Окрошка

[tatru 0]

Я любю окрошку с квасом а муж требует только на кефире. Вобщем все как у всех: овощи зелень колбаса яйца и кефир НО вместо воды я окрошку разбавляю МИНЕРАЛКОЙ. меня так сестра надоумила: мелкие пузырьки смешиваются с кефиром и придают как бы остоты что ли, то есть просто на воде окрошка какая то пресная на мой вкус. При чем минералку лучше брать горная поляна или ессентуки они посолонее остальных)))

 

 

Аня, вы добавляете кефир и еще минералку туда же? Вкусно получается? а в каких пропорциях?

 

[K@trin 0]

я готовлю на кефире,разбавляя его кипячёной водой)) На квасе мне чёт не очень нравится((((((

[Ария 0]

tatru, да как то на глаз все. обычно получается так: три картофелиы три яйца три огурца редиска и колбаса примерно, так сказать по вкусу плюс зелень. на это я лью литр кефира и разбавляю холодной минералкой до той консистенции которая больше нравиться-ну примерно может 700 мл. мне прям нравится. я раньше окрошку не очень любила она мне пресной казалась. а с квасом нельзя было при берем((( с кефиром полезней!!! вобщем многие я смотрю делают с кефиром и водой-тут то же самое только более остренько плучается.

[lady.selena 0]

А горчицу кто кладёт? Мне даже в голову раньше не приходила, пока кто-то не посоветовал и оказалась весьма к месту.

[Зимняя Вишня 0]

Вообще не представляю себе окрошку без горчицы!

[ЛенкаПенка 0]

А горчицу кто кладёт? Мне даже в голову раньше не приходила, пока кто-то не посоветовал и оказалась весьма к месту.

 

 

+1. Первый раз в гостях попробовала. Очень вкусно, теперь добавляю если на минералке делаю.

[impuls 0]

индегридиенты,как и всех,токо,добавляю воду майонез и уксус,такую окрошку просто обажаю!

[K@trin 0]

Вообще не представляю себе окрошку без горчицы!

для меня новинка прям))))))) Надо пробовать))))

[Марфушка 0]

про лимонную воду знаю, а горчица это что-то новое))))))))

[Руттия 0]

 

На квасе мне чёт не очень нравится((((((

 

Окрошку на основе кваса вообще не воспринимаю.Не моё.Кефир и сыворотка-это да!

 

Смотрю тут столько много разновидностей окрошки на минералке,с горчицей.Обязательно попробую.

[lena-t 1]

Да.... окрошка на кефире с минералкой просто ням-нямка, муж ее просто обожает, даже свекрови говорит, лучше моей окрошки ни у кого не ел :hi-hi: .

[врарпв 0]

а мне нравится на домашнем квасе, особенно на бабушкином ( она квас как-то муку ржанную затирает и не в банках), на магазинном квасе вообще есть не могу..картошку не кладу в окрошку, рядом ставлю тарелку с жаренной и ем)) люблю с горчицей и особенно хреном...зимой делаю с кефиром

[MariBee 0]

А я добавляю в окрошку маленькие вяленые кусочки речной рыбы, как правило чехонь

Так окрошку в Быково делают. А ещё оч вкусно вместо вяленой рыбы стружку кальмара добавлять (только её порезать или порвать помельче надо)

 

[K@trin 0]

Так окрошку в Быково делают. А ещё оч вкусно вместо вяленой рыбы стружку кальмара добавлять (только её порезать или порвать помельче надо)

ну ни фига ж себе открытие для меня прям)))))))) Это уже наверное не окрошка получается.

[Марфушка 0]

Так окрошку в Быково делают. А ещё оч вкусно вместо вяленой рыбы стружку кальмара добавлять (только её порезать или порвать помельче надо)

мы просто с сухой рыбкой едим)))

[Моргана 0]

мы просто с сухой рыбкой едим)))

 

и мы с рыбкой сушеной едим,вкуснота))))

 

 

[Марфушка 0]

и мы с рыбкой сушеной едим,вкуснота))))

у меня аж слюньки побежали)))

[K@trin 0]

девы,ну я чёт отстала от жизни наверное))))))))) Никогда не слышала про окрошку с рыбой )))))))

[Марфушка 0]

девы,ну я чёт отстала от жизни наверное))))))))) Никогда не слышала про окрошку с рыбой )))))))

мы всю жизнь так едим))) делаем окрошку и с рыбкой в прикуску)))

[Моргана 0]

девы,ну я чёт отстала от жизни наверное))))))))) Никогда не слышала про окрошку с рыбой )))))))

 

Кать,мне еще в детстве говорили многие,что такую только в Волгограде едят))))и сколько в других городах была-такую не знают)))

 

а мы туда крошим)

вместо колбасы,мяса и ты ды

Изменено 6 июня 2012 пользователем Моргана

[Марфушка 0]

Кать,мне еще в детстве говорили многие,что такую только в Волгограде едят))))и сколько в других городах была-такую не знают)))

 

а мы туда крошим)

вместо колбасы,мяса и ты ды

ну нам и и так вкусно

[MariBee 0]

мы просто с сухой рыбкой едим)))

и мы с рыбкой сушеной едим,вкуснота))))

Попробуйте с сушеным кальмаром - откройте для себя новые оЧуЧения))))))))))

 

[Лапки 0]

да ну вас. прям вкус детства окрошка с сушеной рыбой..... ммммммммммммммм... слюна течет...

[K@trin 0]

Кать,мне еще в детстве говорили многие,что такую только в Волгограде едят))))и сколько в других городах была-такую не знают)))

пока не попробую не пойму чё такое)))))))

[Марфушка 0]

у нас родня из Астрахани вкуууусненькую воблочку привозит и мы кайфуем))))))))))))

[Моргана 0]

пока не попробую не пойму чё такое)))))))

 

Катюх давай в гости-я тебя угощу)))

 

[K@trin 0]

Катюх давай в гости-я тебя угощу)))

оооооооооооо,не откажусь))))))))

[Fleurdelis 0]

Окрошка ,да домашним квасом-любимое весеннее блюдо)))))

С магазинным квасом-беее...

С сывороткой и кефиром-так себе...с детства привыкла с домашним квасом ее делать,мама всегда его ставила весной для окрошки)

Очень люблю в окрошку добавлять эстрагон(тархун) чуть-чуть совсем,а лук с желтками и солью сначала растираю,а потом все остальное туда режу-так вкуснее)

[katyegor 0]

Я люблю на кефире с минералкой, и обязательно добавляю консервированный хрен. Без хрена даже есть не сяду окрошку :girl_wink:

[happy baby 0]

Окрошка ,да домашним квасом-любимое весеннее блюдо)))))

С магазинным квасом-беее...

С сывороткой и кефиром-так себе...с детства привыкла с домашним квасом ее делать,мама всегда его ставила весной для окрошки)

Очень люблю в окрошку добавлять эстрагон(тархун) чуть-чуть совсем,а лук с желтками и солью сначала растираю,а потом все остальное туда режу-так вкуснее)

Эх, как же есть захотелось....)))) окроооошки))) пошла готовить, всем спасибо за рецепты)

[Ходячая Эмоция 1]

Это мое любимое блюдо!!! Только делаю я ее без колбасы и без мяса. Зато кладу побольше яиц, вкус получается совершенно другой. Ем ее с рыбкой или другими соленостями какими)) Одинаково люблю как на кефире, так и на квасе) Главное, добавить туда майонез и сметанку, да зелени побольше)

[Кафета 0]

Сколько же разных вариантов окрошки оказывается :sm044:

С рыбой точно нужно попробовать, это очень интересно)

Я всегда делала на сметане. Кефир, квас и минералку совсем не люблю.

[Vikun 0]

что-то про рыбу первый раз слышу.

люблю на квасе,но только домашнем,когда много делаю кваса,тогда можно и окрошку тоннами есть))))

ещё люблю с минералкой и сметаной,но не майонезом и тем более кефиром(слишком жижа получается,вкус кефира весь размывается),сметанки и побольше. :icon_biggrin:

[Кофеманка 0]

:nyam-nyam: Кто с кефиром любит.....попробуйте еще тан добавлять.

[Дейнерис 0]

Да, с таном очень вкусно!

[Cay_Das 0]

Я могу есть окрошку лишь как салат, с квасом не получается что-то

[vasvas1980 0]

Лично я люблю и всегда делаю окрошку из двух наполнителей.Это или сыворотка или вода со сметаной. Сыворотка довольна вкусная и очень полезная. Особенно когда чуть-чуть уксуса добавить)).

[Пастила 0]

Как не посмотришь рецепты, салаты залитые разными напитками. Не люблю окрошку. Предпочитаю раздельное питание- салат отдельно, квас отдельно))

[Mary888fox 0]

Сегодня только вот окрошку делала) только огурчики не вкусные((( ГМО шные((

[Modinna 0]

обожаю окрошечку, но только с квасом