Упрощённое раздельное питание

[ТРОПИКАНКА 0]

А давайте попробуем так питаться.Обещают плавную не резкую потерю веса.А куда нам спешить то?)Пол лета пролетело.А мы всё сдобные)А ещё давайте не жрать хотя бы после 19.30.И мучное и сахарное исключим.Будем по 2 литра водички пить.Вот я завтра взвешусь и вперёд.Подозреваю что во мне кг 60.А надо 52 в идеале 50.Надеюсь на этот раз разум мой возьмём власть над аппетитом.

[Деловая колбаска 0]

Снежанка, вспомни себя саму на этом форуме образца 2010 года. Ну прокрути назад))) Все комплексы у тебя от мамы.

А ты красивая. Если не поймешь это сама - беги к псилогогу.

[ТРОПИКАНКА 0]

Снежанка, вспомни себя саму на этом форуме образца 2010 года. Ну прокрути назад))) Все комплексы у тебя от мамы.

А ты красивая. Если не поймешь это сама - беги к псилогогу.

Вот спасибо ))))))))))))))))))Но я тут не об этом.

[Деловая колбаска 0]

Снежанка, ты всегда об одном и том же. Это бег по кругу. Когда-нить устанешь, оглядишься, а стоило ли оно того?

Тебе, если что не "120-120-120-где-будем-делать-талию-мадам" пишет, задумайся....

[ТРОПИКАНКА 0]

Снежанка, ты всегда об одном и том же. Это бег по кругу. Когда-нить устанешь, оглядишься, а стоило ли оно того?

Тебе, если что не "120-120-120-где-будем-делать-талию-мадам" пишет, задумайся....

Ну а что надо ждать 120-120-120?У меня есть такая тенденция к набору веса.Худею переодически чтоб совсем не расплыться.А вы девушка худеть будете?

[Cadabra 8]

Снежанка, а чем вас не устроили стописят уже таких открытых тем? Идите в них, вас там поймут)))))))

[Деловая колбаска 0]

Ну а что надо ждать 120-120-120?У меня есть такая тенденция к набору веса.Худею переодически чтоб совсем не расплыться.А вы девушка худеть будете?

А мне незачем худеть.

Да, во мне 44, а не 40-42. И муж меня любит такой, говорить, не смей худеть, а то я тебя худую не люблю.

Сообщение в личку отправила.

[ТРОПИКАНКА 0]

Снежанка, а чем вас не устроили стописят уже таких открытых тем? Идите в них, вас там поймут)))))))

Ну а чё ?Нельзя?))))))))))))))))

[ТРОПИКАНКА 0]

А мне незачем худеть.

Да, во мне 44, а не 40-42. И муж меня любит такой, говорить, не смей худеть, а то я тебя худую не люблю.

Сообщение в личку отправила.

Ну и супер)А у меня 46 размер одежды.А хочу 44.Мне так больше идёт)))

[Cadabra 8]

Ну а чё ?Нельзя?))))))))))))))))

Как бы нельзя))))))

. 3.8. Не создавайте дубликатов тем. Если подобная тема уже есть на форуме (об этом можно (и нужно) узнать, воспользовавшись Поиском) - пишите в нее, дубликаты тем закрываются Модераторами без предупреждения.

[ТРОПИКАНКА 0]

Как бы нельзя))))))

Есть тема про упращенное раздельное питание по Кетрин Марсден?Я не видела такой.Ну посмотрю ещё разок.

[DIZZY 15]

Вроде ж доказали, что раздельное питание вредно... Или нет?

[ТРОПИКАНКА 0]

Вроде ж доказали, что раздельное питание вредно... Или нет?

Я вот вообще не могу понять чем оно вредно.Ешь всё тоже что и всегда только мешанину не устраиваешь.А монодиеты,дюкан,кремлёвка и т.д полезнее чтоль?

[DIZZY 15]

Я вот вообще не могу понять чем оно вредно.Ешь всё тоже что и всегда только мешанину не устраиваешь.А монодиеты,дюкан,кремлёвка и т.д полезнее чтоль?

 

А я не говорила про монодиеты, дюкана и прочее. Что за привычка на ВМ все с кучу собирать?

[Cadabra 8]

Есть тема про упращенное раздельное питание по Кетрин Марсден?Я не видела такой.Ну посмотрю ещё разок.

Если уж на то пошло, то для справки: раздельное питание ввел Шелтон и похудет на нем нельзя))))) От перемены мест слагаемых сумма не меняется)))))

Жрать надо меньше))))

[ТРОПИКАНКА 0]

А я не говорила про монодиеты, дюкана и прочее. Что за привычка на ВМ все с кучу собирать?

Да вот же есть на Волгомаме такое)

[ТРОПИКАНКА 0]

Если уж на то пошло, то для справки: раздельное питание ввел Шелтон и похудет на нем нельзя))))) От перемены мест слагаемых сумма не меняется)))))

Жрать надо меньше))))

Ну есть ро шелтону.Есть по ещё там кому то.А есть по этой Кэтрин.Сама читала.Люди худеют за счёт улучшения пищеварения и всё такое.Просто по Шелтону более суровый вариант.А про Жрать я знаю)

[best mama 81]

Снежанка, пошли в кефирную)

[DIZZY 15]

О раздельном питании с Википедии. После прочтения все вопросы отпадают.

 

Раскрывающийся текст

Раздельное питание

 

Раздельное питание — диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов. Специалисты по диетологии и физиологии отрицают наличие научного обоснования этой системы питания.

 

Система раздельного питания получила известность благодаря американскому натуропату Герберту Шелтону (Herbert M. Shelton)[5] и — в меньшей степени — врачу-хирургу Уильяму Говарду Хею (William Howard Hay).

 

В 1928 г. Г. Шелтон издал книгу «Правильное сочетание пищевых продуктов», в которой предложил ряд единых для всех людей рекомендаций. Основной постулат системы раздельного питания Шелтона состоит в том, что условия, необходимые для переваривания различных видов продуктов, кардинально различаются. Идеологи раздельного питания заявляли, что при поступлении пищи одного вида ферменты, расщепляющие её, работают наиболее эффективно, что облегчает процесс пищеварения и дальнейшего метаболизма питательных веществ. Утверждается, что при употреблении традиционной смешанной пищи активность пищеварительных ферментов якобы тормозится и процессы переваривания нарушаются, что вызывает брожение или гниение пищи, интоксикацию организма, повышенное газообразование, обменные нарушения.Таким образом, по гипотезе Шелтона, при правильном питании следует избегать определённых комбинаций продуктов, в частности нельзя комбинировать:

 

углеводную пищу с кислой пищей;

пищу, богатую белком, с пищей, богатой углеводами;

два концентрированных белковых продукта;

жиры с белками;

кислые фрукты с белками;

крахмал с сахаром;

разные крахмалы;

дыни и арбузы с другой пищей;

молоко с другой пищей.

 

Критика

 

Квалификация Г. Шелтона

Герберт Шелтон не имел медицинского образования. Он закончил колледж физкультотерапии Бернара Макфаддена (Bernarr Macfadden's College of Physcultopathy), школу натуропатии и школу хиропрактики; обучался в санаториях, практикующих голодание. Шелтон неоднократно арестовывался и выплачивал штрафы за занятия медициной и чтение медицинских лекций без лицензии.

 

Мнения специалистов

 

Ещё в 1935 году Стюарт Бакстер (англ. Stewart Baxter) показал, что поджелудочная железа выделяет пищеварительные ферменты одновременно, независимо от того, является ли съеденная пища углеводами или белками[8].

 

Врач-диетолог высшей категории Клиники института питания РАМН Елена Чедия указывает, что специалисты-диетологи относятся к раздельному питанию крайне скептически.[2] Она пишет, что попытка объяснить рациональность раздельного питания процессами брожения и гниения, происходящими при совмещении разных типов продуктов, далека от реальности. При нормальной работе желудочно-кишечного тракта и отсутствии ферментной недостаточности никакое «загнивание» невозможно. Если же имеется какое-то заболевание, его надо лечить либо специальными диетами, либо медикаментами, а желудок человека устроен так, чтобы переваривать смешанную пищу, а не отдельные её виды по очереди.[2]

 

Развёрнутую критику системы раздельного питания дала докт. мед. наук, профессор НИИ питания РАМН, ведущий специалист РФ по физиологии питания и пищеварения Л. С. Василевская.[1] Василевская отмечает, что гипотезы, лежащие в основе системы раздельного питания, не согласуются с данными, полученными за многие годы медицинской наукой (исследования И. П. Разенкова (1948), А. Д. Синещекова (1970), Г. К. Шлыгина (1989, 1997), H. N. Munro (1970) и других физиологов). В пищеварительную систему постоянно секретируются эндогенные белки организма, которые помимо ферментативной функции выполняют роль поставщиков аминокислот. Благодаря этому процессу происходит выравнивание аминокислотного состава химуса. Следовательно, при раздельном питании организму приходится постоянно вырабатывать дополнительные секреты для исправления состава химуса, чтобы обеспечить нормальное всасывание нутриентов из кишечника, что является дополнительной нагрузкой на желудочно-кишечный тракт и весь организм. По словам Л. С. Василевской, предположение о том, что различные ферменты тормозят друг друга, не способствуя лучшему перевариванию, опровергается данными исследований.

 

Также Л. С. Василевская отмечает, что в концепции Г. Шелтона не учитываются выработанные столетиями привычки людей употреблять продукты смешанного состава. На протяжении жизни многих поколений наблюдается выработка ферментной адаптации на привычную пищу, что ведёт к быстрому и оптимальному гомеостазированию функций в организме.

 

Немецкий диетолог Карина Похес так характеризует систему Хея-Шелтона: «В научном плане это полный бред, так как организм в состоянии перерабатывать одновременно и белки, и углеводы».[3]

 

Докт. мед. наук, руководитель отдела болезней обмена веществ НИИ питания РАМН Ю. П. Попова считает: «Учение о раздельном питании не имеет научного обоснования».[3]

 

Канд. биол. наук физиолог Р. С. Минвалеев утверждает, что никакого серьёзного теоретического обоснования концепции раздельного питания просто не существует, а Герберта Шелтона называет «безграмотным в элементарных вопросах гастроэнтерологии». По его словам, Шелтон имел весьма приблизительное представление о существовании между желудком и тонким кишечником двенадцатиперстной кишки, именно в которой перевариваются одновременно белки (ферментом поджелудочной железы трипсином и прочими протеиназами), жиры (липазами при участии печеночной и пузырной желчи) и углеводы (различными амилазами), то есть, никакого «раздельного» пищеварения, по крайней мере в двенадцатиперстной кишке, просто не существует.

 

Также Минвалеев замечает, что гормон удовольствия серотонин вырабатывается при смешанном питании, но не при раздельном. Таким образом, раздельное питание приводит к затяжным немотивированным депрессиям, и в таком случае возврат к смешанному питанию может заменить антидепрессанты.

 

Теория раздельного употребления «углеводов» и «белков» считается необоснованной ещё и потому, что она игнорирует тот факт, что все продукты, богатые углеводами, содержат значительное количества белка

 

Исследования

Диета по принципам раздельного питания (англ. food-combining diet) подвергалась рандомизированным клиническим испытаниям. В течение 6 недель одна группа пациентов с избыточной массой тела питалась раздельно, другая получала обычную сбалансированную диету. По содержанию основных категорий продуктов рационы были практически идентичны. По окончании эксперимента снижение веса в обеих группах было равнозначно, также не было отмечено различий в концентрациях глюкозы, холестерина и инсулина в крови. Объем талии и бедер у пациентов в обеих группах уменьшился тоже примерно одинаково. В результате ученые предположили, что дополнительное разделение продуктов при употреблении не имеет значения для избавления от лишнего веса. Похудеть пациентам удалось лишь благодаря снижению калорийности рациона.

[Cadabra 8]

Ну есть ро шелтону.Есть по ещё там кому то.А есть по этой Кэтрин.Сама читала.Люди худеют за счёт улучшения пищеварения и всё такое.Просто по Шелтону более суровый вариант.А про Жрать я знаю)

Нет они худеют за счет исключения мучного и отмены поздних ужинов))))) А от улучшения пищеварения только улучшается усвояемость питательных веществ и соответственно легче набирается вес)))))

[ТРОПИКАНКА 0]

Снежанка, пошли в кефирную)

Была я там с позором сбежала.А теперь мне стыдно возвращаться.

[best mama 81]

Была я там с позором сбежала.А теперь мне стыдно возвращаться.

ты знаешь я сама только где не худела. ))

пошли!

[ТРОПИКАНКА 0]

Мне кажется обо мне Марфуша плохо подумает)Щас мне надо 5 минут подумать :misc_flowers:

[best mama 81]

Мне кажется обо мне Марфуша плохо подумает)Щас мне надо 5 минут подумать :misc_flowers:

Маришка нормальная, ничего она не подумает

[ТРОПИКАНКА 0]

Маришка нормальная, ничего она не подумает

Ну ладно.Я завтра приду.Раз тут в меня не верят и нихто не хочет худеть в этой суперной теме.Воть.

[Марфушка 0]

Мне кажется обо мне Марфуша плохо подумает)Щас мне надо 5 минут подумать :misc_flowers:

вот уж чего бы не подумала)))) возвращайся и мы поддержим))

[ТРОПИКАНКА 0]

вот уж чего бы не подумала)))) возвращайся и мы поддержим))

:happy_family: Девочки ,вы такие добрые.