Кислое молоко

[Блондинка в ШЫКоладе 0]

Девочки скажите что можно приготовить их 2 литров прокисшего молока. Оно неделю стоит запечатаное в холодильнике потрясла оно густое. Муж ругается что литрами в туалет выливаем, может стоит попробывать)))

И пожайлуста пропорции... А то настряпаю )))))))))))))))

[Лапки 0]

можно творог сделать. поставить на медленный огонь и как створожится,то откинуть в марлю стечет и скушаете... можно блинчиков нажарить...

[Блондинка в ШЫКоладе 0]

можно блинчиков нажарить...

 

Лапки, всё таки блинчики ближе, тока вкусные надо, тоб мужа не отравить, а то он меня убъёт, скажит лучше вылила бы- стряпуха.....))))

[Лапки 0]

Блондинка в ШЫКоладе, а прокисшее молока как пахнет? оно там не взрывчатое уже стало-ли? а то может действительно ну его...

[Блондинка в ШЫКоладе 0]

а прокисшее молока как пахнет? оно там не взрывчатое уже стало-ли? а то может действительно ну его...

 

Лапки, щас открыла, уцелела))))) Пахнет хорошо, как ряженка, густоеееее...Раз открыла надо готовить.....

[м*арина 0]

из простокваши получаются отличные очень вкусные оладушки!!!

[Bella 21]

Сколько много получится блинов из 2л .Приглашайте в гости ;)

У меня есть молочный гриб(могу отдать),мож кто хочет кефир сделать.

[Блондинка в ШЫКоладе 0]

м*арина, Bella, девочки какие пропорции как с обычным молоком?

[Bella 21]

На 1л:

3 яйца

5-6 ст.л с горкой муки,

1ст.л сахара,

на кончике ч.л соду гашу уксусом.

если жидкая добовляю еще муки.+2-3 ст.л муки

Изменено 15 июля 2010 пользователем Bella

[м*арина 0]

На 1л:

3 яйца

5-6 ст.л с горкой муки,

1ст.л сахара,

на кончике ч.л соду гашу уксусом.

если жидкая добовляю еще муки.+2-3 ст.л муки

 

я делаю примерно также только сахара,чуть больше кладу,но это на любителя и еще после замеса даю немного постоять этой массе(15мин),тогда они пышнее получаются!

[chiran-n 1]

Кексики:

2ст кефира/кислого молока +1ч.л. соды

2яйцо

1 ст. сахара

100г растопленого маргарина

Смешать венчиком или вилкой (взбивать не нужно).

Добавить 2ст. муки. Размешать. Для разнообразия: орехи, изюм, цукаты, какао, кусочки шоколада.

Форму или маленькие формочки смазать маслом, выложить тесто не более чем на 2/3 по высоте (поднимутся при выпечке). Выпекать при 180 градусах до готовности.

[Лапки 0]

а я дрожжевые люблю... тока длго с ними возится...

[Лучистая 0]

У меня такое тоже бывает так я не растраиваюсь на творог его либо оладушки.........

[Anutka 0]

а моим хычины нравятся. рецепт отсюда:

http://forum.say7.info/topic5030.html

[Лучистая 0]

Если из молока получается простокваша,то я обычно готовлю из нее кекс,оч.быстро получается.

[Литвинова 0]

У меня молоко не успевает пропадать)))