запеканка из творога со сгущенкой

[Надира 0]

вчера этот рецепт увидела на Одноклассниках, а сегодня уже спекла и попробовала. вкусно и невероятно сочно!

 

нам понадобится:

 

банка сгущеного молока (не вареного)

3 яйца

творог 500 грамм (я брала на развес)

 

 

1. взбиваем яица

2. добавляем сгущенку, все перемешиваем

разминаем отдельно творог, чтобы комочков не было, потом смешиваем с яицами и сгущенкой

3. форму смазать маслом, выложить нашу смесь и в поставить в духовку на 45 минут (у меня за 30 минут готово было).

 

сначала сильно поднимается, потом оседает. Запеканка получилась очень сочная. мне понравилась)

 

Пы. Сы. можно добавить изюм

 

Приятного аппетита!

Изменено 19 мая 2015 пользователем Надира

[Тато4ка88 0]

а чего не сфотала. Мы бы на вкусности посмотрели))) :testo:

[Надира 0]

ну смотрите))

 

 

запах в квартире так и витает, уже почти 4 часа прошло)

[Тато4ка88 0]

ну смотрите))

 

 

запах в квартире так и витает, уже почти 4 часа прошло)

ммммммммммммм..... Спасибо за совет))) Сегодня обязательно попробую :sm050:

[Надира 0]

ммммммммммммм..... Спасибо за совет))) Сегодня обязательно попробую :sm050:

напиши потом, как тебе, понравилось?)

[Надира 0]

а я пошла делать мясо в лаваше) с помидорами и сыром. но это уже совсем другая история))

[Надира 0]

вот что получилось, здесь 4 штуки

 

 

перед приходом мужа немного на сковороде подогрею и все)

 

а ребенку готовлю на пару в фольге курицу с картошкой и зеленью в мультиварке

Изменено 19 мая 2015 пользователем Надира

[Тато4ка88 0]

напиши потом, как тебе, понравилось?)

ок))) напишу и фото выложу, что получится у меня)))

[Тато4ка88 0]

Я в воскресенье к приезду брата и его жены пиццу делала.

Вот какая красота получилась

[Надира 0]

Я в воскресенье к приезду брата и его жены пиццу делала.

Вот какая красота получилась

ням-ням)) я тоже пиццу по выходным делаю.

[Фиалка 2]

Надира, а как у тебя лаваш не размокает? Я сколько не пыталась делать - не получается, разваливается.

[Надира 0]

Надира, а как у тебя лаваш не размокает? Я сколько не пыталась делать - не получается, разваливается.

разваливается или рвется? чтобы не рвался, его надо слегка сбрызнуть водой, а потом делать с ним, что хошь))

 

я как-нибудь напишу, какой хачапури я делаю в мультиварке из лаваша

[Фолька 0]

разваливается или рвется? чтобы не рвался, его надо слегка сбрызнуть водой, а потом делать с ним, что хошь))

 

я как-нибудь напишу, какой хачапури я делаю в мультиварке из лаваша

У меня тоже иногда рвется, надо попробовать) Надира, буду ждать рецепт хачапури)

[elektra 0]

вернемся к запеканке))) при какой температуре выпекать-то? всегда все забывать указывать, а это оченема важнааа!!!

[Надира 0]

вернемся к запеканке))) при какой температуре выпекать-то? всегда все забывать указывать, а это оченема важнааа!!!

ну, вопрос, конечно, хороший) указано в рецептах этого не было, но почему-то у меня в голове сразу нарисовались цифры 180 градусов, просто я логически подумала, что 45 минут выпекать это значит на медленном огне) я все готовлю интуитивно, у меня вообще на плите никаких обозначений нет) поэтому я не парюсь)))

[Надира 0]

где же Тато4ка88, мне интересно, что у нее получилось. я сегодня коллеге принесла 1 кусочек, и то, только потому, что вчера его заныкала от мужа) ей понравилось, особенно, когда я сказала, что нет ни муки, ни сахара)

[Galy 0]

где же Тато4ка88, мне интересно, что у нее получилось. я сегодня коллеге принесла 1 кусочек, и то, только потому, что вчера его заныкала от мужа) ей понравилось, особенно, когда я сказала, что нет ни муки, ни сахара)

А в сгущенке нет сахара что ли ?))))

Я делаю подобную, но со сметаной и манкой.

Изменено 20 мая 2015 пользователем Galy

[Надира 0]

А в сгущенке нет сахара что ли ?))))

Я делаю подобную, но со сметаной и манкой.

ну, это я к тому, что коллега говорит, что сладко как! я говорю, а сахара нет) вот она гадала, что же там) ну конечно сахар в сгущенке есть, никто не спорит))

[Светлана С. 0]

Спасибо огромное за рецепт! Только что приготовила в мультиварке :testo: Действительно, супер! Очень вкусная, нежная, сочная! Правда, по мне несколько сладковата

Вот:

И правда, сначала поднимается очень сильно, до самого верха мультиварки, а в конце выпечки, к сожалению, опадает до обычных размеров запеканки. Но от этого вкусовые качества ничуть не ухудшаются! :umilenie:

 

[Тато4ка88 0]

где же Тато4ка88, мне интересно, что у нее получилось. я сегодня коллеге принесла 1 кусочек, и то, только потому, что вчера его заныкала от мужа) ей понравилось, особенно, когда я сказала, что нет ни муки, ни сахара)

Признаюсь честно ещё не делала(((( на работе завал-аврал. :jest_1: Домой как выжатый лимон. Если сегодня повезёт, то приготовлю)

[Надира 0]

Спасибо огромное за рецепт! Только что приготовила в мультиварке :testo: Действительно, супер! Очень вкусная, нежная, сочная! Правда, по мне несколько сладковата

Вот:

И правда, сначала поднимается очень сильно, до самого верха мультиварки, а в конце выпечки, к сожалению, опадает до обычных размеров запеканки. Но от этого вкусовые качества ничуть не ухудшаются! :umilenie:

какая у вас красивучая получилась! я тоже в следующий раз в мульте сделаю.

[Светланка16 0]

Девочки,а сколько по времени готовиться в мульте запеканка у вас? Я ставила на 40минут и она получается ну очень сырая. И ещё вопросик: а банки сгущёнки не многовато?

[Тато4ка88 0]

Девочки,а сколько по времени готовиться в мульте запеканка у вас? Я ставила на 40минут и она получается ну очень сырая. И ещё вопросик: а банки сгущёнки не многовато?

Вот и мне кажется многовато получается. На мой взгляд и полбанки достаточно.

Изменено 21 мая 2015 пользователем Тато4ка88

[Фолька 0]

а банки сгущёнки не многовато?

Вот и мне кажется многовато получается. На мой взгляд и полбанки достаточно.

 

Значит мужу понравится, можно готовить)))

[Светлана С. 0]

Девочки,а сколько по времени готовиться в мульте запеканка у вас? Я ставила на 40минут и она получается ну очень сырая. И ещё вопросик: а банки сгущёнки не многовато?

У меня "Филипс", там по умолчанию на выпечке 45 минут. Вот это время и готовила. Не переворачивала.

И мне тоже кажется, что целой банки сгущенки многовато, но поскольку так было в рецепте, первый раз не стала нарушать технологию :hi-hi: В другой раз попробую меньше добавить.

[Murmura 1]

  Моя   запеканка из творога   без згущенки . Вот рецепт :

Вам понадобятся:

творог — 600 г; яйцо — 3 штуки; сахар — 6 столовых ложек.

По желанию можно добавить ванилин или корицу.

Приготовление

Смешайте в блендере все ингредиенты.

 Для запекания   возьмите противень или широкую форму.

Смажьте ее растительным маслом и выложите массу так, чтобы толщина не превышала 2-3 см. Разровняйте.

Отправьте в духовку на 20-30 минут, готовьте при 180-200 градусах.

Когда края по бортам начинают покрываться золотистой корочкой, следует доставать из духовки.

[Melissa Igorevna 9]

Корицу бы не стала добавлять, она дружит только с яблоками, а с творогом не очень.

[Egesikhora 1]

18.07.2019 в 21:17, Murmura сказал:

 

Трудно поверить, что может получиться такая красота без муки) надо попробовать. На данный момент мне нравится вариант с манкой, ванилином и цукатами)