Чтоб ребенок скушал всё, мы украсим блюда для него.

[Бирюза 1]

Многие родители сталкиваются с проблемой накормить малыша. Как же накормить маленького нехочуху?

Предлагаем Вашему вниманию подборку фотографий украшения детских блюд.

 

 

 

 

 

 

Источник

Изменено 9 апреля 2010 пользователем Аня***Двойняшки

[Бирюза 1]

Бабочка

 

 

Вам потребуется: 1 булочка, 1 ломтик ветчины, 2 ломтика сыра, 1 черная маслина без косточки, 1 зернышко кукурузы, 2 икринки, 2 кружочка огурца, 2 кружочка редиски, 4 листа зеленого салата, 1 веточка петрушки, сливочное масло или майонез.

 

1. Булочку разрезать вдоль на две части.

2. Нижнюю часть булочки намазать сливочным маслом, положить ломтик ветчины.

3. Сверху выложить четыре листа салата.

4. Верхнюю часть булочки разрезать на две половинки.

5. Выложить их на бутерброд в виде крыльев.

6. Зернышко кукурузы надрезать вдоль. Развернуть половинки зернышка - это "глаза" бабочки.

7. Уложить "глаза" на "голову" - черную маслину без косточки. "Зрачки" сделать из икринок. Вставить "усики" - стебельки петрушки.

8. Из сыра вырезать "крылышки".

9. Прикрепить "крылышки" из сыра при помощи сливочного масла или майонеза.

10. Украсить кружочками огурца и редиски.

 

 

Источник

[Бирюза 1]

Бутерброды Мухоморы

 

На 10 грибов:

10 сваренных вкрутую яиц

10 красивых, но не слишком больших помидоров

зелень петрушки или кресса

листья зеленого салата

немного майонеза

Инструкции: Отварить яйца, очистить от скорлупы, острым ножом срезать им верхушки с одной стороны, чтобы их можно было поставить. Шляпки для мухоморов сделать из помидоров, срезав им верхушки. Майонезом сделать белые крапинки на шляпках.

Выложить блюдо зелеными листьями салата, веточками петрушки и поставить "мухоморы".

 

 

 

Бублик-змейка

 

 

На 2 порции:

2 бублика

Начинка с тунцом и сыром:

200 г консервированного тунца в подсолнечном масле (слить)

2 ст л томатного кетчупа

2 ст л сметаны или крем фреш

2 пера зеленого лука нашинкованных мелко

 

Яйцо с майонезом и кресс-салатом:

2-3 вареных вкрутую яйца (в течение 10 минут)

3 ст л майонеза

1 ст л шнитт-лука

3 ст л кресс-салата

соль и молотый черный перец

 

Украшение:

полоска красного перца

фаршированная оливка, порезанная

помидор, порезанный на половинки

шнитт-лук

 

Инструкции: Забавный способ подавать бутерброды, и такие бутерброды популярны как у детей, так и их мам и пап. Можно сделать змею настолько длинной, насколько хотите, и можно использовать абсолютно любые начинки. В этом рецепте используется питательная яичная и тунцовая начинки, но можно использовать любые сочетания, например, сливочный сыр и огурец.

 

1. Порезать бублики пополам вдоль, а потом поперек, чтобы получился полукруг-половинка. Вырезать из одного голову змеи из одного куска багела и хвост из другого. Смешать ингредиенты для обеих начинок. Намазать половину бубликов тунцом, а вторую половину яйцом.

 

2. Украсить бутерброды с тунцом половинками помидоров черри, а яичную начинку шнитт-луком, сложенным крестиком. Разложить бублики в форме змеи. Из двух кусочков оливок сделать глаза, из перца сделать язык.

 

 

Бутерброды Счастливая семейка

 

 

На 12 шт:

1 луковица,

100 г хлеба

1 кг фарша из говядины, баранины, курицы или индейки

щепотка сухого майорана

4 ст л томатного кетчупа

2 яичных желтка

Для украшения: 3 булочки для гамбургера, зеленый салат, морковь, редис, консервированный зеленый горошек и кетчуп

 

Инструкции: Порезать 1 луковицу и порвать на кусочки 100 г хлеба, затем порубить все в кухонном комбайне. Смешать 1 кг фарша, щепотку сушеного майорана, 4 ст л томатного кетчупа и 2 яичных желтка.

 

Сформировать 12 котлет руками и обвалять в муке. Запечь на гриле в течение 12-15 минут до коричневой корочки.

 

Подавать на 6 маленьких булочках для гамбургера, порезанных пополам, с волосами из листьев салата, с ушами из кусочков моркови, с глазами из редиса и горошка и со ртом из кетчупа.

 

Сладкие бутерброды Кис-кис

 

 

Понадобиться: арахисовое масло

порезанный кружочками банан

1 лимон, только цедра

малиновое варенье

4 куска белого хлеба

Инструкции: 1. С помощью круглой формочки для печенья диаметром 8.5 см вырезать кружочки из кусков белого хлеба. Намазать арахисовым маслом.

 

2. Из банана сделать уши, глаза и нос. Намазать уши арахисовым маслом и украсить малиновым вареньем. Ножом срезать 6 тонких полосок лимонной цедры.

 

 

Бутерброд Рожица

 

 

 

На 1 порцию:

кусок хлеба

кусок сыра

огурец, порезанный на кружочки

маленький помидор черри, на кружочки

 

Инструкции: 1. Вырезать кружочек хлеба.

 

2. Накрыть кружком сыра и положить на булочку. Вырезать рот из сыра и уши из огурца.

 

3. Из салата сделать ресницы и глаза из кружочков помидоров. Из фасоли сделать нос.

 

 

Источник

Изменено 9 апреля 2010 пользователем Аня***Двойняшки

[Бирюза 1]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник

 

Изменено 9 апреля 2010 пользователем Аня***Двойняшки

[Бирюза 1]

 

 

 

 

 

[Nataliya 0]

Какая красотища! Я вот вск мечтаю художественно оформить блюда с гречневой и овсяной кашей, которые у нас "идут" не очень хорошо. Пока только в готовую кашу добавляю ягодки вишни, малины или черной смородины. Иногда помогает

[Бирюза 1]

Вот такая красота!

 

Бабочка

 

Ёжик

 

 

Источник

 

И ещё: Миллион весёлых бутербродов

[ЮЛЯ 1]

Красиво, спасибо!

Только для ребенка 99% этого не подойдет))))) Там сплошная колбаса и сосиски))))

 

А вот просто красиво и весело украсить стол к приходу гостей - это да)))))))

Изменено 9 апреля 2010 пользователем ЮЛЯ

[Бирюза 1]

Приятного аппетита!

Кулинария для малоежек от Ирины Горюновой

Аппетит приходит во время... чтения стишков
(выбирайте те, что соответствуют содержимому тарелки).

Яичко
Есть в тарелочке яичко,
Открывай свой ротик, птичка!

Чай
В чашке сладкий, вкусный чай,
Пей, дружочек, не скучай!

Баранки, ватрушки и плюшки
Ешь баранки, жуй ватрушки,
А еще попробуй плюшки.

Супчик
Супчик надо есть всегда,
Это вкусная еда.

Картошка
Как люблю я есть картошку.
Эй! Тащите быстро ложку!

Сосиски
Аппетитные сосиски
Съела детка, а не киска.

Молоко
Молочка попью немножко
И умоюсь, словно кошка.

Каша
Буду кашу есть весь день,
Ой! Куда-то делась лень.

Котлетки
Я сперва поем котлетки,
Мама даст потом конфетку.

Кефир
Сахар положу в кефир,
Получился целый пир.

Печенье, варенье
Как люблю я есть печенье,
А особенно с вареньем.

Вафли
Хрумкать вафлями так вкусно,
Нет их больше? Ах, как грустно!

Торт
Мне бабуля испечет
Очень вкусный сладкий торт.

Блины
Испеку сама блины,
До чего они вкусны!

Гречка
Гречку кушать не хотела,
Замечталась, все доела!

Рыба
Рыбку кушаю всегда.
Ах, как вкусно! Это да!

Бутерброд
Вкусно кушать бутерброд,
В руки взял - он сразу в рот.

Сыр
Я люблю покушать сыр.
Посчитай-ка, сколько дыр?

Колбаса
Колбасу жевать приятно.
Быстро кончилась? Занятно!

Сухари
Похрущу-ка сухарями
И чуть-чуть оставлю маме.

Сок
Залпом выпью сразу сок.
Мам! Налей еще чуток!

Сарделечки
Вот сосиски-толстячки,
Вкусные сарделечки!

Майонез, салат
Майонез кладут в салат,
А потом его едят.

Огурцы, помидоры
Огурцы и помидоры
Малоежкам и обжорам.

Фрукты
Я люблю покушать фрукты,
Что за сладкие продукты.

Борщ
Я сегодня борщ сварю.
Вот как маму удивлю!

Груша
Целиком я съела грушу.
Ах! Как греет это душу!

Лимон
Я хотела съесть лимон,
Оказался кислым он!

Виноград
Скушать вкусный виноград,
Даже взрослый будет рад!

Кисель
Я на завтрак съем кисель,
А потом - на карусель.

Пирожки
Пирожки спекла мне мама,
Не осталось их ни грамма!

Мёд
Как люблю я кушать мёд!
Мишка, тот меня поймет!

Орешки
Погрызу-ка я орешки
С расстановкой и без спешки.

Репка
Репку с маслом сразу съем,
Вкусно, сытно, нет проблем!

Пудинг
Я на полдник пудинг съем,
Он похож на вкусный крем!

Йогурт
Йогурт ложкой зачерпнула -
Сразу весь его слизнула.

Леденец
Сладкий, вкусный леденец -
Чуть лизнул - ему конец.

Мороженое
Съесть мороженое вкусно,
Без него мне только грустно!

Сырники
Съем я сырники потом
Со сгущенным молоком.

Кукуруза, арбуз
Кукуруза, кукуруза,
Не вкусней она арбуза!

Макароны
Съем тарелку макарон,
В макароны я влюблен.

Рис
Сварят рис мне на гарнир,
Съем и буду командир!

Фасоль
Нет еды вкусней фасоли,
Не забудьте только соли!

Курочка
Дайте курочки в обед
И из курочки котлет.

Манная каша
Дочка просит манной каши.
Я сварю. "Покушай, Маша!".

Омлет
А сегодня на обед
Попрошу мне дать омлет!

Запеканка
Запеканка - это пять,
Буду каждый день жевать!

Витамины
Витамины не еда,
Но кушаю всегда!

Ананас
Съем я целый ананас,
Очень вкусно, без прикрас!

Клубника
Просит спелая клубника:
Детка, в рот меня возьми-ка!

Мандарин
Ем без спешки мандарин,
Вот один, еще один!

Бананы
Кто не любит есть бананы?
Я с таким дружить не стану.

Абрикосы
Обожают абрикосы
Даже маленькие осы.

Грибы
Дайте мне грибы в сметане,
Мне вкуснее сразу станет.

Источник Изменено 9 апреля 2010 пользователем Аня***Двойняшки

[Aliale 0]

Nataliya, нам в детстве мама в кашу закапывала мармеладки, орехи ( на самое дно клала), кораблики на нее ставила из печенюшек (маленькие такие, круглые), я сейчас на молочной рисовой каше (Тимка ее почему-то недолюбливает) рожицы рисую соком и ягодами, семечками посыпаю. Да уж, творчество процветает )))

 

Красиво, спасибо!

Только для ребенка 99% этого не подойдет))))) Там сплошная колбаса и сосиски))))

Ветчинница рулит )))

 

А вот просто красиво и весело украсить стол к приходу гостей - это да)))))))

Точно, от этих картинок мне самой есть захотелось.

 

Аня***Двойняшки, спасибо за тему, очень полезная!

[Бирюза 1]

Только для ребенка 99% этого не подойдет))))) Там сплошная колбаса и сосиски))))

Мои колбасу и сосиски и без таких прекрас лопают за обе щёки Видимо, потому, что покупаем эти продукты ооочень редко.

 

Вот без колбасных изделий.

 

Море, пальмы, островок.

 

 

Источник

[Аня 0]

Эх блин, как бы кашу оригинально подать? Гречневую на воде?

[Бирюза 1]

Эх блин, как бы кашу оригинально подать? Гречневую на воде?

Помидоры, фаршированные гречневой кашей

 

 

Рецепт

 

 

Каша с апельсинами

 

 

Рецепт

 

 

 

Вот ещё:

 

 

[Valentina 0]

Я своей звездочке кашу манную украшаю так: рисую сырым вареньем (клубника перетертая с сахаром) лицо - глазки, носик, ротик. Каша идет на ура.

[Бирюза 1]

Биточки "Антошка" (журнал "Кулинарные Хитрости")

 

 

Крупа пшеничная - 180 гр

молоко - 300 гр

морковь - 2 шт.

1 яйцо

масло слив. - 4 ст. л.

сухари панировочные - полстакана

сок апельсиновый - 5 ст. л.

крахмал - 1 ч.л.

сахар - 3 ст.л.

соль по вкусу

 

В 300 гр кипящей подсоленной воды варить крупу 10 мин. Влить горячее молоко с 2 ст. л. сахара и варить до готовности. Морковь сварить, одну протереть и смешать с кашей и яйцом. Сформовать биточки, запанировать их в сухарях и жарить на масле до румяной корочки, можно запечь в духовке).

Для соуса:

оставшийся сахар, апельсиновый сок и 4 ст. л. воды довести до кипения, влить крахмал, разведенный в 1 ст. л. воды, дать закипеть.

При подаче на тарелку налить соус, уложить биточки и оформить "мордашки".

[MILAнья 8]

На телеканале Детский тоже есть передача о том, как приготовить прикольные бутербродики.

[Бирюза 1]

Каша манная на клюквенном соке

 

 

Рецепт

 

 

Рисовая каша с вареньем

 

 

Рецепт

 

 

Каша «Красно солнышко»

 

 

Рецепт

 

 

Рисовая каша с томатом и сыром

 

 

Рецепт

 

 

Каша гурьевская

 

 

Рецепт

[ГражданкаЛошадка 0]

Аня***Двойняшки, респект за темку!!

[элли 2]

Да, красиво и вкусно, кто бы ещё приготовил)) Я бы сама съела))))))

[Мама Гели 0]

Очень клево!!! Где только времени набраться!

[Заюша 0]

Спасибо за тему! очень касиво все! аппетит разыгрывается только так.

завтра попробуем голову кота из гречки вылепить. Кашу перестали есть совсем. уже ооочень давно не под каким предлогом не хотим. Только картофельное пюре - в любых количествах (((

[киндер-каприз 0]

Вот это СУПЕР!!!!!

Спасибо большое. Идея что надо. У меня сын вообще нич его не ест кроме каши и первого. Уже сил нет. И так и сяк перед ним. А он ни в какую "нелюблю" и все тут.

Овощи и фрукты так вообще у нас на особом счету. Овощи еще ест в борще хорошо. А вот в сыром виде.....

А тут такое... Я думала об украшении блюд, но что-то как то не знала как сделать и из чего. Изголяться методом проб и ошибок нет времени - маленькая доченька еще есть - не даст думать и вторить долго. А тут все готовое. Образцы...Супер!!!!

Обязательно буду пробовать.

[КатеринаС 6]

Моя уже заказала на утро замочек с ключиком.... Вот сижу соображаю из чего бы побыстрее замочек изобразить, что б не 40 минут на бутербродик ушло))....

[Бирюза 1]

На день рождение детям делала.

 

Мухоморчики, мышки и змейка. Змейка из консервированной рыбки, яичек и сыра. Всю эту массу выкладываем на хлеб или сложенные змейкой бублики.

 

 

Котлетки. Доча назвала их "улыбнутые"

 

 

Фигурные бутербродики.

 

 

Рыбки из макарошек.

 

 

Шашлычки мясо-овощные (мясо, сыр, огурец, ветчина, хлеб)

 

 

Шашлычки фруктовые (яблоко, киви, банан, мандарин)

 

 

Шашлычки сладкие (мармелад, пастила, зефир)

 

[пупсик 0]

Я уж прям слюнками истекла!!!!! ШЕДЕВРЫ!!!! Такое наверно даже жалко есть))))

[пупсик 0]

как подрастём будем пробовать так же приготовить!!!! Хорошее развитие эстетическому восприятию))

СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКИЕ ФОТО!!!!!!!!!!

[Викуся 0]

Делала сыну на ДР. Уплетали все за обе щеки. В следующий раз надо будет делать по-больше. У нас в гостях был мальчик, который сыр вообще не ест, а здесь за столом сидел сидел и уминал. Сыр был на шпажках с двумя видами колбаски (вареная и варено-копченая). Салат оливье.

 

Фрукты так же были все "слизаны" с тарелки. В самом начале темки есть такое фото с сайта. Но делала не по нему, сама нашла.

Изменено 23 июня 2011 пользователем Викуся

[Laymo 0]

какая красота!!! Вот это фантазия у вас девочки! Молодцы!!!!! Такое действительно и жалко съесть, шедевры прям!

[sanikaskv 0]

АНЯ, спасибочки за темку, сказка вот теперь стол у нас на день варенье будееееет

[coolinaria 0]

а у меня сын не ест фигурную еду. ему жалко. так и будет сидеть над каким-нибудь котом, любоваться. в общем-то согласна с ним, хорошо, когда штучку можно съесть в один укус. а если разбирать надо - это уже расчлененка :))

[Неуловимая 0]

Спасибо за такую интересную идею.Возьму на вооружение. :dance_2:

[plp 0]

На день рождение детям делала.

 

Мухоморчики, мышки и змейка. Змейка из консервированной рыбки, яичек и сыра. Всю эту массу выкладываем на хлеб или сложенные змейкой бублики.

 

 

Котлетки. Доча назвала их "улыбнутые"

 

 

Фигурные бутербродики.

 

 

Рыбки из макарошек.

 

 

Шашлычки мясо-овощные (мясо, сыр, огурец, ветчина, хлеб)

 

 

Шашлычки фруктовые (яблоко, киви, банан, мандарин)

 

 

Шашлычки сладкие (мармелад, пастила, зефир)

 

Красота, вкуснятина... Спасибо!!!

[Milly 0]

спасибо за идеи

[Infini 0]

Хотела поделиться своей идеей. Осенью я подумала о том, что хочется дочке давать больше свежих овощей и фруктов. Сезонных. Чаще она ест вареные, а вот чтоб сырыми - пока отказывалась. Я придумала для нее 2 рецепта "пирожных", и стала играть с ней в ресторан.

Как-будто она приходит в ресторан, я, официант, спрашиваю: у нас сегодня есть два вида пирожных: Топи и Мраморное. Какое вы будете? Она заказывает, я делаю. потом она даже из своего кошелька расплачивается. Ей это очень нравится, как взрослая.

 

Теперь самое главное: состав пирожных.

Топи: тертый на мелкой терке сырой топинамбур с тертым свежим яблоком. Сверху немного сметанки и кунжута. Пирожному придаю форму, как настоящему - круглое или квадратное.

 

Мраморное: тертая сырая морковка с яблоком.

 

Ребенок в восторге, проблема витаминов у нас решена)

 

Да, на подходе у меня еще один рецепт для пирожного "Бордо" - со свеклой и черносливом.

[Валь Петровна 0]

Побольше бы таких полезных рецептов!!! У меня вот племянник ни в какую не будет кушать еду (первое, второе или салаты), если в них будет зелень... Кака говорит и все... А если макарошки с чем-нить смешать, то говорит, они грязные... Вот что с ребенком делать? Никто ему ничего не говорил про зелень или про что-то еще...

[Бирюза 1]

Делала на очередное ДР детей. У нас была пиратская вечеринка, поэтому блюда соответствующие.

 

Осьминоги и судучок с сокровищами.

 

 

Остров. (Подобное фото уже было.)

 

 

Ещё один Остров и крабовый салат в виде Морской звезды.

 

 

Рыбный салат в виде Дельфтна. Хотя у меня получился пингвин какой-то.

 

 

Ну и торт я так же оформила в питарской тематике. Задумка оформления торта была другая, но не удалась, поэтому по быстренькому сделала вот так, на скорую руку.

 

[Валь Петровна 0]

А можно что-то более полезное (чем сосиски и колбаса) и на каждый день? Ну очень нужно!!!

[ONIKS 6]

К Новому году можно вот такую елочку приготовить!

http://ukrashaemstol.ru/salati/novogodnyay...chka-iz-ogurtsa

[Sugary 0]

Пиратская вечеринка - отпад!!! Отличная идея, спасибо!

[K@trin 0]

Вот какие мы- мамы!Чего только не сделаешь ради ребёнка)))