Арбузы на зиму

[miss 5]

хочется попробовать на зиму что-то с арбузиками вкусненького приготовить, не умею, родня и знакомые тоже не делают. Делитесь. Оговорюсь сразу: интересует консервирование в стеклянных 3-х литровых банках, т.к. живу в квартире, погреба нет.

[miss 5]

[Sylphide 0]

тоже искала рецепт, посоветовали:

Арбузы помыть, порезать на дольки (с коркой или без -я делаю с коркой), сложить в 3-х литровую банку.

Вскипятить маринад:3 л воды, 2 ст. л соли (без горки), 4 ст.л сахара, лавровый лист, перец горошком

В банку с нарезанным арбузом добавить 1 ч.л лимонной кислоты, залить маринадом, стерилизовать 5-7 мин. Закатать.

 

 

мне не поравилось ))) но это, видимо, просто было не то, что я ожидала.. арбузы какие-то осклизлые получаются.. и вкус специфический )

[miss 5]

Sylphide, что значит "стерилизовать" и почему не понравилось?

[Sylphide 0]

про не понравилось - я дописала...

а вот про стерилизацию..

[miss 5]

вкус на любителя, это точно.

[АМЕЛИЯ 0]

вкус на любителя, это точно.

не то слово, муж мой от них тащится, а я терпеть не могу