Кулинарный флешмоб

[NonBlonde 0]

МужА первые блюда в которых нет мяса вообще за еду не считает

 

Ир, можно сварить на курином бульоне, вкус от этого не испортится))) на раст масле обжарка, которое рафинированное...сыр примерно 1х1см - так он лучше растворяется...

[famira 1]

Ир, можно сварить на курином бульоне, вкус от этого не испортится))) на раст масле обжарка, которое рафинированное...сыр примерно 1х1см - так он лучше растворяется...

Спасибо!! Нин, а сколько воды?

 

[NonBlonde 0]

Нин, а сколько воды?

 

ну это смотря какая кастрюля))) и смотря как вы кушаете))) я для себя одной варю 3хлитровую - дня на 3 получается

[Natassha 0]

конечно выглядит не аппетитно

 

Чего это не аппетитно, очень даже!!!!!

[Natassha 0]

какими примерно кусочкам резать сырки?

 

Я сыр на терке потерла.

[kvitka 0]

второе и салат. на мой вкус - очень даже) вкусно, быстро, без заморочек

 

и суп. те, кто готовили не по оригинальному рецепту - заявляю - сделайте как в рецепте) суп такой красивый получается!!!!!!!!!!!!!! по цвету желтенький, весенний.

 

[пончитос 0]

как у вас все вкусноооооооооо!!!!!!!!!!!и как голосовать????мне все нравится!!!!!!!!!!

[NonBlonde 0]

Я сыр на терке потерла.

 

а я ни разу не додумалась)))

[Ми-леди 1]

Девчонки, вы выкладывайте свои фото, всё равно победит ДРУЖБА, а я на картинки посмотрю, нанюхаюсь и, может быть, даже опылюсь, хотя из меня скорее космонавт выйдет чем повариха :very_funny:

[Мама Мишки 0]

Девчонки, вы выкладывайте свои фото, всё равно победит ДРУЖБА, а я на картинки посмотрю, нанюхаюсь и, может быть, даже опылюсь, хотя из меня скорее космонавт выйдет чем повариха

 

Победит не дружба, а все наши домашние, которым будет вкусно. Опыляйся быстрее, ждём)

[ekuchumarova 0]

Прежде всего, Нина, огромное спасибо за идеи!

Так собраться поискать новый рецептик лень,а тут когда все дружно готовят, грех не присоединиться!

Я на участие в конкурсе не претендую, так как всего 2 блюда пока сготовила, но покажу с удовольствием.

Это супчик в кастрюле и в тарелке с гренками:

А это нежная курочка:

Курицу делала с бедрышками и ножками два варианта. Оба получились очень сочные и вкусные.

Муж и сыновья в восторге!

[NonBlonde 0]

Победит не дружба, а все наши домашние, которым будет вкусно

 

золотые слова!

 

так как всего 2 блюда пока сготовила

 

Кать, еще 3 дня, успеешь приготовить и остальные!

[Natassha 0]

 

 

Победит не дружба, а все наши домашние,

Точно!!!!!

Кать, еще 3 дня, успеешь приготовить и остальные!

 

Да я вот тоже надеюсь-муж обещал духовку поченить!!!

[Anpetu 0]

Этот салат - вариация на тему))) Продукты остались, приготовила с маслом горчичным и вместо яиц помидорки. Честно говоря, так мне понравилось больше :hi-hi:

 

А это печеночный рулетик)) Делала из свиной печени, как ни вымачивала, все равно горечь осталась (муж мне на это сказал: "Тебе вечно все кажется!" :very_funny: ), но с начинкой из маслица и сыра с укропом получилось вкусно)))

Изменено 11 апреля 2011 пользователем Anpetu

[Asti 0]

А это печеночный рулетик)) Делала из свиной печени, как ни вымачивала, все равно горечь осталась (муж мне на это сказал: "Тебе вечно все кажется!" ), но с начинкой из маслица и сыра с укропом получилось вкусно)))

 

я думаю от чего у тебя начинка зеленая))))) а ты зелень тож на блендере смешала?))

[famira 1]

Ой, девочки, как у вас всё красиво и аппетитно!!!! Ммммммммм))))

[Asti 0]

,

Изменено 9 августа 2016 пользователем Asti

[Anpetu 0]

я думаю от чего у тебя начинка зеленая))))) а ты зелень тож на блендере смешала?))

Ага))) Масло с сыром и с укропчиком... Красивоооооо))))) И вкусноооооо)))

 

[Asti 0]

всё, я жду новых рецептов :ura:

[NonBlonde 0]

мой салат

 

[kvitka 0]

блин, все такую вкусноту приготовили..... а я никак до торта не доберусь. надеюсь, завтра будет мне лучше

[NonBlonde 0]

а я никак до торта не доберусь. надеюсь, завтра будет мне лучше

 

обязательно будет лучше!@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@2

[Мама Мишки 0]

Я делала зеброй. Мои так любят:

 

 

Салат:

 

[famira 1]

Ниночка, СПАСИБИЩЕ, тебе огромное, за идею, за пинок, за рецепты!!!!!

 

Вот что у меня получилось:

 

1. сырный суп Делала всё по рецепту, НО варила на курином бульоне (Нин, ещё раз спасибо за подсказку) и использовала не свежий (не нашла), а сушёный молотый имбирь.

а так выглядела порция нашего папы: :very_funny: просто без мяса не стал бы даже пробывать. Курица из бульона, посыпала приправой и на сильном огне на масле быстро обжарила, чтоб корочка появилась))

Суп получился очень вкусный, муж доволен, Алина тоже оценила!!!

 

2. салат весенний Всё по рецепту. Мне напомнил окрошку "эконом класса" (не хватает колбасы, картофеля, кваса)Всем понравился. Я прям лето почувствовала))))

 

3. нежная курочка с картошкой Всё по рецепту. Просто супер быстро, просто, сочно, вкусно. Семьёй одобрено!

 

4. кекс двойной Всё по рецепту. Единственное, тёмную часть вливала хаотично, через воронку (или как она называется, для ёмкостей с узким горлышком) периодически останавливаясь в некоторых точках и погружая кончик в белую часть теста, те темная вливалась внутрь белого в разных местах по всему периметру)))) (не знаю, вы хоть что нибудь поняли???)

Вкусный! Но вот тоже как и у zefirka, долго не пропекался, может я чего нахимичила?

 

бонус, рулет из печени Всё по рецепту.Вкуснотеево! Я хоть печень не очень люблю, но рулет понравился!!! Алина отказалась (печень не ест) А мужу понравился!!!

Нина и ещё раз спасибо!!!! Все довольны и сыты!!! Правда я чёт устала, ну эт ладно)))

Изменено 13 апреля 2011 пользователем famira

[NonBlonde 0]

Ир, сууупер! молодец!

 

а так выглядела порция нашего папы

 

:very_funny: ну все правильно, он же мущщина)))

[Anpetu 0]

Нина и ещё раз спасибо!!!! Все довольны и сыты!!! Правда я чёт устала, ну эт ладно)))

Ирин, ты за один день все сготовила??????

[Sonata-san 0]

Прочитала название темы, и подумала, что кулинарный флэшмоб придуман ооооочень давно: Пасха, Масленница, Рождество. Это ведь давние кулинарные флэшмобы - вся страна дружно делает и поедает блины, куличи, гусей, а в современных вариантах (в сов.время) - оливье))) А еще жаворонков пекут на встречу весны.

[famira 1]

Ирин, ты за один день все сготовила??????

Почти, всё делала в ВС, только салат в ПН))

 

[Anpetu 0]

Почти, всё делала в ВС, только салат в ПН))

Ну ты МОНСТРИЩЕ!!)) :sm050:

 

[Anpetu 0]

Мой двойной кекс))

 

 

ЗЫ: Полезные советы тем, кто захочет его приготовить. Нагреть духовку до 180С, поставить кекс, когда он хорошо поднимется и сверху схватится, уменьшить температуру до 150-155С. Выпекать до готовности))))

[Sonata-san 0]

Если еще не было, я предложу. Победитель становится ведущим.

[Anpetu 0]

Если еще не было, я предложу. Победитель становится ведущим.

Честно говоря, ну не всегда есть возможность полазить в поисках рецептов или набрать их на клаве. А у Нины это хорошо получается)) Если уж очень хочется, есть же пункт №6 :botan: :

6. В четверг ведущий выставляет новое меню: название, ссылка на рецепт. Любимые рецепты победителя приветствуются и включаются в задания! Фото по мере приготовления.

Изменено 13 апреля 2011 пользователем Anpetu

[Мама Мишки 0]

Наверное поздно, но лучше поздно чем никогда))))

 

Рулет:

 

[Anpetu 0]

Наверное поздно, но лучше поздно чем никогда))))

Не поздно. Договорились же вроде до вечера среды))))

А у меня вопрос. Как и когда будет проходить голосование? Или ведущий сам выбирает победителя? Завтра уже четверг, а по правилам в четверг выкладывается новое меню))

[Anpetu 0]

Так, я пока отключаюсь. Если все-таки голосование, то отдаю свой голос Ирине-famira. Приготовила все пять блюд, красиво оформила и удачно преподнесла))

[kvitka 0]

признание любимому -

 

 

украсила измельченным миндалем.

Изменено 13 апреля 2011 пользователем lesenok i malyavka

[Anpetu 0]

По прежнему считаю, что победителем должна быть Ирина.

 

Но на всякий случай, вот :shy: Пробежалась по-быстрому по сайту... Особо не выбирала, времени не было. Смотрела, чтобы продукты были попроще и готовить не очень заморочисто))) Если Нина так и не наладит комп и никто так и не соберется... Может кто еще что предложит? До завтра время еще есть)))

 

Суп с фасолью

Рецепт

 

Салат «Гнездо глухаря»

Рецепт

 

Свинина с грибами и картофелем, запеченная в фольге

Рецепт

 

Манник

Рецепт

 

Желе из апельсинов в корзиночках

Раскрывающийся текст

3 апельсина

200г сахара

3стакана воды

1ст.ложка желатина

лимонная кислота по вкусу

 

1.Апельсины обдать кипятком, вытереть насухо и разрезать пополам.

2.Мякоть апельсина осторожно выбрать ложкой, края полученных чашек из кожуры апельсина вырезать зубчиками.

3.Мякоть апельсинов засыпать сахаром и размять деревянной ложкой.

4. В кипящую воду добавить мякоть апельсина с сахором, и проварить 5-7 минут

5.Процедить отвар через друшлак, добавить лимонную кислату и набухший желатин, размешать до растворения желатина (не кипятить!!!)

6.Корзиночку из кожуры апелисина наполнить апельсиновым желе, поставить в холодильник до застывания.

Изменено 14 апреля 2011 пользователем Anpetu

[Мама Мишки 0]

На мой взгляд победила Ирина, всё приготовить в один день - это круто!

[kvitka 0]

я тоже за ирину.

[Natassha 0]

Я за Ирину famira!