Морепродукты(улитки, мидии, крабы и крабовые палочки и тд..)

[Атлантида 0]

Собственно сабж... Купила, лежат в морозилке, а что делать с ними -не знаю, чтоб вкусно было. Кроме морской пиццы в голову ничего не приходит.

[Ptaha 2]

Собственно сабж... Купила, лежат в морозилке, а что делать с ними -не знаю, чтоб вкусно было. Кроме морской пиццы в голову ничего не приходит.

Можно потушить мидии с лучком-чесночком, отварить спагетти или любые макарошки , и подавать с тертым сыром. Можно салат сделать. Мидии, яйца, горошек, грибы, лук мелко нарезаный (по желанию) и майонез.

[olga2220 0]

Ptaha, офигенный рецепт!!!!!!!!!!! :mir:

[Ptaha 2]

Ptaha, офигенный рецепт!!!!!!!!!!! :mir:

Спасибо! Салат сама придумала. Хочу еще роллы с мидиями сделать. Но, я так на Новый год роллов объелась, что теперь, наверно, не скоро их захочу. ))

[zayka 0]

мы вот еще салат делаем какой- мидии. ветчина, огурец и помидор свежие, зеленый горошек, и майонез, очень очень вкусно))))

[MamA 0]

Обжарьте куриное филе в минимальном количестве масла или на гриле, охладите и нарежьте крупными кубиками.

Консервированные мидии обсушить и мелко порубить. Ядра грецкого ореха обжарьте, разделите на четвертинки. Затем смешайте с отварным рисом, курицей, мидиями, горошком и болгарским перцем (нарезанным кубиками).

Смешайте винный уксус, лимонный сок, масло грецкого ореха, базилик, чеснок и соль. Заправьте этой смесью салат. Хорошо перемешайте и подавайте, украсив листьями шпината.

 

[*Наташ~ка* 5]

Девочки,подскажите пожалуйста как и с чем есть мидии в рассоле?

Сегодня муж купил баночку мидий,а теперь смотрит на них и не знает,нужно ли ещё их чистить от кишков и прочей ерунды?Я одну так съела,а муж не решился...сидит рассматривает внутренности. :misc_crazy:

[Glargin 0]

не знаю как надо, но я ем все полностью. с кишочками самый смак ))))

[PhotoLady 1]

Конечно целиком! А то так ничего от них не останется! М-м-м-м-м, вкусняха! :umilenie:

[МаринКо 0]

да конечно , если мидии без панциря, то их едят полностью))))

[*Наташ~ка* 5]

Спасибо,девочки....мне вкус мидий понравился,а вот муж упорно не хочет целиком есть...сидит кишки вычищает.

И спрашивается,зачем брал....захотелось ему чего нибудь не обычного.

[PhotoLady 1]

Спасибо,девочки....мне вкус мидий понравился,а вот муж упорно не хочет целиком есть...сидит кишки вычищает.

И спрашивается,зачем брал....захотелось ему чего нибудь не обычного.

У меня муж тоже их терпеть не может, а я прям обожаю! И в "морском коктейле" в сыром, чтобы с рисом пожарить типа плова, и в маринованном виде!

[sashall_78 6]

А мы первый раз в морском коктели на них наткнулись,а теперь за уши не оттащишь.

Спасибо,девочки....мне вкус мидий понравился,а вот муж упорно не хочет целиком есть...сидит кишки вычищает.

И спрашивается,зачем брал....захотелось ему чего нибудь не обычного.

Радуйся,наш папа не ел,а теперь конкурент в этом деликатесе. :very_funny:

 

 

[JannaAmira 0]

салат с ними можно забацать! вкусно, так они еще и полезные, все эти морские гады)))))

[Лучистая 0]

У меня в холодильнике всегда лежит хотя бы 1 пачка краб. палочек. Если внезапные гости - очень выручают. Пока оттаиваютв теплой воде - делаю кляр из муки, воды, соли. можно и яйцо добавить, и ложку крахмала. Палочки нарезаю по 2-3 см, обмакиваю в кляр - и на сковороду, в растит. масло, с 2х сторон. вложить на блюдо, можно зеленью посыпать.Идут на ура!

 

"Салатик с мидиями."

1 кг мидий ( обжарить на оливковом масле ) , добавить 0.5 кг помидорчиков Черри и много зелени укропа , петрушки , кинзы и все запроавить оливковым маслом .

Вместо мидий можно взять морской коктейль .

-ресурсы Интернет .

 

салат"КАЛЬМАРЫ"

В кипящую ,подсоленную воду,бросаем кальмары на 3 -4мин,затем очищаем их и нарезаем полосками,добавляем отварные яйца,лук.,солим,перчим по вкусу,

заправляем майонезом.Пропорции по желанию

 

КРЕВЕТКИ бланшировать 500гр , слегка припустить на оливковом масле болгарский перец разного цвета 2 шт , 1 помидор ,лук порей и креветки - мин 5,мелко и красиво нарезанными ,у помидор убрать мякоть .Блюдо выложить салатными листьями, разложить креветки с овощами и залить заправкой оливковое масло +сок лимона и лайма +чуточку готовой горчицы+чёрный перец свеже молотый + 1-2 ст л соевого соуса + сахар + петрушка - и в блендер !

[Лучистая 0]

Можно потушить мидии с лучком-чесночком, отварить спагетти или любые макарошки , и подавать с тертым сыром. Можно салат сделать. Мидии, яйца, горошек, грибы, лук мелко нарезаный (по желанию) и майонез.

Я тоже своим так готовлю, очень нравиться))))))))

[Персифона 0]

ну не уха скажем но тоже вкусно ))) (пробовала что то похожее в ресторанчике на морях)

в общем супчик с морепродуктами

2 небольших кортофелины, 400 г морепродуктов, одна небольшая луковичка, одна морковка, три плавленных сырка, укроп

на 3х литровую кастрюльку берете 400 г морепродуктов (желательно морской коктейль), одну небольшую морковку и одну головку лука. Морковку и лук пассируете как обычно. и две небольших корофелины. картофель лучше соломкой порезать. Морской коктейль варите минут 20. дабавьте соль по вкусу, затем пассированный лук и морковь, и как закипит картофель, можно специй для рыбы ))) но главное в конце положить укроп. после того как ваш картофель мин три пять покипит , в кастрюльку надо опустить натертых на терки три плавленных сырка (орбита, городской главное чтоб не сладкие) и помешивать переодически до готовности готовность наступит мин через 7-8 )) Есть лучше немного остывшим. Все мои домашние в восторге да и гости всегда едят с удовольствием )0

[Персифона 0]

 

супчик с морепродуктами

2 небольших кортофелины, 400 г морепродуктов, одна небольшая луковичка, одна морковка, три плавленных сырка, укроп

на 3х литровую кастрюльку берете 400 г морепродуктов (желательно морской коктейль), одну небольшую морковку и одну головку лука. Морковку и лук пассируете как обычно. и две небольших корофелины. картофель лучше соломкой порезать. Морской коктейль варите минут 20. дабавьте соль по вкусу, затем пассированный лук и морковь, и как закипит картофель, можно специй для рыбы ))) но главное в конце положить укроп. после того как ваш картофель мин три пять покипит , в кастрюльку надо опустить натертых на терки три плавленных сырка (орбита, городской главное чтоб не сладкие) и помешивать переодически до готовности готовность наступит мин через 7-8 )) Есть лучше немного остывшим. Все мои домашние в восторге да и гости всегда едят с удовольствием )0

[impuls 0]

знаю суперский салат,прочитала как то в Люблю готовить.муж без ума от него.

итак-5 яиц,кило креветок,2 банки кальмаров по 250 г,пачка крабовых,2 небольших огурчика,майонез,сыр тертый,икра любая для украшения.

все смешать,заправить майонезом,сверху,посыпать сыром,и посыпать икрой.в майонез можно добавить чуть чуть горчички,вкус пикантнее становится.

по деньгам конечно дороговато,но он очень вкусный!!!!

[Литвинова 0]

Прочитала, слюноотделение увеличилось)))

[K@trin 0]

мняка какая))) Я просто пару раз покупала,обжаривала и просто так трескала))))))))) Надо поэксперементировать теперь)) Мидии обожаю!!!

[Марфушка 0]

я в родом из Ялты и нам папа их сам "ловил", жарили, они открывались, выковыривали и с картошечкой и лучком жарилили))))

[K@trin 0]

мммммммм,наверное стоит попробовать!

[Марфушка 0]

интересный рецепт)))

[Лучистая 0]

Очень вкусно получаются мидии в кляре. Берете горшочки, на дно мидии, потом соль, приправы по вкусу, сыр и майонез. И в духовку на 10-15 минут, очень вкусно.

[Цири 0]

мы делаем а-ля по-корейски

мороженые на сковородку, туда чуть-чуть масла. как разморозятся, пропарятся в бульоне заливаю маринадом: вода, уксус, соль, сахар, соевый соус, соль корейская (можно без нее). и еще немного протомить на сковороде. в таком виде мы их как закуску/салат едим. если подержать подольше, поджарить, то уже как второе блюдо с гарниромо))

[Daly 0]

Мы совсем просто готовим) На противень выкладываю? прямо замороженные? на каждую каплю майонеза и сверху хорошо сдобрить французкими травками (с солью) и на 10-15 мин в разогретую духовку) Оч вкусно) особенно под пиво)

[paulina 0]

Хорошо промыть, закинуть в кипяток, добавить вино, варить до полного раскрывания.

[bucinka 0]

А я делаю, что то типо плова с мидиями.

Луковицу обжарить до золотистого цвета, добавить мидии на сильном огне обжарить - дадут сок, чтобы влага выкипела. Потом добавляем заранее сваренный рис, приправы по вкусу.

[Жозефина Гадалка 0]

Салат "Немо" СОСТАВ: 1 пачка крабовых палочек. 1 банка рыбы в собственном соку. 4 яйца. 1 банка маслин без косточек. 3 отварных моркови. 3 соленых огурца. майонез. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Краб.палочки нарезать мелким кубиком.1 морковь нарезать мелким кубиком. Рыбку размять в банке вместе с соусом(предварительно убрав косточки). Нарезать кубиком огурцы и порубить 2 целых яйца и 2 желтка(белки отложить для украшения). Всё смешать с майонезом и выложить на блюдо в виде рыбки. Морковь натереть на мелкой терке и выложить на салат прижимая рукой или плоским ножем. Белки яйца также натеть на мелкой терке и выложить полоски и глазки рыбы. Из маслин вырезать глаза и выложить их полосками (нарезав маслины полосками). Вокруг рыбку выложить маслинами.Украсила красной икрой(искуственной из водорослей).

[Petite Chiaritta 0]

Девочки, хочу приготовить щупальца осьминога, подскажите, пож, сколько их варить лучше? В инете оч много вариантов, не знаю, как правильнее

 

[Фея Порядка 0]

Делала на Новый год салатик по этому рецепту. Мне очень понравился, необычное сочетание, но рецепт прямо праздничный. Я только креветки слегка обжарила на слив. масле и сливки перед заправкой взбила, получилось такое нежное облачко! Очень вкусно!

[Виноградинка 0]

тоже хочу поделиться рецептом простого и вкусного салата с креветками и кальмарами.

http://1000.menu/cooking/2263-salat-s-moreproduktov

ничего сложного, но полезно и оооочень аппетитно! и в преддверии весны актуально))

кстати, на этом сервисе указано количество калорий, а еще можно задавть необходимое количество порций, очень удобно.

[юна 12]

Девчат, а кто улиток пробовал замороженых?