Планирование меню семьи

[Anisha 0]

А м ы закупаемся обычно в больших магазах, тоже со списком, но с отхождениями-расхождениями)) а докупаю уже "по мере", ну праздники не в счёт, там схема другая - всего и побольше, без всякого на то плана :icon_biggrin:

[Макавея 0]

Попробуйте собирать чеки за месяц и посмотрите в итоге результат, и пляшите от этого, если честно не очень приятная картина вырисовывается, проверено!!!

 

Я так делала - картина не то что не очень приятная, а жуткая у меня была! :-( Как я увидела, сколько мы сладкого жрё едим, была в ужасе! Поэтому и решили жизнь и привычки постепенно менять. :-)

[Seregel 0]

курица 250....

 

хм... может я не то под "курицей" понимаю?

оКей и карусель : цыплята меньше 90р стоят (в окее они до 2х кг, в карусели мелкие.) с 1 курочки 5-6 кастрюлек (ёмкостью4л ) супчика выходит.

 

крупы :рис гречка пшено и макаронные изделия: спираль рожки паутинка

по "соц цене" в МАНе - оч даже выгодно (пакеты на развес)

макароны дешевле только на тулака в магазине при фабрике.

 

овсяные хлопья последний раз в Ленте взяла в 1,5 кг пакетах (на ярмарке дороже продают!)

 

 

[Seregel 0]

вы серьезно каждый день варите новое первое блюдо? меня никогда не хватает на такой подвиг. суп-борщ-солянка у нас естся минимум дня три подряд.

да дня на 2-3. и где взять время на ежедневную готовку?

скандалю не столько я, сколько он - когда нечего поесть (т.е. нет свежеприготовленной еды)))))

не повезло со свекровью: экого капризулю воспитала.

Попробуйте собирать чеки за месяц и посмотрите в итоге результат, и пляшите от этого, если честно не очень приятная картина вырисовывается, проверено!!!

идеальный вариант!

 

 

[tatru 0]

курица 250....

 

Галь, мне тоже можно про курицу? Я вот люблю домашних покупать, но везде это 180 вроде(по крайней мере около месяца назад) или уже 250 и я пропустила? А ты где покупаешь?

[zetta01 0]

я стараюсь со списком ходить и покупать в гипермаркетах, а мясо на рынке 7 ветров, если список не составил всякой лабуды в корзинке потом обнаруживаешь

[U&G 0]

А я в как появился сына перестала думать на эту тему, времени нету.Просто иду на рынок покупаю, готовлю как кончилось опять иду на рынок. Ничего не закупаю.Муж вроде доволен.

[Парасеткос 0]

Девочки,какая интересная тема! И еще мужья какие молодцы-стремятся помогать в закупках.А мой вообще от этого дела в стороне-ему еда в холодильнике появляется,а я уже все руки оттянула таскать сумищи со жратвой.... :wacko:

[miss 5]

А мой вообще от этого дела в стороне-ему еда в холодильнике появляется,а я уже все руки оттянула таскать сумищи со жратвой....

эх, нет подходящего смайлика...

 

 

[Макавея 0]

Девочки,какая интересная тема! И еще мужья какие молодцы-стремятся помогать в закупках.А мой вообще от этого дела в стороне-ему еда в холодильнике появляется,а я уже все руки оттянула таскать сумищи со жратвой.... :wacko:

Ну ты чего? Ты ему список выдавай и вперёд. Ты же не ломовая лошадь! ;-) А ему это будет нетяжело. После работы зашёл и купил, благо сейчас с этим проблем нет. Почти везде есть магазины, допозна работающие.

[Таня-мотаня 0]

Ну ты чего? Ты ему список выдавай и вперёд. Ты же не ломовая лошадь! ;-) А ему это будет нетяжело. После работы зашёл и купил, благо сейчас с этим проблем нет. Почти везде есть магазины, допозна работающие.

Если, к примеру, моему мужу даю список с продуктами, всё равно покупает не то, что нужно. Я лично контролирую процесс закупки. Обычно каждый выходной закупаемся в гипермаркете. Список пишу всю неделю, по мере убывания какого-то продукта или средства. В конце недели свиток готов. А мясо, я покупаю только на рынке, а вот в последний раз закупились в одной деревне, муж туду на охоту ездил. Вот там мясо-так мясо!

[miss 5]

Ты же не ломовая лошадь! ;-) А ему это будет нетяжело. После работы зашёл и купил, благо сейчас с этим проблем нет. Почти везде есть магазины, допозна работающие.

иногда делаю такие походы за продуктами терапевтические: чтобы сам тащил, с ценами познакомился расплачиваясь самостоятельно на кассе - а то амнезия регулярно проявляется - продукты из магазина дома на плите в готовые блюда превращаются, а то что их оттуда ещё припереть надо не помнит! Если отказывается - сидит голодный с пустым холодильником... пока сам не предложит на авто в магаз за продуктами съездить)))))))))

 

 

[ирина 34 0]

Закупаться продуктами хожу с мужем.Вот примерный список продуктов:

-фарш (2 лотка)по 63 рубля

-майонез ведерко

-крупы (рис,гречка,макароны,горох)

-морковка

-лук

-пельмени

-муки (2 пачки по 2 кг)

-суп набор

-печень

-желудочки

-томатная паста

-масло (сливочное 1 упаковку,растительное 1,5л)

-различные приправы

-кофе,чай

Что касается молочных продуктов,колбас,рыбы-это мы покупает по желанию.В общем у нас в месяц примерно выходит на продукты не более 5 тысяч.Это с условием покупки всяких вкусняшек!

[Marion 0]

Вот у нас на месяц не получается закупаться - хранить негде, да и вообще затариваться я не умею. Пыталась на месяц купить продукты - тащить с ребенком сразу много, тяжело, мужа пока дождешься...

Да и последнее время у меня такое бывает, что внезапно чего-то сильно хочется (не беременная я). Вот иду в магаз, покупаю на раз того, чего придумала готовить - и все. Вкусно и с таким удовольствием все это поедается!

Кстати, на сладкое у нас ползарплаты уходит ) )))

Вот с таким непланированием если в конце месяца поджимает бюджет, то готовлю недельку что-то простое. Зима сейчас - щи, к простым блюдам типа жареной картошки или пюре делаю салат из свеклы с майонезом - совсем дешево и вкусно.

Изменено 27 января 2010 пользователем Marion

[ирина 34 0]

Вот у нас на месяц не получается закупаться - хранить негде, да и вообще затариваться я не умею. Пыталась на месяц купить продукты - тащить с ребенком сразу много, тяжело, мужа пока дождешься...

Да и последнее время у меня такое бывает, что внезапно чего-то сильно хочется (не беременная я). Вот иду в магаз, покупаю на раз того, чего придумала готовить - и все. Вкусно и с таким удовольствием все это поедается!

Кстати, на сладкое у нас ползарплаты уходит ) )))

Вот с таким непланированием если в конце месяца поджимает бюджет, то готовлю недельку что-то простое. Зима сейчас - щи, к простым блюдам типа жареной картошки или пюре делаю салат из свеклы с майонезом - совсем дешево и вкусно.

 

ну если хочешь,я с тобой в магазины схожу!!!артему привет!!!(я его бывшая одноклассница)

 

[Emma 0]

Девочки, почитала все. Очень интересно. Сделала вывод, что больше всех за месяц съедает семья Aliale :)

[Aliale 0]

Emma, :very_funny: А я чё? Я ничё.. (С)

Нет, на самом деле - это базовый список, на основе этого продукты докупаются обычно. Т. е я должна знать, что у меня всегда на полке есть такие крупы, запас соков для ребенка, овощи и т. п. И не факт, что каждый месяц все это съестся :))))))

 

 

[Lyuks 0]

Моя свекровь всё же покупает масла кусками побольше, но хранит в морозилке. Удобно. И оно всегда свежее.

я покупаю ящик масла 24 упаковки пополам с кем-нибудь в июне, храню в морозилке, очень удобно, и масло из летнего молока вкуснее

 

[miss 5]

Aliale, за вашим внушительным списком меня не заметили! А вообще, вы всё правильно закупаете: мало ли что, в доме должны быть продукты всегда, хотя бы "базовый набор хозяйки"!

[GalinaS 0]

Я всегда с зарплаты покупаю из продуктов: гречка, рис, макароны, маргарин пачек 5, масло растительное, масло сливочное, мясо, куры, лук, морковь, капуста, картошка, мука, сахар; из б/химии - порошок, шампунь, мыло, зуб.паста, пампрсы, гель для душа, туалетная бумага. Остальные продукты типа молоко, творожки, йогурты детские покупаются почти каждый день. Тоже не люблю, когда что-то заканчивается, а замены нет. Основные продукты в доме есть всегда.

[окся 0]

Пока на себе не истытаешь на чужом опыте не поймешь. мы с мужем тоже пробовали похудеть, бюджет урезать и пртшли к такому выводу: чтобы похудеть нато кушать череч 3 часа(испробовали), побольше овощи, фрукты,и стараться сочитать. Углеводы с овощами или мясо с овощами. Похудели пока лето много двигаешся, но настала осень меньше движений, вернулась любовь к сладенькому, к выпечки, и все вернулось на круги своя.Чтобы и похудеть и поэкономить надо изменить наше мышление и оброз жизни, а это не так легко как хочется.Но если ты на это решилась, можно пожелать только удачи.

[Incanta 0]

А мы на неделю покупаем, на месяц очень уж много

 

И мы примерно также, ну если что-то заканчивается - подкупаем, как все нормальные люди. Главное, чтобы в морозильнике всегда было то, из чего можно сготовить что-то серьезное. Например, я стараюсь, чтобы всегда было что-то жидкое (суп, щи, борщ), а приготовить второе можно и на скорую руку.

 

[Cadabra 8]

а я сижу сижу и ак придумаю что буду готовить - звоню и диктую в магазине любимому, что ему куить, зарнее не закупаюсь никогда...есть на"черный" день консервы для салатов и хинкали, которые сама морожу. и все...

Согласна! Я даже утром не могу точно сказать, что будет вечером на ужин... На что фантазии хватит. А магазин, слава Богу, - напротив!

[Incanta 0]

Согласна! Я даже утром не могу точно сказать, что будет вечером на ужин... На что фантазии хватит. А магазин, слава Богу, - напротив!

 

Утром! Я не то чтобы утром не могу сказать, я даже за 20-30 минут до ужина могу порой не знать, что у нас на ужин. :very_funny: В голове прокручиваются только примерные варианты... Ну эт когда совсем занята днём была...

 

[Une caramella 0]

Еда, еда, пища...голова кругом...что готовить)) хочется новенького и деликатесного))Мы на неделю стараемся закупать продукты, а так по мелочи иногда в процессе к дому подкупаем.

[Ket8816 0]

Я составляю меню на неделю и потом соответственно ему список. Практикую такое уже год. Экономия не знаю от куда появилась почти аж в 2 раза!!!!

[Laymo 0]

Считаю, что планирование меню на долгий срок не оправдано тем, что никогда не знаешь, что можешь захотеть, мы только мясо держим в морозилке всегда и смесь гавайскую на всякий случай, чтобы на скорую руку что-нибудь сделать, и замороженные овощи. а так, если хочется рыбы к примеру, то только свежую брать и готовить. и по мелочи каждый день покупаем то, что нужно ко столу.

[юна 12]

можно просто один месяц досконально записывать, что купили из продуктов. к концу месяца получите, сколько молока, макарон, мяса вы наели. будут примерное количество. я обычно закупаю мясо на месяц сразу, крупы, макароны, сахар, заморозку, пиво, соки. однажды напала в Метро на акцию на молоко (был вимбильдан в тетрапаке), так молока два ящика купили.

[Чизкейк 3]

Мы закупаемся на целый мес.-сразу.

Вот что выходит на нашу семью из 5 чел.

3 кг.-мякоти говядины (берем у людей из деревни)

2 кг.-окорочков (только российского пр-ва.)

3 кг.-макарон

1 кг.-гречка

1 кг-рис

1 кг-горох

2 бутылки раст.масла

0,5 кг-сливочного масла.

2 кг.-муки

2 пачки чая

5 кг.-картошка, 1 кг-морковь, 1 кг-лук, 1 кг-свекла.

1 упаковка (24 шт.)-детского молока Тёма (дети пьют только это молоко)

Всю бытовую химию покупаем в *Ленте* так же по списку.

Вот основной наш список.Остальное покупаем по мере необходимости.

[Лапки 0]

Изаура, и вам мяса хватает??? на месяц????

[Лапки 0]

как я делаю....продукты закупаю на неделю . пишу список блюд на обед на 7 дней и смотрю какие продукты нужны на них. а завтрак и ужин соответственно собираю из остатков продуктов от пиготовления блюд.... и исхожу их того что мясо,яйца,молоко,сыр свежие овощи и фрукты должны быть в меню каждый день.

[Винайна 0]

. и исхожу их того что мясо,яйца,молоко,сыр свежие овощи и фрукты должны быть в меню каждый день.

 

Лапки, а раз свежие, то покупать на неделю не получается... Вот и покупаю каждые пару дней их.

[Лапки 0]

Винайна, ну фрукты в холодильнике хорошо хранятся а молоко я беру простоквашино тетрапак.. я не беру у частников. яйца тоже 1 десятка на неделю хватает. и куска сыра в 300-400 грам на горячие бутерброды. тоже....

[Чизкейк 3]

Изаура, и вам мяса хватает??? на месяц????

 

Нам-предостаточно! Дочки любят только куриное мясо, так что говядину мы едим.

[Лапки 0]

Нам-предостаточно! Дочки любят только куриное мясо, так что говядину мы едим.

понятно.... а у меня без мяса не едят ничего... тока сын курочку больше любит...

[Винайна 0]

Винайна, ну фрукты в холодильнике хорошо хранятся а молоко я беру простоквашино тетрапак.. я не беру у частников. яйца тоже 1 десятка на неделю хватает. и куска сыра в 300-400 грам на горячие бутерброды. тоже....

 

Я не покупаю заморозку, только охлаждённое мясо, молоко тоже "Простоквашино",но его пью много пока ))). Десяток яиц на два дня,бывает и не хватает. Покупать овощи и фрукты с запасом сейчас невыгодно ( цены снижаются). Как-то так у меня.

[Лапки 0]

Винайна, я тоже не беру заморозку. покупаю мясо.. разделываю... и морожу..... у меня магазина с мясом нету просто рядом.... и жабка давит за 350 руб мясо покупать на рынке.

[Винайна 0]

и жабка давит

 

Лапки,я свою придушила уже, чтобы не квакала)))

А если серьёзно, то у меня есть просто возможность выбора. Увидела хороший кусочек нежирной свининки - один вариант ужина, встретила соблазнительную лопатку - другой. На крайний случай, всегда можно взять филе куриное или фарш. Или сделать окрошку, мясо в жару есть вредно)))

[Сюша 0]

иногда делаю такие походы за продуктами терапевтические: чтобы сам тащил, с ценами познакомился расплачиваясь самостоятельно на кассе - а то амнезия регулярно проявляется - продукты из магазина дома на плите в готовые блюда превращаются, а то что их оттуда ещё припереть надо не помнит! Если отказывается - сидит голодный с пустым холодильником... пока сам не предложит на авто в магаз за продуктами съездить)))))))))

Девы, во... нашла в инете вариант,мож кому пригодится

 

[Елиша 0]

У меня любитель супов дочка. Муж тоже уважает, но обедает на работе в 90% случаев. Поэтому в основном суп ест, когда дома получается в обеденное время оказаться или в выходные. Вечером уже первое редко ест, но бывает. Суп мы едим тот же максимум 3 дня. Часто варю небольшую кастрюльку специально на 2 дня, чтобы ребенку не надоедало. Варю разные, тут уже прям извращаюсь по-всякому, зато привила быстро и легко любовь к супам, думаю, надолго, по крайней мере, к моим...

 

Мы по-крупному закупаемся 1-2 раза в месяц в гипермаркетах, чаще в Ленте. Но в "Мане" и "СуперМане" тоже чуть ли не ежедневно приходится что-нить покупать, и приходит муж с большим пакетом... :misc_crazy: Ну как-то постоянно что-нибудь надо или больше хочется, неэкономично, но на продуктах мы тратим очень много, иногда думаешь, надо в этот раз ограничиться тем-то и тем-то, но все равно продукты "съедают" львиную часть бюджета. У нас не получается экономить на еде...

 

Хотя я тоже постоянно составляю меню на неделю и заранее обдумываю список нужных продуктов, и готовлю задуманное... Но, наверное, это больше из-за того, чтобы не приедалось, чтобы разнообразие было, хороший рацион, чтобы времени тратить меньше на обдумывание и больше на процесс кулинарный и наслаждение )))

 

Если бы мы написали список на месяц и придерживались строго, нам бы этого 100% не хватило... Потребность организма в том, том и даже вон в том... :very_funny:

Изменено 14 августа 2011 пользователем Елиша