уже, вроде молоденькие,но уже шляпки высохшие, земля сухая.

[южанка 2]

Всем привет, девы, грибы пошли? Кто слышал? Можно без указания своих мест)))), а можно и с указанием)))

[Chupa 1]

Сегодня были в репино. Грибов нет совсем !!!(

[Chupa 1]

ну что кто едет по грибы завтра? отпишитесь как оно!)

[блондинка 0]

я была вчера, т.е. 07.10.2018, где-то под Ольховкой. Поехали в первый раз, от светофора иловлинского направо и там ехали примерно 25-30 минут. Справа большой сосняк, в котором ооооооооочень много маслят. Много срезов было, т.к. все-таки воскресенье, но мы себе набрали. Вот думаю надо оно мне еще поехать в среду или нет?..Мне думается они как раз нарастут еще))))

[МаКсюша 0]

В субботу были в пойме, набрали три ведра рядовки. Молоденькая, только вылазит. И несколько белых попалось))

А кто-нибудь был в сторону Фролово? Как там дела обстоят с грибами?

Изменено 9 октября 2018 пользователем МаКсюша

[Мачеха 0]

я была вчера, т.е. 07.10.2018, где-то под Ольховкой. Поехали в первый раз, от светофора иловлинского направо и там ехали примерно 25-30 минут. Справа большой сосняк, в котором ооооооооочень много маслят. Много срезов было, т.к. все-таки воскресенье, но мы себе набрали. Вот думаю надо оно мне еще поехать в среду или нет?..Мне думается они как раз нарастут еще))))

Не надо. Мы собирали в там в субботу. А сегодня были в Ветютнево. Там очень сыро, но грибов поездив пару часов собрали совсем немного. Маслята только начинаются кое где. Хотя в деревне при выезде грибы продают, но уже заветренные. Решили по дороге домой заехать в этот сосняк, чтобы нарвать немного зеленушки, соседи вчера ведерко привозили оттуда. Приехали, а там как стадо кабанов прошло, все вверх тормашками. Какая грибница такое вынесет не знаю. Маслят набрали 3 ведра и ведро зеленушки, но мелкой. Были правда не долго, но ходили много. А в субботу маслят было хоть косой коси.

Изменено 9 октября 2018 пользователем Мачеха

[Tracy 1]

Всем привет!

 

Были среди недели под Михайловкой в непроходимых песках - туда только на на мощном внедорожнике или тракторе)).

Целью был сбор белых грибов. Белые только пошли. Много молоденьких, совсем малышей.

Нашла в лиственнице поляну подосиновиков, крупных и мелких, семейка в общем. Красавчики - шляпки красные, издалека видно их! Очень давно мне они не попадались нигде.

 

Много молодых подберезовиков, крепеньких таких.) На небольшой полянке можно штук 15-20 сразу нарезать.

 

Собрали в общей сложности около 15 кг благородного гриба. Какие они все-таки в жарке великолепные! И супчик тоже ничего из них!))

 

Рядом с лиственницей посадки сосняка, там почти пусто. И срезов не видно.. Очень странно, ведь маслята уже должны вовсю идти. Нашли немного маслят в траве между посадками.

[Морозко 3]

В среду муж ездил. За Фролово.

Аналогично) не каждая машина проедет. Кое-где и сследов машин нет.

Маслят валом. Белый, подосиновики, маховики и рядовка

 

[bir 0]

Девчат, что вы с маслятами делаете?

[Морозко 3]

Солю, жарю, морожу. В жульен пускаю

[Tracy 1]

Девчат, что вы с маслятами делаете?

 

Если много, то пережариваю и отправляю в морозилку)

 

[bir 0]

Если много, то пережариваю и отправляю в морозилку)

Сначала отвариваете?

 

[ONIKS 6]

Под Калачем полно грибов.Вдоль дорог уже продают.

[Tracy 1]

Сначала отвариваете?

 

Нет, промываю тщателно и сразу жарю.

Раньше без жарки замораживала.

На мой вкус, без жарки грибы из морозилки более водянистые, чем обжаренные.

 

[bir 0]

Просто начиталась, что обязательно надо отваривать..

[Морозко 3]

Я отвариваю перед заморозкой, чтоб меньше места занимали, увариваются очень сильно

[vika1980 0]

На выходные в Иловлю .Подскажите пожалуйста там грибные места .

[Alyenushka 0]

На выходные в Иловлю .Подскажите пожалуйста там грибные места .

Что-то негусто там с грибами...сегодня были

[Морозко 3]

В субботу нагрибачили

Потом еще тройку ведер добавилось)

[Мисс Марпл 6]

Морозко, кто ж у вас это все чистит, мне ведра хватает, больше сил нет)))

[Морозко 3]

До дома не все доезжают. Угощаем, еще никто не отказался)

Чистим вместе.

Что с ведра маслят на выходе получается? Раз на жарёху?

А обабковые грибы и чистить не надо, помыть хорошо)

Изменено 23 октября 2018 пользователем Морозко

[Кулёма 43]

А обабковые грибы и чистить не надо, помыть хорошо)

какие?))

[Мисс Марпл 6]

какие?))

сама гуглить пошла, это подберезовики, подосиновики, в общем, хорошие грибы с губчатой штукой под шляпкой.