Жюльен

[nodin 0]

А я недавно упростила рецепт, обычно тоже соус делаю: обжарила лук, добавила вареную грудку(осталась после ужина), заправила сметаной, потушила, сверху посыпала сыром-какой был в холодильнике.. Как сыр расплавился, разложила в порционные кокотницы и на стол. Тоже вкусно получилось! Если нравится чтб соус по-больше получилось и консистенция общая пожиже: тогда добавить немного бульона в сковороду вместе со сметаной..

[Марфушка 0]

всем спасибо)))))))

[impuls 0]

а я люблю жульен в булочке,в аркадии недорогие булочки маленькие-сьедается все без остатка!

[September 2]

А меня жаба душит покупать кокотницы для жульена, уж такие они крошечные, там жульена на ползуба. Поэтому делаю в силиконовой форме для кексов

типа такой: