Мультиварка

[olesa 4]

  fyntik писал:

Обязательно обращайте внимание на объем чаши, прогрев, таймер,отсрочка приготовления, покрытие чаши, ну и просто сравнивайте.

У меня вот такая http://www.philips.ru/c/home-cooking/viva-...3037_03/prd/ru/

У меня это щастье появилось 2 мес.назад, сказать,что я довольна-не сказать ничего. Я ее когда купила,ну только что не расцеловывала коробку (хотя порывы были :very_funny:).Тащусь от своей помощницы: каши она мне варит( а я признаться криворукая, кашу варить не умею), и картоху жарит, а до этого жарить картошку ненавидела!И суп варит,и тушит,и йогурт делает, в общем,умница у меня она!Я довольная тьфу-тьфу на мою красавицу)

А как вы йогурт делаете?

 

[Листва 1]

  olesa писал:

Вот жду скоро Акварель откроется, там Медиамаркт будет, они говорят когда открываются, цены чуть ли не в три раза режут. Подожду.

 

ух ты! а когда они откроются хоть ориентировочно?

[Листва 1]

  olesa писал:

И все-таки какую и где выбрать?

Олесь! реши для себя что бы в ней планируешь готовить. для меня были важны: каша, готовка на пару. выпечка, тушение, плов. Суп, например, я в ней готовить не планирую вообще... ещё очень хотелось, что бы она умела готовить под давлением (режим скороварки- в 3раза быстрее и полезнее), но такой модели не было на тот момент в наличии. вот исходя из списка твоих требований и подбирай. ну и объем, конечно, важен. тебе, видимо, тоже 5л надо, раз на пятерых.

 

[Листва 1]

fyntik, а расскажи, как картоху жаришь, а???

[moire.tigra 0]

  olesa писал:

А как вы йогурт делаете?

 

Если планируете делать в мульте йогурт (он делается при t 40C), то берите модели с возможностью ручной установки температуры, например Редмонды RMC-M4502, М70, Вrand 37501, ну, или мульти со специальной прогой "Йогурт", например, BRAND 37502

 

  olesa писал:

Но я так понимаю это не со всеми продектами получиться, картошка же потемнеет?

У меня не темнеет :). Я обычно на таймере делаю рагу с мясом и выкладываю слоями: мясо, лук, картофель, дальше любые овощи, так что картошечка сверху прикрыта. А уж если овощи замороженные, то тем более ничего не потемнеет.

Изменено 23 октября 2012 пользователем moire.tigra

[RANIA 1]

неделю как переехали в новую квартиру, газ пока не подключили нам. и до конца месяца не подключат... Как же всё-таки выручает мультя!!!

[Фиолетовая 0]

Девчат, а я прям не знаю, покупать или нет... Из 3 семей знакомых, у кого есть мультя, только в одной ею пользуются больше полугода, а в двух других поигрались и бросили (((

[RANIA 1]

а я еще вот аэрогриль хочу.

[moire.tigra 0]

Фиолетовая, я поэтому сначала дешевенькую и простенькую мультю купила поиграться. И поняла, что позарез нужна вторая

[olesa 4]

  Листва писал:

ух ты! а когда они откроются хоть ориентировочно?

Говорят ноябрь-декабрь. В ЛЕНТУ когда ездим, смотрю стройка активно идет.

 

[Фиолетовая 0]

  moire.tigra писал:

Фиолетовая, я поэтому сначала дешевенькую и простенькую мультю купила поиграться. И поняла, что позарез нужна вторая

а какая это модель? и стоимость?

[Анюта 0]

  Фиолетовая писал:

Девчат, а я прям не знаю, покупать или нет... Из 3 семей знакомых, у кого есть мультя, только в одной ею пользуются больше полугода, а в двух других поигрались и бросили (((

У меня уже год, ни жалею ни капельки, тем более я ее себе в подарок на ДР покупала. Сначала конечно интенсивно использовала, но и сейчас бульоны. компот. овощи, плов, рис для ролл все в ней. Но у меня мультиварка-скороварка, что тоже мне очень нравится говядина 25 мин, свекла крупная 40 мин, компот 12 мин.

[RANIA 1]

у меня сегодня муж ушел на сутки. с утра часиков в 6 закинула в мультю голубцы замороженные, через 30 минут уже готовы были - положила ему на обед. У меня не скороварка.

[moire.tigra 0]

  Фиолетовая писал:

а какая это модель? и стоимость?

 

Вот такая

За 1900 брала в начале года.Только она не печет и не жарит.

[Фиолетовая 0]

  moire.tigra писал:

Вот такая

За 1900 брала в начале года.Только она не печет и не жарит.

спасибо!

мне в принципе такая подойдет. Чтоб ребенку быстро сварить кукурузную кашу. На газовой плите минимум 30 мин, он еле дожидается...

[fyntik 4]

  olesa писал:

А как вы йогурт делаете?

Девчат, все очень просто с моей помощницей: я выливаю в кастрюльку 1 литр молока, добавляю туда 1 пачечку активии, сколько там, граммов 100?(в крайний раз закваску с соседнего форума использовала), и нажимаю кнопку "йогурт".У меня много функций очень. Ставлю обычно в ночь, потому как готовится 8 часов.Утром прячу в холодильник. Никакой возни с температурой:все заложила,кнопку нажала, потом кушаем.

Получается густой и вкусный, а если добавить фруктиков, то ваще вкусняшка. Каждый раз можно йогурт не покупать, я использую остатки с прошлой готовки.

[fyntik 4]

  Листва писал:

fyntik, а расскажи, как картоху жаришь, а???

Я просто ненавидела жарить картошку,почти также как резать огурцы в салат оливье)))))

У меня все прилипало вечно к сковородке, и ваще бесило.

Тут закладываю в чашу картошку, и ставлю режим "жарить" примерно 20 минут. Она у меня умная, сама все делает. Единственное "но"-я прихожу мешаю,чтобы она поджарилась равномерно.Для кого-то минусом это будет, согласна. Но зато не пригорит, и не развалится картошка. Это единственное блюдо,в которое я вмешиваюсь.

Я ни разу не оставляла ее одну во время жарки))))

Вот буду на днях жарить, фотки сделаю.

[moire.tigra 0]

  Фиолетовая писал:

Чтоб ребенку быстро сварить кукурузную кашу. На газовой плите минимум 30 мин, он еле дожидается...

 

Неаааа :) Не получится, чтоб быстро и вкусно. Я такие каши (пшенку, пшеничку) варю час, а потом еще 30-60 мин на подогреве держу. Кашка хорошо упревает...ммм... Естественно, жидкости лью с расчетом таким, что мультя а) всегда берет жидкости больше, чем на плите; б) на подогреве тоже часть жидкости испаряется. Сколько крупы и молока попортила, пока нашла оптимальный вариант...

Быстрее всего овсянка, минут 30 для хлопьев, требующих варки.

[Анюта 0]

  moire.tigra писал:

Неаааа :) Не получится, чтоб быстро и вкусно. Я такие каши (пшенку, пшеничку) варю час, а потом еще 30-60 мин на подогреве держу. Кашка хорошо упревает...ммм... Естественно, жидкости лью с расчетом таким, что мультя а) всегда берет жидкости больше, чем на плите; б) на подогреве тоже часть жидкости испаряется. Сколько крупы и молока попортила, пока нашла оптимальный вариант...

Быстрее всего овсянка, минут 30 для хлопьев, требующих варки.

Если простая мультя то да, у в моей скороварке я кукурузную 25 мин варю, гречку минут 17(ни как время не определю).

[Леди-Босс 0]

Д Е В О Ч К И !!!

мне нужна ваша помощь и консультация как специалистов по мультиварке

сегодня в очередной раз увидела рекламу и задумалась: нужна ли она мне и действительно ли поможет сэкономить время на готовке?

с моим графиком- я за раз гтовлю: первое(борщ. суп)-большую кастрюлю, два вторых-гречка, плов. мясо, рыба-что-то такое, закуска, салат и что-нибудь на сладкое-пирог, блины. пирожки.

вопрос в следующем: сварила борщ в мульте-перелила в кастрюлю, сварила плов в мульте-переложила в казан. запекла рыбу в мульте-переложила в контейнер, испекла пирог-на блюдо. итого-получается все также. да в придачу и мультю мыть еще? или я не права? как вы делаете, поделитесь?

[Кулёма 43]

  Леди-Босс писал:

Д Е В О Ч К И !!!

мне нужна ваша помощь и консультация как специалистов по мультиварке

сегодня в очередной раз увидела рекламу и задумалась: нужна ли она мне и действительно ли поможет сэкономить время на готовке?

с моим графиком- я за раз гтовлю: первое(борщ. суп)-большую кастрюлю, два вторых-гречка, плов. мясо, рыба-что-то такое, закуска, салат и что-нибудь на сладкое-пирог, блины. пирожки.

вопрос в следующем: сварила борщ в мульте-перелила в кастрюлю, сварила плов в мульте-переложила в казан. запекла рыбу в мульте-переложила в контейнер, испекла пирог-на блюдо. итого-получается все также. да в придачу и мультю мыть еще? или я не права? как вы делаете, поделитесь?

ну для таких объемов она дааааа))) не особый помощник)

ну теоретически можно суп на плите, плов в мульте, гречка на плите, рыба на плите, пирог в мульте.

она не для этого предназначена, имхо. или она нужна не одна...

[Леди-Босс 0]

Кулёма, может тогда пароварка трехуровневую?

чтобы рыба. картошка и мяско в ней. все остальное-на плите?

а смысл? короче -запуталась я

[ЧудЯ 2]

  Леди-Босс писал:

Д Е В О Ч К И !!!

мне нужна ваша помощь и консультация как специалистов по мультиварке

сегодня в очередной раз увидела рекламу и задумалась: нужна ли она мне и действительно ли поможет сэкономить время на готовке?

с моим графиком- я за раз гтовлю: первое(борщ. суп)-большую кастрюлю, два вторых-гречка, плов. мясо, рыба-что-то такое, закуска, салат и что-нибудь на сладкое-пирог, блины. пирожки.

вопрос в следующем: сварила борщ в мульте-перелила в кастрюлю, сварила плов в мульте-переложила в казан. запекла рыбу в мульте-переложила в контейнер, испекла пирог-на блюдо. итого-получается все также. да в придачу и мультю мыть еще? или я не права? как вы делаете, поделитесь?

Я конечно не большой спец (мультя у нас всего месяц),но скажу,что время вы однозначно сэкономите,если не будете дополнительно обжаривать что-то,а будете идти по пути "закинул и ушел" То есть,пока одно блюдо само по себе готовится,вы можете заняться другим (почистить/порезать овощи и т.д.). А мыть мультю намного проще ибо ничего не пригорает

[Леди-Босс 0]

  ЧудЯ писал:

Я конечно не большой спец (мультя у нас всего месяц),но скажу,что время вы однозначно сэкономите,если не будете дополнительно обжаривать что-то,а будете идти по пути "закинул и ушел" То есть,пока одно блюдо само по себе готовится,вы можете заняться другим (почистить/порезать овощи и т.д.). А мыть мультю намного проще ибо ничего не пригорает

 

 

мыть меня вообще не напрягает))) просто из рекламы-забудьте про кастрюли и сковородки-наводит на мысль----куда девать ту же кашу. если я захочу испечь следом пирог?

[ЧудЯ 2]

  Леди-Босс писал:

мыть меня вообще не напрягает))) просто из рекламы-забудьте про кастрюли и сковородки-наводит на мысль----куда девать ту же кашу. если я захочу испечь следом пирог?

ну это да - куда-то перекладывать ранее приготовленное блюдо потребуется (кастрюльки,пластиковые контейнеры и прочее)

[lavlanik 0]

  ЧудЯ писал:

ну это да - куда-то перекладывать ранее приготовленное блюдо потребуется (кастрюльки,пластиковые контейнеры и прочее)

или покупать дополнительные чаши для мульти, плохо только что они без крышек идут. У меня их две, второе сделала убрала, пирог поставила печь во второй

[Salamandrochka 1]

ДЕВОЧКИ, ДАЖЕ НЕ ДУМАЙТЕ, СКОРОВАРКА-МУЛЬТИВАРКА - ЭТО ВЕЩЬ. у меня с СП от Аннушки И сменная чаша. примерчик: вечером налила 1Л молока+мерный стакан крупы+таймер=каша к заданному времени готова(овсянка 15 мин). Утром чашу достала, покормила всех, если есть остатки-перелила. Закинула замороженный окорочок, нарезанные овощи, соль+приправы, а предварительно в этой чаще 2 мин. зажарку сделала, потом все закинула и залила 2Л. кипятка И УШЛА С ДЕТЬМИ ГУЛЯТЬ- пришли готов свежий суп (30 мин. всего), пока посуду от обеда мылА в чаше картошка варилась, а сверху на решетке - купаты из Царь-продукта (18 мин). это я вчера, а сегодня тушеная капуста с копченым окорочком (10 мин) и плов на свинных ребрышках(35 мин). Бисквиты-сказка....мммммм

К чему я все это пишу? все это я готовлю мимоходом, не стою, не слежу. самое долгое- помыть, почистить и порезать. Ну и, смеяться будете, появился полноценный маникюр, как сильно мы заморачиваемся на кухне!!!!

 

теперь в моем доме 2 главные помощницы- мультя и стиралка, мечтаю про посудомойку. На ДР подарили маме и свекрови, они счастливы!

[Анюта 0]

  Леди-Босс писал:

Д Е В О Ч К И !!!

мне нужна ваша помощь и консультация как специалистов по мультиварке

сегодня в очередной раз увидела рекламу и задумалась: нужна ли она мне и действительно ли поможет сэкономить время на готовке?

с моим графиком- я за раз гтовлю: первое(борщ. суп)-большую кастрюлю, два вторых-гречка, плов. мясо, рыба-что-то такое, закуска, салат и что-нибудь на сладкое-пирог, блины. пирожки.

вопрос в следующем: сварила борщ в мульте-перелила в кастрюлю, сварила плов в мульте-переложила в казан. запекла рыбу в мульте-переложила в контейнер, испекла пирог-на блюдо. итого-получается все также. да в придачу и мультю мыть еще? или я не права? как вы делаете, поделитесь?

Я когда мультю заказывала, заказала еще и дополнительную чашу, и вот сварила первое, достаю чашу, ставлю вторую чашу в ней готовлю второе, пока готовится перелила первое в кастрюлю, помыла чашу и еще что то можно готовить.

Но вот пирог мне не понравился в мульте, у меня просто духовка очень хорошо печет. поэтому я больше с пирогами не экперементирую, а еще борщ не варю, так как капусту перевариваю, а вот плов наоборот только в ней готовлю.

[Salamandrochka 1]

  Анюта писал:

Я когда мультю заказывала, заказала еще и дополнительную чашу, и вот сварила первое, достаю чашу, ставлю вторую чашу в ней готовлю второе, пока готовится перелила первое в кастрюлю, помыла чашу и еще что то можно готовить.

Но вот пирог мне не понравился в мульте, у меня просто духовка очень хорошо печет. поэтому я больше с пирогами не экперементирую, а еще борщ не варю, так как капусту перевариваю, а вот плов наоборот только в ней готовлю.

 

Я когда борщ варю, то сразу капусту и зелень не кладу, а потом после сигнала стравливаю с влажным плотенцем принудительно пар, добавляю капусту, пробую на соль и специи, добавляю зелень, иногда чеснок и вручную еще 2-3 мин. выставляю и вуаля!!! а так сразу с борщом вообще никак, мне столовский вариант напоминает.

Плов и вправду супер, а еще мясо, девочки, даже говяжьи обрезки за 40-50 минут превращаются в наимягчайший гуляш или бефстроганов (смотря что добавите томат или сметану или то и другое +лук). Иногда только я знаю ЧТО я туда накидала.

Рекомендуем!!!!

[Galy 0]

Я с мультей не сдружилась.Варю в ней только мясо,супы и борщи-вообще не нравятся(.Плов,тоже-он на много лучше выходит в казане).для выпечки есть духовка.

Мне очень не нравится,что силиконовый уплотнитель впитывает все запахи(((.

[Кулёма 43]

  Galy писал:

Мне очень не нравится,что силиконовый уплотнитель впитывает все запахи(((.

вот кстати это мне тоже не очень нравится...может просто какая-то модель мульти?

[moire.tigra 0]

  Кулёма писал:

вот кстати это мне тоже не очень нравится...может просто какая-то модель мульти?

 

Может и от модели зависит, первая мультя пахнет, вторая - нет. Хотя вторая в эксплуатации недолго.

[Galy 0]

  Кулёма писал:

вот кстати это мне тоже не очень нравится...может просто какая-то модель мульти?

Наверное ((( у меня ARC.

[Литвинова 0]

Galy а фоточку не покажете?

[Светлана С. 0]

Ой, я тоже очень довольна, что купили мультиварку! У нас Philips hd3039.

Самое любимое блюдо - творожная запеканка - перепробовали с разными ягодами и фруктами, больше всего понравилась с малинкой. Делаю ее практически каждый день; очень удобно, и самое главное - вкусно и необычно (вместо привычных тортиков и пирожных), когда внезапно гости нагрянут.

И, наконец-то я могу очень вкусно приготовить мое любимое гороховое пюре! На плите никак не получалось сделать так, как готовили в садике. Ну вот люблю я гороховое пюре "как в садике"! :umilenie:

А так - любые блюда получаются вкусными. И не надо следить за временем, и чтобы не убежало - таймер поставил - и всё!

Хотя по времени готовки - не быстрее, а иногда и дольше, чем на плите.

[Шакти 0]

Девочки, а у Филипс есть так называемый "умный клапан"? Я между Панасоником и филипсом колеблюсь. Панас привлекает тем, что не надо следить за паром, не надо ничего стравливать, он сам усё делает. А филипс тоже? чего-то в технических опмсанияъ я не нашла особых различий, а хочется знать наверняка. Я готовить не особо люблю, желаю "полный фраш" себе в помощь

[Ассолька 0]

Шакти, у меня мультя ARC так она тоже сама спускает пар и после окончания отщелкивается. Я думала что так и у всех делает,получается что нет?

[Светлана С. 0]

  Шакти писал:

Девочки, а у Филипс есть так называемый "умный клапан"? Я между Панасоником и филипсом колеблюсь. Панас привлекает тем, что не надо следить за паром, не надо ничего стравливать, он сам усё делает. А филипс тоже? чего-то в технических опмсанияъ я не нашла особых различий, а хочется знать наверняка. Я готовить не особо люблю, желаю "полный фраш" себе в помощь

 

А я даже не знаю, что это за функция. За паром не слежу - само все делается.

[ксенон 0]

У меня панасоник, клапан мою в посудомоечной машине, только так запах устраняю.

[Иро4ка 0]

мне тоже дед мороз мульти подарил. РЕДМОНД.я счастлива и довольна!