мясо от фермера Юрлаев Иловлинский р-он

[zayka 0]

 

Не выращивают столько наши фермеры скотины, что бы ежедневно 365 дней в году прокормить им такую ораву людей, чаще всего это все привозное - покупают оптом буйволятину замороженую, размораживают, "освежают" и продают. то же самое про "свинину" - не выращивают столько свиней у нас, что бы резать поголовье каждый день - все привозное, кабаны аргентинские, или какие еще там.

ну это все понятно! конечно много привозного ... просто вот вопрос-как же отличить например ту же свинину от кабана аргентинского???? как например мне его распознать, если я вижу в ближайшем магазине пол туши свиньи от которой мне отрезают кусок? как узнать что она не "мэйд ин раша"???????????

 

[Volha 28]

Продают давно и очень успешно кенгурятину. ее и за свинину выдать можно и за баранину - смотря какую часть продать

 

едим экзотику и не знаем)))

 

а чем плоха кенгурятина? неужели дешевле из Австралии мясо доставлять?

[zayka 0]

неужели дешевле из Австралии мясо доставлять?

 

совершенно врят ли дешевле... хотя если нелегально и в непонятно каких условиях ее хранили и доставляли... все дешевле наверное чем самим расти... лично я надеюсь что все же по большей части мы кушаем нормальное мясо!

[carry 1]

Ну как мне кажется распознать свежее мясо и размороженное могут все.

а чем плоха кенгурятина?

 

вот я тоже об этом думаю.Главное,что мясо)))) у нас страт.запасы гос-ные с начала 20 века лежат.Может и их под видом хорошего мяса продают.

У меня брат(в другом городе) говорит,что берет только свежее и хорошее мясо.Когда я рассмеялась,сказал,что у него друг-рубщик на рынке и сам ему дает дешевле и только то,что считает нужным(имеется в виду от той туши,какая лучше и только мякоть).Я сама давно маму уговариваю переехать в нашу область.Поближе к нам и мясо хорошее кушать будем.Сейчас у них отара овец.Там никто их не берет ни разводить, ни мясом,а мы бы не отказались.И от свинины тоже и от говядины.Но они никак не хотят.

 

zayka, самим растить не дешевле.Если ухаживать за животным как положено много и сил и денег надо.Обидно,когда после этого некому продать,либо хотят купить ,но только даром.

[zayka 0]

у нас страт.запасы гос-ные с начала 20 века лежат.

 

:very_funny: :very_funny: :very_funny: в виде дедушки Ленина??? извините за каламбур просто тока про беднягу вчера программу смотрела)))

Поближе к нам и мясо хорошее кушать будем.Сейчас у них отара овец.Там никто их не берет ни разводить, ни мясом,

да вот мои ездили в абхазию ту же самую(пусть и не россия уже) так там мяса вообще никакого неттт... у меня там отец чуть с голоду не умер!

 

 

zayka, самим растить не дешевле.Если ухаживать за животным как положено много и сил и денег надо.Обидно,когда после этого некому продать,либо хотят купить ,но только даром.

 

согласна с тобой на все 1000... просто я все же надеюсь что наше фермерство не совсем загнётся и мы все перейдём на сою и тофу

[zoloto 0]

девочки,у меня папа работает на этой ярмарке,и конечно между собой общаются и знают кто чем торгует. есть на рынке и хорошее мясо. свежее. но есть и вместо говядины конина.и неправда. что ее продавать вместо говядины невыгодно.

по поводу магазинов я бы очень усомнилась. не раз брали мясо в ленте. пишут. что свянина с говядиной фарш, а там явный запах и привкус баранины. и мне один человек сказал (из пищ. промышленности), что старое мясо обмывают какой-то жидкостью (химией), и оно приобретает цвет свежего мяса. как будто только порубили. поэтому магазинам я не верю еще больше. чем рынкам.

[zayka 0]

поэтому магазинам я не верю еще больше. чем рынкам.

 

ну я вот не люблю в гиперах брать мясо-я беру в магазинчике именно только мясном рядом с домом))) в магазине -гипере, тебе положат что угодно в лоток и напишут свинина)

[carry 1]

Мой брат в армии служил в начале 2000-х.Так вот он рассказывал как они в эти ангары на мясом ездили и что там висели туши со штампами 20-х годов,30-х и т.д.Поэтому я не удивлюсь,если это мясо начинают потихоньку распродавать,а на его место морозят свежие туши.

Мои в Пензенской обл.живут.Они не фермеры.Держат животину для себя.Там все и живут в основном за счет огорода и скотины.А овец им дали...ну один умный мужик собрал деревенских,организовал какой-то кооператив,оформил их всех членами этого кооператива.Им гос-во через ЦЗ на развитие предпринимательства дало деньги(об этой программе уже много говорилось),он деньги себе забрал,а им накупил баранов и овец и раздал.Вот теперь наши ... с этими овцами маются второй или третий год.Не знают куда их девать.

[Женюшка 0]

вегетрианство для меня-смерть!!!я думаю,что при приготовлении и кингурятина будет вкусная,думаю сырое мяско никто не употребляет!!!Все же лучше и качественнее чем полуфабрикаты или сосиски

[ОльгаНем 0]

Мой брат в армии служил в начале 2000-х.Так вот он рассказывал как они в эти ангары на мясом ездили и что там висели туши со штампами 20-х годов,30-х и т.д.Поэтому я не удивлюсь,если это мясо начинают потихоньку распродавать,а на его место морозят свежие туши.

Меня не пугает такое мясо, оно хотя бы экологически чистое.

[PeachToadstool 1]

девочки,у меня папа работает на этой ярмарке,и конечно между собой общаются и знают кто чем торгует. есть на рынке и хорошее мясо. свежее. но есть и вместо говядины конина.и неправда. что ее продавать вместо говядины невыгодно.

по поводу магазинов я бы очень усомнилась. не раз брали мясо в ленте. пишут. что свянина с говядиной фарш, а там явный запах и привкус баранины. и мне один человек сказал (из пищ. промышленности), что старое мясо обмывают какой-то жидкостью (химией), и оно приобретает цвет свежего мяса. как будто только порубили. поэтому магазинам я не верю еще больше. чем рынкам.

а у нас Великолукский большой открыли на Спартановке, там очень много всего, очереди всегда и очень воняет уксусом с примесью еще чего-то более неприятного. Вот тебе и "Парное мясо"...

[Heavenly lady 0]

Сорри,но никому не кажется,что рекламой попахивает?

 

Рекламой чего,простите?????Моих кулинарных способностей или того,что мы едим только свежее мясо,которое моя мама растит или продает?????

Не смешите,реклама!!!!

Да берите мясо у того,кого не знаете и ешьте на здоровье!!!

 

) Продают давно и очень успешно кенгурятину. ее и за свинину выдать можно и за баранину - смотря какую часть продать. и в армии давно, еще с советских времен ее дают, и в колбасу 90% пихают (если вообще в колбасу мясо кладут

 

:very_funny: :very_funny: :very_funny: Это ваще бред!!!!!Вы баранину когда нибудь пробовали????Если бы кенгурятину продавали,вы были бы не в состоянии ее купить)))))Элементарно не выгодно продавать ЭТО мясо!!!

[tako 0]

Ну вы сами представьте себя в роли фермеров, это же не выгодно резать телка, когда он растет день за днем.

да ну, неправда.

 

А в гиперах мясо забугорное

 

разницы кабана и свиньи вообще нет если он кастрирован был...

Изменено 4 февраля 2011 пользователем tako

[Уверенная 4]

Мы едим конину) и запаха при варке не чую, мож привыкла)

 

зы: а телятину, детям до 3х лет не рекомендуют,тк мясо не зрелое...

[Siesta 0]

зы: а телятину, детям до 3х лет не рекомендуют,тк мясо не зрелое...

 

А кого рекомендуют? Конину и старую говядину? :very_funny:

[Heavenly lady 0]

А кого рекомендуют? Конину и старую говядину? :very_funny:

Представьте себе!!!!Говядину и конину!!!!

[Уверенная 4]

А кого рекомендуют? Конину и старую говядину? :very_funny:

а вы другие виды мяса незнаете?

открою секрет: есть свинина(постная детям рекомендуется), баранина, кролик, козлятина(самое легкое мясо)

говядину покупаете старую принципиально?

У нас дома предпочитают говядину в самом расцвете лет)

 

а то что я про телятину написала, так это советы опытных педиаторов и гастро.

[Heavenly lady 0]

Мы едим конину) и запаха при варке не чую, мож привыкла)

 

зы: а телятину, детям до 3х лет не рекомендуют,тк мясо не зрелое...

 

+100000000

 

а вы другие виды мяса незнаете?

открою секрет: есть свинина(постная детям рекомендуется), баранина, кролик, козлятина(самое легкое мясо)

говядину покупаете старую принципиально?

У нас дома предпочитают говядину в самом расцвете лет)

 

а то что я про телятину написала, так это советы опытных педиаторов и гастро.

 

:hi-hi: :hi-hi: :hi-hi: +100000000

 

а чем плоха кенгурятина? неужели дешевле из Австралии мясо доставлять?

 

Сейчас разговаривала с мамой по телефону и поинтересовалась(она уж в мясе как никто другой разбирается!!!!)про кенгурятину....Она надо мной посмеялась(вернее не надо мной...),и сказала,что это полный бред!!!

 

3) Продают давно и очень успешно кенгурятину. ее и за свинину выдать можно и за баранину - смотря какую часть продать. и в армии давно, еще с советских времен ее дают, и в колбасу 90% пихают (если вообще в колбасу мясо кладут).

 

 

[galyvolga 0]

открою секрет: есть свинина(постная детям рекомендуется), баранина, кролик, козлятина(самое легкое мясо)

полностью согласна. Нам очень хороший аллерголог посоветовал давать ребенку постную свинину, баранину и крола. Козлятину тоже хорошо, но ее сейчас не везде встретишь. А вот телятину и говядину вообще не рекомендовал, т.к. именно говяжий белок зачастую вызывает аллергию.

Сейчас разговаривала с мамой по телефону и поинтересовалась(она уж в мясе как никто другой разбирается!!!!)про кенгурятину....Она надо мной посмеялась(вернее не надо мной...),и сказала,что это полный бред!!!

да нет, там девчонки мож не так поняли - кенгурятину на ярмарках не продают, а вот крупные колбасные заводы закупают именно кенгурятину, так как это очень дешовое сырье. Австралийцы кенгуру не едят, она их выращивают для шкур, только чё в них хорошего, на мой взгляд и мех у них не аллё. А в колбасе обязательно должно быть мясо, вот и добавляют мясо, только чьё не указывают.

[galyvolga 0]

)Элементарно не выгодно продавать ЭТО мясо!!!

 

почему не выгодно? Австралийцам все равно, лучше хоть крохи за него получить, чем выкидывать. У них за экологией следят и на утилизацию ненужного мяса тоже средства затрачиваются, а тут дурачки из России под руку попались, которые все едят. Я не удивлюсь, если скоро в колбасу будут дикого кота добавлять и собаку Динго.

[galyvolga 0]

Девчат, вот тут кто-то писал, что купил в Ленте фарш, а он не говяжий, а смесь баранины со свининой. Прям такие гурманы.. офигеть. Вот что что, а фарш я никогда готовый не беру. не может фарш стоить дешевле вырезки. На рынках мясо никто не намывает как дома, кипяточком не обдает, да еще из чего делается фарш - из обрезков, писек и сисек, и из того, что не купили. А в гипера вообще фарш делают из мяса не товарного вида, т.е. далеко не свежего. Мож мясо и правда говядина, только какие-нибудь усилители вкуса добавили и по вкучу напоминало баранину. А вообще бараний фарш стоит не дешевле говяжьего 9если его дома делать), т.к. баран весь костлявый, чистое мясо у него не дешево получается.

[Heavenly lady 0]

почему не выгодно? Австралийцам все равно, лучше хоть крохи за него получить, чем выкидывать. У них за экологией следят и на утилизацию ненужного мяса тоже средства затрачиваются, а тут дурачки из России под руку попались, которые все едят. Я не удивлюсь, если скоро в колбасу будут дикого кота добавлять и собаку Динго.

:hi-hi: Возможно :hi-hi:

[Malishka 0]

Представьте себе!!!!Говядину и конину!!!!

 

 

Вот это Вы мне Америку открыли! :hi-hi: Сейчас спросила у врача, она честно, долго смеялась, над тем, что это даже РЕКОМЕНДУЮТ для маленьких деток! :hi-hi: :hi-hi: :hi-hi:

Изменено 4 февраля 2011 пользователем Malishka

[galyvolga 0]

Сейчас спросила у врача, она честно, долго смеялась

 

ой блина... тоже мне авторитета нашла. У нас аллергия на все молочное и кисломолочное, а нам врач постоянно рекомендует творог в домашних условиях делать и давать ребенку. Вот и слушай советы врачей, при чем наша участковая считается одной из лучших в поликлинике. Я даже и представить не могу, что тогда посоветует врач похуже чем она.

[Heavenly lady 0]

Вот это Вы мне Америку открыли! :hi-hi: Сейчас спросила у врача, она честно, долго смеялась, над тем, что это даже РЕКОМЕНДУЮТ для маленьких деток! :hi-hi: :hi-hi: :hi-hi:

 

Если Вашему врачу больше не над чем смеятся....тогда можно и над этим))))А ЭТУ Америку не я открыла,а педиатры и диетологи))))Почитайте Комаровского(вашему врачу очень далеко до этого ВРАЧА)!!!

[Nata 11]

едим экзотику и не знаем)))

 

а чем плоха кенгурятина? неужели дешевле из Австралии мясо доставлять?

 

а у нас Великолукский большой открыли на Спартановке, там очень много всего, очереди всегда и очень воняет уксусом с примесью еще чего-то более неприятного. Вот тебе и "Парное мясо"...

very_funny.gif very_funny.gif very_funny.gif Это ваще бред!!!!!Вы баранину когда нибудь пробовали????Если бы кенгурятину продавали,вы были бы не в состоянии ее купить)))))Элементарно не выгодно продавать ЭТО мясо!!!

А вот вы и не правы. Это не бред. Не хамите пожалуйста.

Я верю достоверным источникам - людям, которые наших солдат еще 15 и 20 лет назад в армии кормили кенгурятиной. А все наши передачи последних месяцев про мясо - все рассказывают о том, что в колбасах на всех крупнейших мясокомбинатах страны используют на 50% кенгурятину.

Только в состав не вписывают! что бы не пугать россиян.

 

На баранину похоже - может поэтому такой странный "бараний" запах иногда у фарша?

Кто вам сказал что не выгодно? Еще как выгодно - это Австралийский стратег.запас. Не невыгоднее чем из Аргентины.

 

А почему вредно это все - потому что то, чем кормят скотину - это все гормонально-химическое. Все комбикорма современные специально разрабатывают так, что бы скотина росла в 2-3 раза быстрее. Поэтому " наша мама" вырастила и зарезала, или Аргентика Мария - это одинаково - все равно мясо представляет определенную опасность для организма.

 

[Malishka 0]

Если Вашему врачу больше не над чем смеятся....тогда можно и над этим))))А ЭТУ Америку не я открыла,а педиатры и диетологи))))Почитайте Комаровского(вашему врачу очень далеко до этого ВРАЧА)!!!

 

Я с Вами спорить не буду, Вы у нас такая всезнающая! :hi-hi: Кушайте на здоровье!

[Heavenly lady 0]

Я с Вами спорить не буду, Вы у нас такая всезнающая! :hi-hi: Кушайте на здоровье!

Спасибо!!!Мы кушаем,растем и развиваемся)))А Вы слушайте смех своего врача :hi-hi:

Я не всезнающая,а ГРАМОТНАЯ))))Спасибо 2-м высшим образованиям,одно из которых напрямую связано с продуктами питания)))

Изменено 5 февраля 2011 пользователем malinkacox

[Heavenly lady 0]

А вот вы и не правы. Это не бред. Не хамите пожалуйста.

Я верю достоверным источникам - людям, которые наших солдат еще 15 и 20 лет назад в армии кормили кенгурятиной. А все наши передачи последних месяцев про мясо - все рассказывают о том, что в колбасах на всех крупнейших мясокомбинатах страны используют на 50% кенгурятину.

Только в состав не вписывают! что бы не пугать россиян.

 

У меня родной брат ком.директор мясокомбината(достаточно крупного),он тоже долго не мог понять о чем идет речь...Потом,подумав,ответил,что про генгуру первый раз слышит...а вот то,что ВЫ едите колбасу в составе которой есть верблюжатина(о которой Вы даже и не знаете)это 100%

Может быть 20 лет назад где-то очень далеко от европейской части России и кормили солдат этим экзотическим мясом,я не буду спорить....Но,опять таки мой бывший супруг майор ВС России тоже первый раз об этом слышит,хотя отдал армии 30 лет службы))))Поэтому у меня так же как и у Вас достаточно достоверных источников))))А по поводу "Не хамите пожалуйста.",я и не думала оскорблять Ваше Эго.А,если слово БРЕД Вы считаете хамством,то с таким явлением как ХАМСТВО Вы,вероятно еще не сталкивались.Сорри ;)

[Женюшка 0]

смысл спорить о вреде мяса?Тем более какое мясо полезнее для детей-это определяют сами родители данного ребенка.Кто-то считает вообще самое лучшее баночное мясо.опрос ведь не в этом.К сожалению альтернатива мясу это вегетрианство,но не думаю,что многие из нас перестанут кушать мясо.Сейчас вообще кушать ничего нельзя,овощи ведь тоже растут в земле,которую постоянно поливают нитратами и т.д.

 

чтоб тут не было реклами,девочки у которых есть проверенные места купли мяса-говядины,свинины,гуси и т.д киньте координаты в личку

[Heavenly lady 0]

смысл спорить о вреде мяса?Тем более какое мясо полезнее для детей-это определяют сами родители данного ребенка.Кто-то считает вообще самое лучшее баночное мясо.опрос ведь не в этом.К сожалению альтернатива мясу это вегетрианство,но не думаю,что многие из нас перестанут кушать мясо.Сейчас вообще кушать ничего нельзя,овощи ведь тоже растут в земле,которую постоянно поливают нитратами и т.д.

 

чтоб тут не было реклами,девочки у которых есть проверенные места купли мяса-говядины,свинины,гуси и т.д киньте координаты в личку

 

Спасибо за здравый смысл :detki: !!!!Согласна,что чем кормить своего дитя,выбирают исключительно родители!!!Но я очень не люблю,когда спорят о том,в чем даже малой толики не понимают.

[Malishka 0]

.а вот то,что ВЫ едите колбасу в составе которой есть верблюжатина(о которой Вы даже и не знаете)это 100%

 

Вот Вы и кушайте такую колбаску))) А мы кушаем, нормальную! :hi-hi:

 

Спасибо!!!Мы кушаем,растем и развиваемся)))А Вы слушайте смех своего врача :hi-hi:

Я не всезнающая,а ГРАМОТНАЯ))))Спасибо 2-м высшим образованиям,одно из которых напрямую связано с продуктами питания)))

 

Да, я лучше смех своего врача послушаю, чем "грамотные" советы и познания. Называется, сам себя не похвалишь...)))

 

А по поводу "Не хамите пожалуйста.",я и не думала оскорблять Ваше Эго.А,если слово БРЕД Вы считаете хамством,то с таким явлением как ХАМСТВО Вы,вероятно еще не сталкивались.Сорри ;)

 

Malinkacox, Вам не кажется, что Вы уж слишком "умничаете"??? ;)

[Heavenly lady 0]

Вот Вы и кушайте такую колбаску))) А мы кушаем, нормальную!

 

:very_funny: Мы колбаску вообще никакую не кушаем :very_funny:

Да, я лучше смех своего врача послушаю, чем "грамотные" советы и познания. Называется, сам себя не похвалишь...)))

 

Ой согласная я с Вами на все 100% :very_funny:

 

Malinkacox, Вам не кажется, что Вы уж слишком "умничаете"???

 

Не замечала...я просто всегда стараюсь грамотно выражаться ,а Вам не понятны мои выражения????Странно,вроде нормальным русским языком пишу...

Изменено 5 февраля 2011 пользователем malinkacox

[Катюся 1]

смысл спорить о вреде мяса?Тем более какое мясо полезнее для детей-это определяют сами родители данного ребенка.Кто-то считает вообще самое лучшее баночное мясо.опрос ведь не в этом.К сожалению альтернатива мясу это вегетрианство,но не думаю,что многие из нас перестанут кушать мясо.Сейчас вообще кушать ничего нельзя,овощи ведь тоже растут в земле,которую постоянно поливают нитратами и т.д.

 

+10000000000!!! :ura:

 

 

:very_funny: Мы колбаску вообще никакую не кушаем :very_funny:

 

Вот и в нашей семье мы ни колбасу ни сардельки с сосисками не кушаем. Запекаю в фольге постную свининку и на бутербродик!

[Heavenly lady 0]

Вот и в нашей семье мы ни колбасу ни сардельки с сосисками не кушаем. Запекаю в фольге постную свининку и на бутербродик!

 

+10000000 и еще мульон!!!!!!!

[Volha 28]

malinkacox, смените тон. Крайне неприятно читать ваши ехидные сообщения

[Heavenly lady 0]

malinkacox, смените тон. Крайне неприятно читать ваши ехидные сообщения

Я прошу Вас указать в каком именно сообщении я высказывалась ехидно?Высказывания других участников Вы в расчет не берете?Пример:

Вот Вы и кушайте такую колбаску))) А мы кушаем, нормальную!

 

Да, я лучше смех своего врача послушаю, чем "грамотные" советы и познания. Называется, сам себя не похвалишь...)))

 

Malinkacox, Вам не кажется, что Вы уж слишком "умничаете"???

 

 

[Volha 28]

malinkacox, читайте Правила, если есть желание обсудить, прошу в личку.

 

6.3. Любое требование Модераторов или Администрации нужно выполнять неукоснительно, не вступая в пререкания (Вы всегда имеете возможность

написать Администратору или Модератору все, что вы хотите, через e-mail или личное сообщение). На форуме запрещается в любой форме обсуждать любые действия Модераторов и Администратора.

[Малефисента 0]

Вот и в нашей семье мы ни колбасу ни сардельки с сосисками не кушаем. Запекаю в фольге постную свининку и на бутербродик!

ЭХ, какая у вас полезная привычка. Надо мотать на ус и отучать свою семью от колбасы.

 

я беру мясо на рынке у одной тетеньки. Очень хочется ей верить.

[Bella 21]

Девчат, вот тут кто-то писал, что купил в Ленте фарш, а он не говяжий, а смесь баранины со свининой. Прям такие гурманы.. офигеть. Вот что что, а фарш я никогда готовый не беру. не может фарш стоить дешевле вырезки. На рынках мясо никто не намывает как дома, кипяточком не обдает, да еще из чего делается фарш - из обрезков, писек и сисек, и из того, что не купили. А в гипера вообще фарш делают из мяса не товарного вида, т.е. далеко не свежего. Мож мясо и правда говядина, только какие-нибудь усилители вкуса добавили и по вкучу напоминало баранину. А вообще бараний фарш стоит не дешевле говяжьего 9если его дома делать), т.к. баран весь костлявый, чистое мясо у него не дешево получается.

Ну почему, может)))))))))

Вырезку беру по 200р без жира(свин).А фарш продают не из вырезки((( там намешано всякого.....

вот и получится у него 170= его цена.

 

А хороший-домашний фарш однозначно по цене 170= не пройдет))))получится дороже.

Изменено 5 февраля 2011 пользователем Bella