Хлебопечка

[Индира 0]

Скажите, я поняла, что в 257 модели Панасоник самой время не выставишь? Только по режиму хлеба она сама выставляет?

Не знаю, как в Панасе, а у Кенвуд всегда можно допечь.... Т.е., например, программа № 13 "Только выпечка"- и ставишь, сколько надо. Вот сегодня ставила , что б к утру испёкся хлеб. А он сыроват....ну я допекла есчё... вкусно!

 

[Индира 0]

Скажите, я поняла, что в 257 модели Панасоник самой время не выставишь? Только по режиму хлеба она сама выставляет?

Не знаю, как в Панасе, а у Кенвуд всегда можно допечь.... Т.е., например, программа № 13 "Только выпечка"- и ставишь, сколько надо. Вот сегодня ставила , что б к утру испёкся хлеб. А он сыроват....ну я допекла есчё... вкусно!

 

[ВикАрина 0]

в панасонике 257 тоже допечь можно, есть режим "выпечка". но это отдельная программка, а так, когда полностью ставишь цикл-замес теста-выпечка- не получится время скорректировать.

 

[Елиша 0]

Девочки, подскажите, у кого панас 257, если ставить быструю выпечку, там с семечками не получится выставить... Самой засыпать можно?

[ВикАрина 0]

Елиша, а почему ж нет? Только не сразу, чтоб не размокли)))Я семечки сыпала кунжутные, и травы прованские пробовала разок)

[Spirea 0]

Девочки, подскажите, у кого панас 257, если ставить быструю выпечку, там с семечками не получится выставить... Самой засыпать можно?

У меня по-моему эта модеь, добавки можно кидать тоько посе сигнала, который звучит приблизительно через 2 часа, а на 2 часовом режиме я не пробовола, но по-моему нельзя только на 4-х часах., добавляла тыквенные, кунжутные и подсонечника, оч. вкусно особенно, когда они жаренные.

приятного аппетита.

[Елиша 0]

Елиша, а почему ж нет? Только не сразу, чтоб не размокли)))Я семечки сыпала кунжутные, и травы прованские пробовала разок)

 

Ну а сыпать когда?

[Елиша 0]

У меня по-моему эта модеь, добавки можно кидать тоько посе сигнала, который звучит приблизительно через 2 часа, а на 2 часовом режиме я не пробовола, но по-моему нельзя только на 4-х часах., добавляла тыквенные, кунжутные и подсонечника, оч. вкусно особенно, когда они жаренные.

приятного аппетита.

 

Spirea, так я с семечками тоже всегда пеку... Но меня интересует именно, когда кидать самой? Так как сигнала вроде как у меня нет на этой моделе. Она же сама засыпает, крышечка опрокидывается и все... А я хочу попробовать засыпать вручную, если не на 4х часах...??? И сыр тоже интересует- когда его кидать?

Изменено 30 мая 2011 пользователем Елиша

[ВикАрина 0]

Ну а сыпать когда?

 

ну по времени через сколько не скажу. Посмотри в книжке, сколько там замес у нее длится, вот незадолго до конца и сыпь,хотя можт и можно сразу, только не в жидкость. Я на быстрой редко пеку, поэтому предполагаю только. А на полном цикле сыр где-то через час высыпается.

Я бы, в общем, высыпала тогда, когда колобок теста только смешался.

 

У меня по-моему эта модеь, добавки можно кидать тоько посе сигнала, который звучит приблизительно через 2 часа

 

Spirea, не, у тебя другая модель, в 257 нет сигнала.

[Solniwko 0]

Недавно первый раз попробовала режим варенье-джемы, в восторге! единственный минус, что хлебопечку пришлось оттирать от брызг

[ВикАрина 0]

Я на днях делала в ХП кабачковую икру-вещщщщь!!!Кабачки мой организм вообще принимает только в виде магазинной икры, вот рискнула сделать что-то приближенное и по вкусу и по консистенции.

После первого раза сделаю небольшие поправки в ингредиентах- и все, печка будет пахать :nyam-nyam:

Никто больше такую штуку не делал, хочется еще рецептик какой-нибудь опробованный поглядеть :testo:

Изменено 15 июля 2011 пользователем ВикАрина

[Веро_ник 0]

Я вчера на днях делала в ХП кабачковую икру-вещщщщь!!!Кабачки мой организм вообще принимает только в виде магазинной икры, вот рискнула сделать что-то приближенное и по вкусу и по консистенции.

 

Колись,как делала?Про курицу в хлебопечке я слышала,а вот икра...Как раз кабачки в наличии,жду рецептик!!!

[Кострома 0]

Про курицу в хлебопечке я слышала, а вот икра...Как раз кабачки в наличии,жду рецептик!!!

А как это курицу? поделитесь!

[ВикАрина 0]

Колись,как делала?Как раз кабачки в наличии,жду рецептик!!!

 

Кабачковая икра в хлебопечке:-)

 

рЕЖЕМ МЕЛКО КАБАЧКИ ( 1 кг)- я кожицу снимала с них, морковку (200г), лук (200гр). Засыпаем в ХП ( лопатку ставим сразу) и ставим на режим "выпечка" ( по рецепту было на 1 час, но я потом еще полчасика добавила). Во время выпечки несколько раз перемешиваем.

Затем добавляем майонез (100 г),томат( 100 гр),чеснок (3 зубчика),соль (1/3 ст.л),сахар (по рецепту 1/6 стакана, но мне показалось сладко, в общем, можно меньше), масло растит. (1/6 стак.), крас. перец (чуток), если на зиму, то еще уксус (2/3 ст.л,но я без него делала).

Ставим на режим "варенье" . У меня это 1,5 часа.

Остужаем, измельчаем блендером. Я взбивала горячую ( не кипяток, просто не до конца остывшую, но у меня у бленедра ножка металлическая).

Рецепт пересчитан исходя из кол-ва кабачков в 3 кг, остальные ингредиенты в соотношении. В граммах без фанатизма, я округляла. По готовому продукту могу сказать: можно чесночка побольше, томатной пасты. Схомячила в одну репу наверное больше половины :hi-hi: Не за один присест, конечно))))

А со свежим тепленьким хлебушком можно и за один присест, если оч постараться :very_funny:

 

В общем, вкусно!!!!

 

 

Веро_ник,

Про курицу в хлебопечке я слышала

тоже колись, курица-это моя слабость))))

Изменено 29 июня 2015 пользователем ВикАрина

[ВикАрина 0]

Даю пошаговые фотки) Сегодня делала заход)

 

- кабачки, лук, морковка- сырые

- это после выпечки

- здесь добавила все остальное. Уже на этом этапе запах - закачаешься)))

- рука помощника))

- после режима "варенье"

- итоговый вариант, пыталась отобразить реальный цвет- получилось, прям как магазинная икра - оранжевенькая))

 

 

[Веро_ник 0]

:misc_flowers: :misc_flowers: :misc_flowers:

Завтра опробую,заодно и рецепт курицы найду.Фотки вдохновляют,даже после сегодняшних 20 банок закатанных огурцов хоть сейчас на кухню экспериментировать!

[naluna 9]

Ну, и где рецепт курицы?..

[Solniwko 0]

ВикАрина, спасибо за рецептик, попробую сделать!

[ВикАрина 0]

да на здоровье! Я уж со счету сбилась, сколько раз сделала икорку))) Только доедаю порцию-ставлю новую, никогда столько кабачков не перерабатывала :nyam-nyam:

[Нимфа 0]

ВикАрина, все так аппетитно выглядит, что я слюнями всю клавиатуру залила! :misc_flowers:

Кто бы мог подумать, в хлебопечке делать икру :misc_ok:

Изменено 14 июля 2011 пользователем Нимфа

[ВикАрина 0]

все так аппетитно выглядит, что я слюнями всю клавиатуру залила!

 

А ты попробуй сделать- у тебя еще и ложку не отнимет никто :hi-hi:

[Mirra 0]

Заглянула на минутку из любопытства. Утром. А осталась на целый день, так увлекло! Теперь даже и не знаю, как это я без такого чуда жила! Спасибо большое всем, и за рецепты, и за описание моделей, информации более чем. Надо покупать! Обязательно поделюсь своими впечатлениями, а также вопросами, которые, наверняка, возникнут!

 

[superpapa 0]

рЕЖЕМ МЕЛКО КАБАЧКИ ( 1 кг)- я кожицу снимала с них, морковку (200г), лук (200гр). Засыпаем в ХП ( лопатку ставим сразу) и ставим на режим "выпечка" ( по рецепту было на 1 час, но я потом еще полчасика добавила). Во время выпечки несколько раз перемешиваем.

Затем добавляем майонез (100 г),томат( 100 гр),чеснок (3 зубчика),соль (1/3 ст.л),сахар (по рецепту 1/6 стакана, но мне показалось сладко, в общем, можно меньше), масло растит. (1/6 стак.), крас. перец (чуток), если на зиму, то еще уксус (2/3 ст.л,но я без него делала).

Ставим на режим "варенье" . У меня это 1,5 часа.

Остужаем, измельчаем блендером. Я взбивала горячую ( не кипяток, просто не до конца остывшую, но у меня у бленедра ножка металлическая).

Рецепт пересчитан исходя из кол-ва кабачков в 3 кг, остальные ингредиенты в соотношении. В граммах без фанатизма, я округляла. По готовому продукту могу сказать: можно чесночка побольше, томатной пасты. Схомячила в одну репу наверное больше половины :hi-hi: Не за один присест, конечно))))

А со свежим тепленьким хлебушком можно и за один присест, если оч постараться :very_funny:

 

В общем, вкусно!!!!

 

 

Веро_ник,

тоже колись, курица-это моя слабость))))

 

Спасибо за рецепт!!!! Реально очень вкусно!, только сахара поменьше надо...

[ВикАрина 0]

Спасибо за рецепт!!!! Реально очень вкусно!, только сахара поменьше надо...

Ну да, я так и написала))). Хочу еще баклажанную икру так сделать, отпишусь тогда. Может, уже кто-то пробовал?

И вообще, кто там рецепт курицы обещал?? :vyazanie_young:

 

[skrepka 0]

Всем привет. Была у меня печка МУЛИНЕКС два года работала, не перестовая. Когда попала в род.дом, муж решил убраться на кухне и помыл за одно в нутри в ХП. Мытье она не выдержала, вот ушла на мусорку. Думаю еще раз купить но другую модельку. Кто, дволен своею ХП. Отпишитесь. Буду очень благодарна. В Моей один минус была она очень шумная при вымешивании. А так умничка и варенье малиновое и апельсиновое варила и тесто, хлеб 18 видов.

[ВикАрина 0]

skrepka, Наташ, а мы тут уже отписывались))))Я своей довольна, она у меня тоже

умничка и варенье малиновое и апельсиновое варила и тесто, хлеб

не помню сколько видов))) Дорогая, правда)))Но я не жалею)Хошь- приходи, пощупай))) Изменено 26 июля 2011 пользователем ВикАрина

[Hezka Pani 0]

Всем привет. Была у меня печка МУЛИНЕКС два года работала, не перестовая. Когда попала в род.дом, муж решил убраться на кухне и помыл за одно в нутри в ХП. Мытье она не выдержала, вот ушла на мусорку. Думаю еще раз купить но другую модельку. Кто, дволен своею ХП. Отпишитесь. Буду очень благодарна. В Моей один минус была она очень шумная при вымешивании. А так умничка и варенье малиновое и апельсиновое варила и тесто, хлеб 18 видов.

 

у меня панасоник SD-256. ООООчень довольна! :umilenie: делает 18 видов хлеба 3ех разных размеров, а также хлеб без глютена (3 вида), месит различное тесто (для пиццы, оладий, рогаликов и тд тд...), варенье тоже делает :) вкусные куличи и кексы моя умница также умеет сотворить :salut:

хлеб получается, даже если не очень соблюдать рецептуру.

единственный раз хлеб не получился, когда я забыла налить воды :hi-hi:

живет у меня полгода, о магазинном хлебе уже давно забыли.

Изменено 31 июля 2011 пользователем Svetlana_7

[Сапушка 0]

Веро_ник,

апельсиновым джемом своего-же

 

напишите рецепт.

 

Вернули нам нашу хлебопечку панасоник SD-257(испорчено было электронная плата), вот во всю стала ее эксплуатировать. Сделала джем по рецепту инструкции ну очень сладко, мне не понравилось.А консистенция и правда густая, как джем.

Сделала кекс опять же по рецепту инструк. всем понравилось, а мне опять не оченью

А сейчас достала хлеб и опять он не поднялся. Правда по рецепту вода, а я добавила бифилин сладкий.Может из за этого.

 

 

[Рикка 0]

Девочки (и мальчики), счастливые обладатели панасоника 257, вы ее в магазинах покупали? что-то меня цены пугают там! Кажется, читала, кто-то в интернет-магазине покупал - киньте ссылку, плз. Можно (даже лучше) в личку. Я вот уже год мечтаю, а в магазинах скидок на нее НЕТ ( а я караулю)

[ВикАрина 0]

Рикка, да, я ттоже от магазинных цен в шоке была))) Кидаю ссылку в личку

[twice mama 0]

Рикка, да, я ттоже от магазинных цен в шоке была))) Кидаю ссылку в личку

Мне , пожалуйста, тоже ссылочку дайте ))))

 

[Елиша 0]

А сейчас достала хлеб и опять он не поднялся. Правда по рецепту вода, а я добавила бифилин сладкий.Может из за этого.

 

Может быть, поэтому...Я однажды зашпарилась и просто перепутала, положила вместо подсолнечного или оливкового масла сливочное... Жесть. Не поднялся, просто комок теста. Было обидно. Когда делаю все по рецепту строго - хлеб на зависть всем, ням!

[ВикАрина 0]

Елиша, а я одно время делала на сливочном, и ничего, все было отлично... Так что, может, и не масло вовсе было виновато)))

[Mia 0]

Рикка, да, я ттоже от магазинных цен в шоке была))) Кидаю ссылку в личку

 

И мне можно, плиииз!!!

[ВикАрина 0]

Как и обещала, делала икру- теперь уже из баклажанов. Ингредиенты те же самые, что и для кабачковой, только добавляла еще болгарский перец. Резюме: баклажанов надо меньше килограмма, наверное полкило хватит, потому что они легче, чем кабачки, и не такие сочные, и места занимают много. У меня получилось полное ведерко и в результате морква была полусырая. В итоге все измельчила, но не стала до консистенции каши усердствовать. Получилось очень даже съедобно, у меня сынок ( ему 1,5 года), который впервые в жизни вообще ел баклажаны, умял за присест грамм 100 точно, больше просто не стала ему давать - побоялась последствий))).

Вообще, я поняла, что все-таки традиционный способ приготовления баклажанной икры- кусочками, когда все обжариваешь отдельно, а потом вместе тушишь, мне больше по вкусу)))

 

[Yaroslava 0]

Привет! Купили на днях тоже печку, Bork x500. Довольная как слон! )))))Пока попробовала только традиционный хлеб, но ооччч вкусный получился. Буду теперь ваши рецептики заимствовать! )))))))))))

[Веро_ник 0]

Веро_ник,

 

напишите рецепт.

 

Вернули нам нашу хлебопечку панасоник SD-257(испорчено было электронная плата), вот во всю стала ее эксплуатировать. Сделала джем по рецепту инструкции ну очень сладко, мне не понравилось.А консистенция и правда густая, как джем.

Сделала кекс опять же по рецепту инструк. всем понравилось, а мне опять не оченью

А сейчас достала хлеб и опять он не поднялся. Правда по рецепту вода, а я добавила бифилин сладкий.Может из за этого.

 

Дело,наверное,в дрожжах всё-таки.Последнее время беру Пакмай,ложу меньше дозы на треть,а то слишком сильно поднимается.

Джем.

Беру три-четыре апельсина(в зависимости от величины),стираю с них цедру теркой прямо в чашу.Потом чищу от кожуры,режу как-бы дольками,а потом на кусочки и тоже в чашу.Сахар сыплю на глаз.Не любишь сильно сладко-добавь один мерный стакан(правда,не знаю,если у тебя большая чаша,то и стакан наверное ого-го,у меня лыжи русский повар)Ну не могу я вымерять по рецептам,всё на глаз,хлеб тоже.В общем,включаю режим"Джем"и минут за20 до конца всыпаю половинку пакетика"Конфитюрки"Можно обойтись просто лимонной кислотой(треть ч.ложки)но тогда надо сахара больше,а то компот вместо джема будет.Перелить в баночку горячим,чтоб потом по стенкам ведра железной ложкой не шоркать.

Если есть желание,могу оригинальный с книжки перепечатать.

[Веро_ник 0]

Может быть, поэтому...Я однажды зашпарилась и просто перепутала, положила вместо подсолнечного или оливкового масла сливочное... Жесть. Не поднялся, просто комок теста. Было обидно. Когда делаю все по рецепту строго - хлеб на зависть всем, ням!

Правда чтоль??? А я любое использую.Особенно горчичное люблю-хлеб получается супер,для тех,кто не любит это масло-привкуса никакого,просто вкусный хлеб.

[Елиша 0]

Правда чтоль??? А я любое использую.Особенно горчичное люблю-хлеб получается супер,для тех,кто не любит это масло-привкуса никакого,просто вкусный хлеб.

 

Дык, я тоже использую любое - в смысле виноградное, рисовое, оливковое, но когда требуется растительное... А я в тот раз сливочное положила ))))

[Solniwko 0]

Дык, я тоже использую любое - в смысле виноградное, рисовое, оливковое, но когда требуется растительное... А я в тот раз сливочное положила ))))

Мне кажется, не принципильно какое масло, напрямую от него поднятие хлеба не зависит. Видимо, это что-то другое. У меня мама один раз соли переборщила (вместо 2 ч.л. положила 2 ст.л.) тоже не поднялся