Питание школьника

[Катерлизхен 0]

Хелп! Сос! Мои силы на исходе) Я четко осознала, что меня зачастую вводит в ступор вопрос: А что Никита будет есть завтра? Елки-палки, правда, а ЧТО? Поразмыслив, я поняла, что если не приведу все в какую-то стройную систему, то сын будет питаться от случаю к случаю и непонятно чем. Потому что уходя из дома в 6-30 и приходя в 7-8 вечера, я просто не в состоянии еще и придумывать на ходу, чего бы такого приготовить. Плюс ко всему сейчас я в основном закупаюсь продуктами на неделю, поэтому по идее я должна составить на неделю меню, под него закупить продукты, а дальше дело за малым - заставить себя приготовить. Но это все же проще, чем сначала придумать, потом купить, а потом уже заставить в течение одного дня)))

 

На одном из сайтов увидела вот такое предложение. Уже выписала оттуда некоторые блюда. Посоветуйте что-нибудь еще, чтобы мой план-лист пополнился)))))

 

Примерное недельное меню для ребенка, проводящего большую часть дня в школьном учебном заведении, может быть следующим.

 

В понедельник на завтрак ребенку рекомендуется съесть кашу гречневую, хлеб с маслом, какао, либо кофе со сливками. На обед школьник с удовольствием съест легкий свекольный салат, овощной суп, мясные котлеты с картофелем, компот, хлеб. Согласно общепринятому принципу дробного питания, полдник – это своеобразный перекус. Ребенок может выпить кефир с печеньем, съесть яблоко. Ужин должен быть легким: творожная запеканка, тертая морковь, молоко, кусочек хлеба.

 

Во вторник ребенку можно предложить на завтрак кашу овсяную, омлет, кофе с молоком, хлеб с маслом. На обед школьнику рекомендуется съесть овощной салат, свежие щи на костном бульоне, картофельную запеканку, кисель, хлеб. В полдник ребенка порадует стакан молока и сдоба. На ужин уставший за день ребенок с удовольствием покушает винегрет, заливную рыбу, кефир с сахаром, кусочек хлеба.

 

В среду, так называемую середину учебной недели, на завтрак школьнику можно предложить рисовую кашу, чай с молоком, бутерброд с маслом и сыром. На обед ребенку понравится овощной салат, фасолевый суп на мясном бульоне, тефтели с пюре, чай с молоком и сахаром, хлеб. В полдник среды рекомендуется выпить стакан кефира с сахаром, съесть печенье, яблоко. На ужин ребенку можно приготовить отварное мясо с тушеными овощами, молоко, хлеб.

 

В четверг на завтрак подойдет овсяная каша, кофе с молоком, бутерброд с сыром. В обед стоит предложить школьнику овощной салат, перловый суп на костном бульоне, отварную курицу с картофельным пюре, морковный или яблочный сок, хлеб. Рацион полдника может включать молоко, сдобу, яйцо. На ужин хорошо приготовить тефтели с рисом, заправленные томатно-сметанным соусом, кефир с сахаром.

 

В пятницу день начинается с такого завтрака: молочная вермишель с сыром, кофе с молоком, хлеб с маслом. Обед: свекольный салат, борщ, жареная рыба с картофельным пюре, компот, хлеб. В полдник ребенок может подкрепиться салатом из свежих овощей. На ужин его ждет морковно-творожная запеканка, молоко, хлеб.

 

Субботнее меню: на завтрак – омлет, чай с молоком, перловая каша, хлеб с маслом. В обед школьника порадует овощной салат, рассольник, отварное мясо с тушеной капустой, компот, хлеб. Полдник – это молоко, сдоба. На ужин рекомендуется приготовить творог, отварную рыбу, кефир, хлеб.

 

В воскресенье на завтрак: пшенная каша, кофе с молоком, бутерброд с сыром. На обед: овощной салат, картофельный суп, мясной гуляш, компот, хлеб. В полдник ребенок может выпить кефир с сахаром, съесть печенье, яблоко. На ужин: творог, тертая морковь, чай с сахаром, хлеб.

[Кулёма 43]

Я замораживаю впрок в морозилке - фрикадельки, мясо, уже порезанное на гуляш, котлетки куриные, рыбные и мясные, пельмени. А еще шинкованную морковку, порезанный лук, свеклу. Помидоры, перец, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль - это все есть в морозилке всегда.

 

Порезанное мясо+морковка+лук+рис = в мульте легко превращается в плов. И вариации на тему - тушеная картошка, + капуста = овощное рагу с мясом, и т.д.

Фрикадельки + морковка+лук+перец+помидор = суп с фрикадельками.

Покупаю всегда курицу целиком - отдельно замораживается на суп, отдельно на второе и т.д.

Это сильно упрощает мне жизнь.

 

Ребенок у меня в школе завтракает и обедает, поэтому по сути дома ест ужин и перед сном чего-нить. Но она у меня приучена есть полезную еду. Для нее нет ничего вкуснее картошки, брокколи на пару и сыра, натертого на всю эту вкусноту))

 

И вся семья с удовольствием есть горячее первое - борщи, солянки, супы разные)

 

 

 

[Yaroslava 0]

Кулёма, какая ваша детка умница. Мы с мужем сами не правильно питаемся, и дети так же повторяют.))) Мой старший хоть и не школьник ещё, но его накормить для меня проблема, ещё и правильно. Зато готов есть сырники, блины, оладьи, драники и малиновое варенье ложкой абсолютно каждый день.

Буду следить за темкой и брать на заметку!))))

[Юля мама Тимы 0]

Хелп! Сос! Мои силы на исходе) Я четко осознала, что меня зачастую вводит в ступор вопрос: А что Никита будет есть завтра? Елки-палки, правда, а ЧТО? Поразмыслив, я поняла, что если не приведу все в какую-то стройную систему, то сын будет питаться от случаю к случаю и непонятно чем. Потому что уходя из дома в 6-30 и приходя в 7-8 вечера, я просто не в состоянии еще и придумывать на ходу, чего бы такого приготовить. Плюс ко всему сейчас я в основном закупаюсь продуктами на неделю, поэтому по идее я должна составить на неделю меню, под него закупить продукты, а дальше дело за малым - заставить себя приготовить. Но это все же проще, чем сначала придумать, потом купить, а потом уже заставить в течение одного дня)))

Если уходишь в 6-30, а возвращаешься в 19-00, получается, что дома фактически только ужинаешь? А кто следит что и как съедает на обед сын? Ведь можно забить холодильник полезной едой, но ребенок вытащит из него невесть как туда попавшую сосиску и пообедает ею.

Для меня проблема в другом - как заставить ребенка на обед "обеденную" еду ест, а то он у меня постоянно завтрашний завтрак подъедает (заготовленные накануне на два дня блины с начинкой или пироги), а котлеты с борщом стоят - ждут выходных, когда мать дома обедать будет. Как с этим бороться? Уже и ругала, и объясняла, и вроде как не маленький (11 лет). Все как об стенку горохом, все равно съест то, что считает более вкусным.

[-Lady- 11]

Как вспомню эту работу с 8 до 19 - дурно делается. Все таки свободный график и работа-хобби для женщины - лучший вариант.

Катя, успехов тебе в построении плана питания! Я с трудом себе представляю новый суп каждый день.

[Катерлизхен 0]

Я с трудом себе представляю новый суп каждый день.

Я тоже))) Поэтому щи и борщи мое спасение. Их можно готовить на несколько дней вперед.

[Катерлизхен 0]

А кто следит что и как съедает на обед сын? Ведь можно забить холодильник полезной едой, но ребенок вытащит из него невесть как туда попавшую сосиску и пообедает ею.

Здесь как раз проблем нет: сын находится с няней.

[скорпион-чик 0]

Я замораживаю впрок в морозилке - фрикадельки, мясо, уже порезанное на гуляш, котлетки куриные, рыбные и мясные, пельмени. А еще шинкованную морковку, порезанный лук, свеклу. Помидоры, перец, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль - это все есть в морозилке всегда.

 

Порезанное мясо+морковка+лук+рис = в мульте легко превращается в плов. И вариации на тему - тушеная картошка, + капуста = овощное рагу с мясом, и т.д.

Фрикадельки + морковка+лук+перец+помидор = суп с фрикадельками.

Покупаю всегда курицу целиком - отдельно замораживается на суп, отдельно на второе и т.д.

Это сильно упрощает мне жизнь.

 

Ребенок у меня в школе завтракает и обедает, поэтому по сути дома ест ужин и перед сном чего-нить. Но она у меня приучена есть полезную еду. Для нее нет ничего вкуснее картошки, брокколи на пару и сыра, натертого на всю эту вкусноту))

 

И вся семья с удовольствием есть горячее первое - борщи, солянки, супы разные)

 

А при приготовлении плова вы в мультиварку засыпаете замороженные продукты? или перед этим все размораживаете?

[Творческ@я 110]

Для меня проблема в другом - как заставить ребенка на обед "обеденную" еду ест, а то он у меня постоянно завтрашний завтрак подъедает (заготовленные накануне на два дня блины с начинкой или пироги), а котлеты с борщом стоят - ждут выходных, когда мать дома обедать будет. Как с этим бороться?

Тю-ю-ю, проблема!

Пообедал завтраком - значит, позавтракает обедом под присмотром мамы. Ну или поужинает. Какая разница, когда есть суп?

 

[Лалеска 1]

Какая разница, когда есть суп?

знаю, что некоторые родители принципиально заставляют детей есть суп утром на завтрак, якобы это жутко полезно для желудка или для чего-то там еще. никогда этого не понимала (почему именно на завтрак).

[Юля мама Тимы 0]

Тю-ю-ю, проблема!

Пообедал завтраком - значит, позавтракает обедом под присмотром мамы. Ну или поужинает. Какая разница, когда есть суп?

Проблема в том, что он обедает двойной порцией завтрака (съедает и свою и мою доляшку))))). А я не привыкла завтракать борщом)))). Утром-то, сколько мама на тарелку положила - столько и ешь, добавки не будет, а в обед сам себе на тарелку кладет. У моего сына есть склонность к полноте, поэтому пытаюсь контролировать его рацион.

[Кулёма 43]

А при приготовлении плова вы в мультиварку засыпаете замороженные продукты? или перед этим все размораживаете?

Овощи замороженные засыпаю. Они там моментально размораживаются. Их нельзя предварительно размораживать, это не полезно) А вот мяско лучше разморозить)

[Творческ@я 110]

Проблема в том, что он обедает двойной порцией завтрака (съедает и свою и мою доляшку))))). А я не привыкла завтракать борщом)))).

Вот и надо ему борщ на завтрак накладывать, типа свой вкусный завтрак ты уже вчера съел.

А вообще, конечно, при склонности к полноте и невозможности контроля лучше не держать запасов вкусной ГОТОВОЙ еды на несколько дней вперед во избежание соблазна.